2025-2037 年全球市場規模、預測與趨勢亮點
2024 年辛酸辛酯市場規模為 10.3 億美元，預計到 2037 年將超過 20.2 億美元，在預測期內（即 2025-2037 年）複合年增長率超過 5.3%。預計2025年辛酸辛酯產業規模為11.2億美元。
市場的成長主要歸因於越來越多地使用辛酸辛酯來增強食品的風味，以及對用於製備食品和飲料的天然成分的需求不斷增長。研究人員進行的一項研究評估了辛酸辛酯對果味飲料感官特性的影響。結果表明，根據感官小組的評估，辛酸辛酯的添加顯著改善了飲料的果香和整體風味強度。
除此之外，具有異國情調和獨特風味的產品的推出增加以及化妝品銷量的快速增長預計將在未來幾年為市場提供充足的成長機會。 2020年，全球美容產業總支出超過4,500億美元，預計到2025年底將達到7,000億美元。此外，加工食品和飲料的需求不斷增加，家庭中特種芳香物質的使用也將很快推動市場成長。
辛酸辛酯產業：成長動力與挑戰
成長動力
- 不斷成長的香料產業—該市場最重要的成長動力之一是對香料產業不斷增長的需求。該香水生產中使用的天然成分成本較高，使其產品在市場上優質，從而提高了市場對此類香水的需求。由於使用天然產品的好處，個人護理行業對這些產品的需求增加。例如，其獨特的持久香氣提供了新鮮感，而其美妙的香氣則提高了消費者對它的需求。辛酸辛酯因其果味和甜味而廣泛用於香水產業，通常用於香水、古龍水和其他個人護理產品。 2020年，奇華頓宣布將在中國投資興建新的生產工廠，以滿足亞太地區對辛酸辛酯等香料成分不斷增長的需求。
- 增加辛酸辛酯的使用以增強食品的風味——除了在香料行業中使用外，辛酸辛酯還廣泛應用於食品工業中以增強食品的風味。食品和飲料產業推動著調味品領域的市場。食品口味需求的不斷增長以及食品和飲料行業需求的不斷增長預計將推動市場的發展。如今，顧客要求各種口味的食品，這推動了市場的成長。 《食品科學與技術雜誌》上發表的一項研究發現，在鳳梨汁中添加辛酸辛酯可以改善整體感官品質，特別是在果香和風味方面。
- 化妝品銷量快速增長——除了在香料和香精行業中的使用外，辛酸辛酯的使用也可以在化妝品行業中看到。人們可支配收入的增加導致了對個人護理產品的需求，以改善社會形象。化妝品是個人護理行業的重要組成部分。辛酸辛酯在化妝品生產中起著至關重要的作用。一項化妝品皮膚學研究發現，辛酸辛酯在體外顯著改善了阿伏苯宗（UVA 防曬霜中常用成分）的光穩定性。研究還發現，辛酸辛酯和阿伏苯宗的組合比單獨使用阿伏苯宗可提供更好的 UVA 輻射防護。
- 在製藥業的應用不斷增長——辛酸辛酯在製藥業中的使用非常普遍。為了減少藥物的苦味，辛酸辛酯被用來添加額外的味道。辛酸辛酯可用作藥物、糖漿、咀嚼片和口香糖的添加劑。它可以減少藥物的苦味並使其可以食用。根據《藥物科學雜誌》的一項研究，有人反駁說，1% 劑量的辛酸辛酯可有效減少人體感官小組中幾種模型藥物的苦味。
挑戰
- 辛酸辛酯替代品的可用性—市場上有許多辛酸辛酯的替代品。有許多此類化學物質（例如辛酸辛酯）可以用作其替代品。全球市場充斥著大量辛酸辛酯的替代品。預計這將阻礙預測期內的市場動態。
- 推銷加工包裝食品，如果食用過多，對健康不利。
- 包括高額的原材料成本
辛酸辛酯市場：主要見解
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基準年 |
2024年 |
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預測年份 |
2025-2037 |
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複合年增長率 |
5.3% |
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基準年市場規模（2024 年） |
10.3億美元 |
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預測年市場規模（2037 年） |
20.2億美元 |
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區域範圍 |
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辛酸辛酯分段
最終用戶（精油、香料、調味料）
全球辛酸辛酯市場按精油、香料、調味料等最終用途的需求和供應進行細分和分析。其中，調味劑領域預計將佔據全球辛酸辛酯產業的最大份額。這可以歸因於製藥業越來越多地使用香料作為咀嚼片、糖漿和口香糖中的非活性成分。除此之外，對口味要求更高的即食食品需求的成長預計也將推動未來細分市場的成長。 2020 年的一項調查發現，與 COVID-19 大流行之前相比，55% 的美國消費者會吃更多的包裝食品和即食食品，因為購買方便且節省時間。
純度等級（低於98%，高於98%）
全球辛酸辛酯市場依純度等級細分和分析供需情況，分為低於 98% 和高於 98%。根據純度水平，低於 98% 的細分市場被評估在預測期內佔據最大份額。由於此類辛酸辛酯的可用性高且價格低廉，因此被廣泛應用於各種行業。這種細分市場的使用可以在各個行業中看到，例如香水、化妝品、製藥行業等等。
我們對全球市場的深入分析包括以下部分：
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按純度等級 |
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按最終用途 |
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定制此报告辛酸辛酯產業 - 地區概況
亞太地區市場統計
預計到 2037 年底，亞太地區市場將顯著成長。這可歸因於該地區（尤其是中國和韓國）添加劑香精香料生產的迅速擴大。中國被視為亞太地區最大的香料產業生產國。一份報告顯示，2020年中國二線城市香水市場成長了12%，而一線城市則成長了8%。此外，家庭護理和個人護理產品產量的增加預計也將推動該地區的市場成長。印度和中國地區調味產品的成長預計將推動辛酸辛酯市場的成長。此外，對藥品、補充劑和加工食品的需求不斷增加預計也將推動該地區的市場。
北美市場預測
預計到 2037 年底，北美市場將大幅成長。這歸因於化妝品的高滲透率以及該地區市場參與者的強大影響力。在美國，2020年美容線上通路成長了5%以上。此外，該國佔全球化妝品產業價值的20%以上。此外，該地區美容療法的興起、空氣清新劑器具的生產增加以及個人護理產品的大量使用。預計將推動該地區辛酸辛酯的需求。此外，許多化妝品品牌正致力於在北美地區開設連鎖店，這將提振辛酸辛酯市場。
歐洲市場預測
預計到2037年底，歐洲地區的市場將佔據大部分市場份額。歐洲辛酸辛酯市場受到個人護理產品和化妝品需求增加以及藥品使用增加的推動。化妝品產業是歐洲辛酸辛酯的主要消費者。辛酸辛酯也用作製藥業藥物、糖漿、口香糖等的添加劑。除此之外，它還有助於減少藥物的苦味並使其可食用。
主導全球辛酸辛酯格局的公司
- 德之馨股份公司
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- Fermenich SA宣佈在廣州開設新的客戶體驗工作室，旨在滿足消費者和客戶對客製化香氛和健康口味解決方案的需求。
- Robertet Group收購了 Astier Demarest，以增強其採購能力並鞏固在天然成分領域的領導地位。
作者致谢: Rajrani Baghel
- Report ID: 3985
- Published Date: Jul 25, 2024
- Report Format: PDF, PPT
