2023 年工業糖市場規模超過 457.6 億美元，預計到 2036 年底將超過 884.5 億美元，在預測期內（即 2024-2036 年）複合年增長率超過 5.2%。 2024年，工業糖產業規模預估為476.6億美元。
隨著烘焙、糖果和乳製品等領域對工業用糖的需求不斷增加，包裝食品的成長趨勢，食品製造中對甜味劑的需求不斷增長，以及糖在國際貿易中的重要性日益增加。除此之外，食品和飲料行業食品產量的激增預計也將推動市場成長。根據我們的分析，到2022年底，食品飲料行業的收入預計將增加15%以上。
成長動力
挑戰
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基準年 |
2023年 |
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預測年份 |
2024-2036 |
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複合年增長率 |
5.2% |
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基準年市場規模（2023 年） |
457.6億美元 |
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預測年度市場規模（2036 年） |
884.5億美元 |
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區域範圍 |
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市場依類型分為白糖、紅糖和液體糖。其中，由於白糖在世界各地的大量使用，預計到 2021 年白糖將佔據最大份額。除此之外，根據來源，預計蔗糖細分市場在預測期內將以最高的速度成長。這可以歸因於甘蔗的高產量，特別是在發展中國家。例如，印度和巴西是全球最大的兩個食糖生產國，2019 年兩國的糖產量都超過 2,900 萬噸。
我們對全球市場的深入分析包括以下細分市場
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按類型 |
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按形式 |
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按申請
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按來源
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亞太地區市場統計
根據區域分析，工業糖市場分為北美、歐洲、亞太、拉丁美洲、中東和非洲五個主要地區。
由於眾多終端用戶產業的食糖消耗量較高，到 2036 年，亞太地區的產業可能會佔據最大的收入份額。印度是一個非常重要的工業糖市場，主要歸因於該國甘蔗的大規模生產和食糖的大量消費。根據我們的分析，2019 年至 2020 年印度甘蔗產量超過 3.75 億噸。
拉丁美洲市場分析
另一方面，拉丁美洲地區是工業糖的最大生產國之一，佔據了工業糖市場的很大一部分。有利的氣候條件在工業糖的生產中發揮著重要作用，因此該地區預計將成為市場的第二大貢獻者。
作者学分: Parul Atri