2025-2037 年全球市場規模、預測與趨勢亮點
2024 年微生物培養市場規模為 20 億美元，到 2037 年可能會超過 38.7 億美元，在預測期內（即 2025-2037 年）複合年增長率將超過 5.2%。 2025年，微生物培養產業規模預估為20.8億美元。
市場的成長對食品測試中微生物培養以及影響食品風味開發的需求不斷增長。此外，微生物培養也用於生產葡萄酒、蔬菜、發酵麵包和其他發酵食品。例如，預計 2020 年全球將售出約 250 億公升葡萄酒。
除此之外，全球微生物培養市場趨勢，例如近年來納豆、克菲爾、酵母麵包、康普茶、豆豉、泡菜等發酵食品消費量的激增，預計將在預測期內加速成長。例如，據估計，韓國人平均每年消耗約 60 磅泡菜。益生菌和功能性食品是全球市場的最新趨勢，從美國到發展中國家。此外，預計水質檢測技術實驗的不斷增加將在預測期內推動全球微生物培養市場的發展。
全球微生物培養市場：成長動力與挑戰
成長動力
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食品微生物培養需求不斷增加，推動全球市場發展 -食物和水是病原體傳播最簡單、最常見的方法。近年來，由於食物中毒事件的不斷增加，人們對食品安全的關注日益增加。由於政府對食品安全和保存的嚴格法規和指導方針，加上食用製造和加工實體數量的不斷增加，預計微生物培養市場在預測期內將在全球市場出現利潤豐厚的增長。例如，據估計 2021 年全球消耗了約 20 億噸食品。
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水測試產業對微生物培養的需求不斷增長——廢水處理中對微生物培養以防止分解的需求更高。它用於降低 BOD、COD 和 SS 濃度。例如，預計到 2020 年，全球超過 55% 的家庭廢水將得到安全處理。
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傳染病發生率上升——感染、疾病、流行病病例不斷增加，以及識別引起疾病的微生物的需要，再加上醫療保健領域正在進行的研究和開發，預計將推動全球傳染病的增長未來幾年微生物培養市場。此外，在預測期內，「發酵劑培養」的技術進步將在擴大微生物培養的應用方面發揮重要作用。例如，2021年，光是日本就有近1.5萬人因傳染病死亡。
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對抗生素的需求不斷增長——微生物培養用於識別抗生素中的任何種類的細菌或真菌，以預防任何種類的感染。根據世界衛生組織（WHO）公佈的數據，到2030年，抗菌藥物抗藥性將使近2,400萬人陷入貧窮。
挑戰
- 抗生素獎金不斷增加
- 儘管各領先公司透過微生物培養開發抗生素的研究和開發活動不斷增加，但抗生素價格的上漲以及對某些感染的抗生素抗藥性是一些限制因素，預計將直接影響全球微生物的成長文化市場。此外，與不同類型的培養基培養相關的高價格預計將阻礙微生物培養市場在預測期內的擴張。
- 對侵入性標本的要求不斷提高
- 獲得結果的時間較長
全球微生物培養市場：主要見解
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基準年 |
2024年 |
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預測年份 |
2025-2037 |
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複合年增長率 |
5.2% |
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基準年市場規模（2024 年） |
20億美元 |
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預測年度市場規模（2037 年） |
38.7億美元 |
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區域範圍 |
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定制此报告全球微生物培養市場區域概況
預計到 2037 年底，北美微生物培養市場將在所有其他地區的市場中佔據最大的市場份額。該市場的增長主要歸因於醫療領域研究活動數量的增加由於該地區疾病高發。再加上食品和飲料行業微生物檢測的增加，促進了培養基市場的成長。例如，預計2021年美國食品和飲料電商銷售額將在1000億美元左右。此外，主要參與者收購新的私人公司使他們能夠進一步滲透市場，從而利用全球微生物培養市場的成長。
在所有其他地區的市場中，亞太地區的微生物培養市場預計在預測期內將佔據第二大份額。市場的成長主要歸因於食品安全措施的加強、抗生素需求的增加以及該地區醫療設施的過度增加。此外，預計該地區老年人口數量的增長將進一步對預測期內的市場成長產生積極影響。例如，預計到2050年，60歲或以上的人口將約為6億人。
在所有其他地區的市場中，歐洲微生物培養市場預計在預測期內將佔據顯著份額。該地區市場的成長可歸因於需要立即治療的傳染病的盛行率較高。此外，食品和水測試微生物培養的需求增加也將在預測期內繁榮市場的成長。
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作者致谢: Radhika Pawar
- Report ID: 2774
- Published Date: Mar 21, 2023
- Report Format: PDF, PPT
