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亮氨酸市場規模及份額，按類型（L-亮氨酸、D-亮氨酸和DL-亮氨酸）、形態、應用、最終用戶劃分；資料來源 - 全球供需分析、成長預測、統計報告（2026-2035年）

  • 报告编号: 2847
  • 发布日期: Oct 03, 2025
  • 报告格式: PDF, PPT

亮胺酸市場展望：

2025年亮胺酸市場規模估計為20億美元，預計到2035年底將達到36億美元，在預測期（即2026-2035年）內複合年增長率為6.9%。 2026年，亮胺酸產業規模估計為21億美元。

受營養和醫藥應用領域需求成長的推動，全球亮胺酸市場正經歷持續成長。亮氨酸對蛋白質合成和代謝功能至關重要，因此是膳食補充劑和醫用營養品的重要成分。根據美國勞工統計局 (BLS) 2025 年 9 月發布的報告，2025 年 4 月人類使用的維生素、營養素和補血製劑的生產者物價指數為 157.9，顯示生產成本上升，需求增加。人們對健康和保健的日益重視將帶動消費量的成長。目前，功能性食品和個人化營養領域的投資持續成長，尤其是在老齡化人口和注重健身的消費者群體中，這一趨勢尤為顯著。

亮氨酸被認為是骨骼肌蛋白質合成和代謝健康的關鍵成分；因此，它一直是營養學和臨床研究的重點。美國國家醫學圖書館（NLM）於2024年10月在智利聖地亞哥進行的一項研究發現，60至80歲成年人中有78.4%無法達到每日推薦的3克亮氨酸攝入量，其中17.1%患有肌肉減少症，這進一步證實了老年人群亮氨酸攝入不足的問題。這預示著亮氨酸補充劑市場將迎來爆發式成長。此外，全球人口老化導致肌少症發生率不斷上升，也使得人們更需要有效的營養幹預措施。

Leucine Market Size
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成長驅動因素

  • 老年人肌肉減少症盛行率上升：隨著年齡增長，肌肉量和力量會自然下降，這種現象稱為肌肉減少症。根據美國國家醫學圖書館 (NLM) 2025 年 6 月的報告，全球老年人口中肌肉減少症的盛行率約為 10% 至 16%，因此迫切需要開發預防策略和有效治療方法，這也增加了醫療保健和營養幹預方面的成本。亮氨酸似乎可以刺激肌肉蛋白質合成，因此補充亮氨酸可能有助於改善肌肉減少症的狀況。不斷增長的患者群體需要基於亮氨酸的療法和營養補充劑，例如亮氨酸市場。
  • 臨床營養和治療應用領域的進展：頻繁的研究推動了亮氨酸在臨床營養領域的市場發展，尤其是在惡病質和代謝紊亂患者中。美國國家醫學圖書館 (NLM) 於 2025 年 6 月發表的一項研究證實，補充亮氨酸可顯著增加瘦體重，平均差異 (MD) 為 0.99 公斤，體重增加 1.02 公斤，體質指數 (BMI) 增加 0.33 公斤/平方米。這些關於亮氨酸治療潛力的發現，促使人們大幅增加研發投入，旨在擴展其在各種疾病中的應用。
  • 功能性食品和膳食補充劑的需求日益增長：隨著消費者健康意識的不斷提高，功能性食品和膳食補充劑市場正大力推廣健康功效。根據美國國立衛生研究院 (NIH) 2024 年 7 月的數據顯示，過去五年美國各類膳食補充劑的銷售額估計為 557 億美元。其中，亮胺酸等胺基酸也是最暢銷的品類之一。隨著消費者尋求能夠增強肌肉健康、控制體重並提升整體健康的產品，這一趨勢在未來可能會改變。個人化營養和預防性保健的蓬勃發展正推動著此類產品的創新。

富含亮氨酸的支鏈氨基酸幹預治療肝臟和代謝疾病

支鏈胺基酸（BCAA）治療肝病的臨床試驗和正在進行的研究（2022 年）

研究類型

幹預措施

患者群體

樣本量

期間

主要結果/指標

多中心隨機對照試驗

VAL、LEU、ILE

晚期肝硬化

232

6個月

MELD評分、Child-Pugh (CP)評分、肝硬化相關事件無惡化存活期

雙盲隨機對照試驗

VAL、LEU、ILE

晚期肝硬化

174

12個月

CP評分、總膽紅素、死亡或症狀惡化

未指定

VAL、LEU、ILE / AAA

肝硬化

104

6個月以上

累積存活率、延遲性併發症（肝衰竭、胃腸道出血）

未指定

VAL、LEU、ILE

肝硬化

211

≥6個月

肝細胞癌（HCC）發生率、無事件存活率

單盲隨機對照試驗

AXA1665（Leu: Ile: Val）

Child-Pugh A級和B級肝硬化

16

15天

肝臟脆弱指數、瘦體重

單盲、多中心隨機對照試驗

AXA1125（VAL、LEU、ILE、ARG、GLN）

非酒精性脂肪肝病±2型糖尿病

102

16週

ALT、細胞角質蛋白-18 (K18)、纖維發炎標記（cT1、Pro-C3）

隨機對照試驗

VAL、LEU、ILE

肝細胞癌（HCC）

51

12個月

肝內復發率，無事件存活率

進行中－三盲隨機對照試驗（II期）

AXA1125（VAL、LEU、ILE、ARG、GLN）

伴隨纖維化的非酒精性脂肪性肝炎

273

48週

脂肪性肝炎改善，NASH/纖維化消退

進行中 – 隨機對照試驗

VAL、LEU、ILE

肝硬化

60

3個月

肌肉量、胰島素抗性

來源：美國國家醫學圖書館

挑戰

  • 監管和安全問題：儘管監管機構將亮氨酸視為膳食補充劑和治療劑，但這也意味著亮氨酸市場受到強制性監管。各國不同的限制阻礙了產品在這些地區的審批和市場的廣泛進入，同時也延長了審批時間並增加了合規成本。另一個問題是安全性和有效性，高劑量補充亮氨酸仍然存在隱患，尤其是在考慮其對腎臟和肝臟功能的長期影響時。
  • 市場分散與競爭：市場高度分散，從膳食補充品到臨床營養配方，供應商不勝枚舉。由於競爭激烈，價格不斷下降，最終消費者和醫療保健提供者都難以對產品產生忠誠度。此外，其他聲稱功效幾乎相同的氨基酸和蛋白質補充劑充斥著擁擠的市場，使得單一亮氨酸產品難以脫穎而出，佔據主要市場份額。

亮胺酸市場規模及預測：

報告屬性 詳細資訊

基準年

2025

預測年份

2026-2035

複合年增長率

6.9%

基準年市場規模（2025 年）

20億美元

預測年份市場規模（2035 年）

36億美元

區域範圍

  • 北美洲（美國和加拿大）
  • 亞太地區（日本、中國、印度、印尼、馬來西亞、澳洲、韓國、亞太其他地區）
  • 歐洲（英國、德國、法國、義大利、西班牙、俄羅斯、北歐、歐洲其他地區）
  • 拉丁美洲（墨西哥、阿根廷、巴西、拉丁美洲其他地區）
  • 中東和非洲（以色列、海灣合作委員會北非地區、南非、中東和非洲其他地區）
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亮氨酸市場細分：

來源細分分析

預計到2035年，亮胺酸市場原料來源細分領域中的發酵製程將佔據主導地位，市佔率高達51%。綠色永續的生產流程使其成為一種極具吸引力的方法，尤其是在全球監管趨勢向綠色製造邁進的背景下。根據美國環保署（EPA）2025年3月發布的數據，生物技術發酵的工業排放量可能比傳統化學合成方法減少30%。高純度亮氨酸的需求以及生產商對發酵製程的選擇性，都源自於其環境友善性的優勢。此外，透過新型微生物菌株和發酵技術的進一步提高產量和降低成本，也使得該細分領域更加蓬勃發展。

類型細分分析

預計到2035年，L-亮氨酸細分市場將佔據營養品細分市場中最高的收入份額。 L-亮氨酸在肌肉蛋白質合成和代謝調節中發揮關鍵作用，使其成為營養和治療應用的首選。根據美國國家醫學圖書館（NLM）2022年2月發布的報告，目前老年人蛋白質的建議膳食攝取量（RDA）指南仍為每日0.8克/公斤體重，這對於體弱多病的老年人來說可能不足。 L-亮氨酸在肌肉減少症和惡病質等臨床營養方面的應用推動了其需求，而隨著全球人口老化，預計其需求還將繼續增長。加大L-亮氨酸製劑的研發投入，可望進一步拓展其應用範圍，進而鞏固其市場主導地位。

最終用戶細分分析

預計到2035年，醫療保健和臨床營養細分市場將在終端用戶亮氨酸市場中佔據主導地位。慢性疾病的高發生率、老年人口的增長以及人們對營養幹預治療肌肉萎縮和代謝紊亂的認識不斷提高，是推動該細分市場成長的主要因素。根據美國醫療保險和醫療補助服務中心（CMS）2025年6月發布的報告，醫療保險支出增加至10,298億美元，成長8.1%。越來越多的患者需要專業的營養支持和個人化治療，這將確保對亮氨酸產品的良好需求，從而使該細分市場在市場收入方面穩居領先地位。

我們對全球市場的深入分析涵蓋以下幾個面向：

部分

子段

類型

  • L-亮氨酸
  • 粉末
  • 膠囊
  • 液體
  • 藥片
  • D-亮氨酸
  • DL-亮氨酸

形式

  • 粉末
  • 膠囊
  • 液體
  • 藥片

應用

  • 營養補充品
  • 臨床營養
  • 食品和飲料
  • 動物飼料

最終用戶

  • 醫療保健與臨床營養
  • 運動營養
  • 營養補充品
  • 臨床營養
  • 食品和飲料
  • 動物飼料
  • 製藥
  • 個人護理

來源

  • 發酵
  • 化學合成
  • 萃取
Vishnu Nair
Vishnu Nair
全球業務發展主管

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亮氨酸市場—區域分析

北美市場洞察

由於肌少症、惡病質和其他慢性疾病的發生率不斷上升，預計北美在預測期內將佔據最高的市場份額，達到35%。成年人的蛋白質攝取量會隨著年齡的增長而下降，這主要是由於能量攝取減少，導致肌肉流失及相關疾病的風險增加。根據美國國家醫學圖書館（NLM）2024年1月發布的報告，動物性蛋白質能量每增加3%，美國人健康老化的幾率就會降低6%。這種效應大小的差異使得亮氨酸等能夠最佳觸發肌肉蛋白質合成的氨基酸需求量更大。此外，越來越多的研究支持亮氨酸在對抗肌肉流失方面的作用。

由於肌少症、惡病質及相關慢性疾病的發病率不斷上升，以及臨床醫生對高蛋白攝取和必需胺基酸益處的認識不斷提高，預計美國在預測期內將實現成長。根據2024年2月發表於《美國臨床營養學雜誌》的一項研究，動物性蛋白質的攝取與健康老化的幾率降低有關。每增加3%的能量攝入，健康老化的比值比（OR）分別為：總蛋白1.05，動物蛋白1.0，乳蛋白1.1，植物蛋白1.3。這種差距刺激了對亮氨酸等能夠更好地刺激肌肉蛋白質合成的氨基酸的需求。此外，越來越多的臨床研究也支持亮胺酸在緩解肌肉流失方面的作用。

由於政府對老年照護和營養健康的政策和治理支持力度不斷加大，加拿大市場預計將在預測期內成長。這促使人們越來越關注預防老年人虛弱，同時消費者對富含氨基酸的產品興趣日益濃厚。根據加拿大政府2023年5月發布的報告，12至17歲青少年（56.6%，95% CI：52.4%至60.8%）和18至64歲成年人（54.9%，95% CI：53.1%至56.8%）對肌肉或骨骼強化建議的依從性強化建議的依從性強化建議的依從性增加1.7% CI：38.9%至44.5%）。這一差異表明，有必要針對加拿大老年人口進行有針對性的營養幹預，例如補充亮氨酸以維持肌肉健康和功能性健康。

歐洲市場洞察

由於人們越來越重視保護老年人口的健康，肌肉萎縮問題日益嚴重，以及監管機構對營養和胺基酸補充劑的支持，預計歐洲將在預測期內成為成長最快的市場。這些因素共同推動了該產業的發展。歐洲老年人口缺乏運動的生活方式日益受到關注，並逐漸成為公共衛生領域的熱門議題，這將導致老年人肌肉量和力量的下降。根據英國糖尿病協會2024年的報告，估計有630萬人面臨第2型糖尿病的風險。因此，對亮氨酸和富含亮氨酸的製劑的需求正在不斷增長，尤其是在醫療保健和臨床營養領域。

由於政府針對老年人肌肉骨骼健康的計劃和公共衛生政策，以及營養指南建議增加蛋白質攝取和進行力量訓練，預計英國亮氨酸市場在預測期內將持續增長。根據英國糖尿病協會2024年的報告，英國老年人口預計將顯著成長，目前有460萬人患有糖尿病。不斷增長的患者群體刺激了對亮氨酸等氨基酸補充劑的需求，以維持肌肉和代謝健康。此外，人們對肌肉減少症及其對年齡相關肌肉流失的影響的認識不斷提高，也推動了對富含亮氨酸的營養產品的研究和市場接受度。

由於老年人蛋白質攝取量建議的增加、人們對植物蛋白和替代補充蛋白的興趣日益濃厚，以及政府對蛋白質和營養科學的資助，預計德國市場在預測期內將持續增長。德國老年人口的成長推動了亮氨酸在肌肉健康方面的需求。此外，公共衛生建議提倡攝取足夠的蛋白質以預防虛弱和肌肉減少症。德國研究機構也透過公共營養科學計畫支持胺基酸製劑的研發。

2023年乳清進出口國家

2023年乳清出口大國

出口額（百萬美元）

2023年乳清進口量最高的企業

進口額（百萬美元）

德國

554

荷蘭

423

法國

381

德國

179

荷蘭

350

法國

136

波蘭

182

丹麥

110

愛爾蘭

172

英國

88.4

義大利

162

愛爾蘭

74.2

來源：OEC

亞太市場洞察

亞太地區市場預計將穩定成長，其驅動因素包括人們對肌肉健康的日益關注、肌少症等老年相關疾病發病率的上升，以及對臨床營養和膳食補充劑投資的增加。根據聯合國亞太經社會2022年12月發布的報告，亞太地區約有6.7億60歲以上人口，約佔總人口的七分之一。未來幾十年，這一人口趨勢預計將進一步擴大，從而催生對富含亮氨酸、有助於健康老化和緩解肌肉萎縮症狀的產品的需求。

隨著年齡增長，消費者健康意識日益增強，與年齡相關的肌肉疾病盛行率不斷上升，加之政府推出政策鼓勵對營養補充劑徵稅，中國亮氨酸市場正在蓬勃發展。根據美國國家醫學圖書館（NLM）報告顯示，大約15年前的2025年8月，中國的養老機構入住率僅為1.0%，這顯示與亞洲其他已開發經濟體相比，中國對老年護理的需求雖然有所增長，但仍處於起步階段。這一趨勢預示著，需要營養補充劑來治療與年齡相關的肌肉衰退和虛弱的患者群體正在擴大。

印度的營養和健康意識不斷提高，老年人肌肉疾病（如肌肉減少症）的發病率上升，以及醫療基礎設施的完善，都推動了印度的營養需求成長。根據美國國家醫學圖書館（NLM）2022年12月發布的報告，印度成年人體重不足的比例居全球之首，男性為19.6%，女性為22.4%，這凸顯了補充肌肉所需營養的迫切需求。隨著政府加大對婦幼健康和防治營養不良的投入，胺基酸補充劑的需求必將持續成長。中產階級的迅速壯大，使得人們可支配收入不斷增加，並開始將這部分收入用於購買膳食補充劑和功能性食品。

Leucine Market Share
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亮氨酸市場主要參與者

    全球亮氨酸市場競爭激烈，佔據重要份額，這主要得益於先進的發酵技術和廣泛的研發投入。由於醫藥、營養保健品和動物營養領域的需求不斷增長，各公司正採用可持續的生產方式來開發新產品。此外，企業也積極探索併購和策略合作，以提陞技術能力和拓展全球通路。本土生產商正不斷擴大產能，以滿足新興市場（尤其是亞洲市場）在國內外市場的需求。

    以下列出市場上的一些主要參與者：

    公司名稱

    原產地

    預計市場佔有率（2025 年）

    味之素株式會社

    日本

    21.6%

    贏創工業集團

    德國

    16.5%

    協和發酵生物株式會社

    日本

    11.3%

    CJ第一製糖株式會社

    韓國

    9.8%

    梅花控股集團股份有限公司

    中國

    8.7%

    阜豐集團有限公司

    中國

    xx%

    Amino GmbH

    德國

    xx%

    瀘州集團

    中國

    xx%

    湖北星辰生物工程有限公司

    中國

    xx%

    京海胺基酸有限公司

    中國

    xx%

    百康有限公司

    印度

    xx%

    魯賓有限公司

    印度

    xx%

    Prinova集團股份有限公司

    我們

    xx%

    東京化學工業株式會社

    日本

    xx%

    米山藥品工業株式會社

    日本

    xx%

    資料來源：美國國家醫學圖書館 (NLM)、美國國立衛生研究院 (NIH)、世界衛生組織 (WHO)、美國疾病管制與預防中心 (CDC)、美國衛生資源與服務管理局 (HRSA)。

    以下是各公司在市場上的業務涵蓋區域：

    • 公司概況
    • 商業策略
    • 主要產品
    • 財務業績
    • 關鍵績效指標
    • 風險分析
    • 最新進展
    • 區域影響力
    • SWOT分析

最新動態

  • 2025年7月， Epirium Bio公司宣布，其新藥MF-300已完成人體試驗的第一階段。 MF-300是一種口服藥物，旨在治療肌少症。該研究納入了健康成年人，旨在檢驗該藥物的安全性和耐受性。
  • 2024 年 12 月， Lipocine 公司宣布，其試驗性藥物 LPCN 1148 獲得了 FDA 的快速通道資格認定。 LPCN 1148 是一種口服藥物，可輸送生物同源睪固酮，以增強肌肉力量和改善健康狀況。
  • Report ID: 2847
  • Published Date: Oct 03, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
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常见问题 (FAQ)

到 2025 年，亮胺酸市場的產業規模將超過 20 億美元。

到 2035 年底，全球亮胺酸市場規模可能達到 36 億美元，在預測期（即 2026-2035 年）內，複合年增長率將達到 6.9%。

京海氨基酸有限公司、百康生物科技有限公司、魯賓有限公司、贏創工業集團、CJ第一製糖株式會社、梅花控股集團有限公司、阜豐集團有限公司、Amino GmbH、瀘州集團、湖北星光生物工程有限公司等是市場上的主要參與者。

預計在預測期內，發酵領域將佔據 51% 的領先份額。

預計北美地區在預測期內將提供豐厚的市場前景，市佔率將達到 35%。

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Radhika Pawar
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