2025 年至 2037 年全球市場規模、預測與趨勢亮點
微生物發酵技術市場的規模在2024年達到349.2億美元，預計到2037年底將達到735.7億美元，在預測期內（即2025年至2037年）的複合年增長率約為5.9%。預計到2025年，微生物發酵技術的產業規模將達到365.7億美元。
疫苗需求的不斷增長是推動這一增長的因素。微生物發酵是一種高效且適應性強的微生物學方法，用於生成用於疫苗合成的微生物細胞或生物質，例如蛋白質和酶，也被認為是mRNA疫苗生產的關鍵。此外，它是疫苗生產中最普遍的工藝，其後進行純化，大約需要3週時間。根據世界衛生組織 (WHO) 的數據，2021年，全球共接種了超過160億劑疫苗，總價值達1,410億美元。
對微生物合約製造服務日益增長的需求被認為是推動市場成長的動力。這促進了各種微生物產品的開發，包括微生物生物質和酶，並使得多種基於微生物發酵的批量生產成為可能。此外，它還推動了生物加工的進步，使未來幾年的發酵過程更加高效和可靠。
微生物發酵技術市場：成長動力與挑戰
成長動力
- 發酵食品需求不斷增長 - 食品發酵是透過調節微生物的發育來實現的，其中涉及酵母和細菌等微生物通過酶分解碳水化合物以產生二氧化碳、有機酸或酒精，該過程還通過保存、保護和生產食品成分來促進食品的可持續性。
- CRISPR-Cas9 技術日益普及 - CRISPR-Cas9 技術可以轉化細菌以提高目標產品的產量，並能夠擴大透過發酵可獲得的化合物和產品的範圍。
- 人工智慧和機器學習的應用日益廣泛 - 人工智慧技術在基於使用微生物——主要是酵母和真菌——也可能有助於開發獨特的食品，以滿足消費者對天然、功能性和永續食品日益增長的需求。
此外，人工智慧現在正被用於即時控制發酵操作，它可以分析過去的數據來預測未來的結果。
- 傳染病病例激增這可能導致疫苗產量增加，且抗病毒藥物採用微生物發酵技術生產的生物燃料。
- 汽油需求不斷增長 - 這導致乙醇和丁醇等生物燃料的產量增加，這些燃料是透過微生物發酵生產的，微生物發酵將源自木質纖維素生物質的糖轉化為燃料。
- 生物相似藥產量不斷增長 - 生物相似藥由活細胞（例如細菌或酵母）生產，通常採用先進的發酵技術。
- 一次性生物反應器系統使用率更高 - 一次性生物反應器系統（SUB Disposable）可用於微生物發酵，因為它們可以降低交叉污染的風險，有助於滿足製藥業的嚴格規定。
生物製藥生產的嚴格合規性要求
微生物發酵技術市場：關鍵見解
| 報告屬性 | 詳細資訊 |
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基準年 |
2024 |
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預測年份 |
2025-2037 |
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複合年增長率 |
5.9% |
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基準年市場規模（2024年） |
349.2億美元 |
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預測年度市場規模（2037 年） |
735.7億美元 |
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區域範圍 |
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微生物發酵技術細分
應用（抗生素、益生菌補充劑、單株抗體、重組蛋白、生物相似藥、疫苗、酵素、小分子）
預計未來幾年，微生物發酵技術市場中的抗生素細分市場將獲得 33% 的穩健收入份額，這得益於抗生素消費量的不斷增長。抗生素因為它們在改善健康狀況方面取得了巨大的成功。此外，預計個人收入的增加和醫療保險的普及也將推動全球抗生素的消費。抗生素是最重要的生物活性化學物質，可以透過微生物發酵法生產，也就是在裝有液體生長培養基的大容器中培養源微生物。
例如，青黴素是一種用於治療口腔、喉嚨、牙齦和呼吸道感染的抗生素，其尿液是透過發酵過程產生的。青黴素在發酵槽中生產，發酵溫度約攝氏25度至攝氏26度，pH值為7至7.4，發酵時間約5至7天，可透過深槽批量發酵進行大量生產。由於人們對健康的日益關注，一些國家對生物製藥產品的需求正在增長，預計生物技術的進步將在預測期內創造盈利機會。據估計，2015年至2030年間，全球抗生素使用量預計將增加150%以上。
此外，到2036年，重組蛋白預計將獲得顯著的市場份額。重組蛋白是由重組DNA編碼的蛋白質，可促進基因表現和信使RNA翻譯，是透過將某些基因插入細菌或酵母等宿主生物體而人工生成的蛋白質。
最終使用者（生物製藥公司、合約研究組織 (CRO)、合約生產組織 (CMO) 和合約生產組織 (CDMO)、學術和研究機構）
由於對生物製藥產品的需求不斷增長，微生物發酵技術市場中的生物製藥公司部門將很快獲得顯著的市場份額。酵素、疫苗、抗生素和單株抗生素等生物製藥產品需求旺盛，預計在預測期內將對微生物發酵技術產生巨大需求。此外，生物製藥大多為重組治療性蛋白，其生產採用多種工藝，包括發酵，這些工藝被認為對其生產至關重要。此外，許多生物製藥和生物製品依賴（各種）細胞類型的發酵，其中細菌、酵母和黴菌等微生物越來越多地被用於生產疫苗、重組蛋白、抗生素和活性藥物成分 (API) 等生物製藥。
此外，預計在預測期內，CMO 和 CDMO 將佔據重要份額。 CMO 和 CDMO 正迅速成為生物治療藥物的首選，因為它們可以透過發酵生產工業酵素。例如，據估計，超過 25% 的生物製劑是由 CDMO/CMO 生產的。
我們對全球微生物發酵技術市場的深入分析涵蓋以下幾個細分領域：
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Vishnu Nair
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微生物發酵技術產業-區域概況
亞太市場預測
預計到2037年，亞太地區微生物發酵技術市場將佔據42%的最大份額，這得益於發達的化學工業。中國化工產業繼續領先其他所有產業，因為中國的化學產業銷售額一直是全球最大的。這帶動了中國發酵產業的發展。例如，中國擁有世界上最大的發酵產業，佔全球胺基酸、維生素和其他發酵產品市場份額的60%以上。因此，發酵在各行業中的作用日益增強，直接刺激了該地區對微生物發酵技術的需求。 2021年，中國在全球化學品市場銷售額中的份額從2011年的約27%增加到42%以上。
北美市場統計
預計北美微生物發酵技術市場在預測期內將位居第二，這主要得益於合約開發組織（CDMO）數量的增長。此外，這些組織為製藥和生技公司提供各種服務，在提高開發和生產效率的同時，減少停機時間和成本。此外，合約開發和生產組織 (CDMO) 提供各種製藥 CDMO 服務，並在細胞培養、微生物發酵和基因治療領域提供製程開發和 cGMP 生產服務。
微生物發酵技術領域的主導公司
- Biocon Ltd.
- 公司概況
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- BIOZEEN
- 荷蘭皇家帝斯曼公司
最新動態
- BioVectra Inc.宣布採用一次性微生物發酵技術實現產能多元化，以支持更多潛在生物製劑的技術轉移和優化，並為客戶提供更高的靈活性、更短的周轉時間和更高的產能利用率。此外，一次性無菌發酵槽旨在提供混合、氧氣傳輸和冷卻功能，在批次分離和交叉污染風險方面，與不銹鋼發酵槽相比，它提供了獨特的選擇和顯著優勢。
- 達能英國與科漢森合作，推動乳製品和植物基產品的創新，並提供其1800種發酵菌株，以進一步研究腸道微生物組，從而關注客戶健康，並透過減少供應鏈中的溫室氣體排放來提高永續性。
作者致谢: Radhika Pawar
- Report ID: 5329
- Published Date: Jun 30, 2025
- Report Format: PDF, PPT
