全球即食食品市場概覽
即食食品是指清洗、烹調、冷凍、加工、加熱後直接食用的動植物食品。這個過程節省了消費者的時間和精力。由於忙碌的生活方式，人們現在更喜歡營養豐富的少量即食食品，而不是傳統的大餐。
市場規模及預測
由於消費者生活方式的改變，預計到 2023 年底，全球即食食品市場將達到 1720 億美元，預計複合年增長率將達到 7.3%。北美擁有最大的即食食品消費群由於技術創新、消費者忙碌的生活方式和高個人可支配收入，到2016 年底，亞太地區的食品市場份額最高，達到42%。亞太地區估計佔據18.3% 的市場份額然而，由於發展中國家中產階級消費者的就業機會增加和個人可支配收入增加，2016年市佔率預計到2023年底將達到21.0%。
2015年，肉類和家禽產品領域在收入方面佔據最大的市場份額，預計2016年將達到46.0%的價值份額。冷凍即食食品領域在預測期間（即2016年）可能會以9.0%的複合年增長率擴張-2023年。由於全球消費者對即食食品的高度認可，即食食品市場可能以更快的速度擴張。即食食品更受年輕勞工階級消費者的歡迎，因為他們忙碌的生活方式幾乎沒有時間做飯。為了擴大這些消費者的市場，即食食品製造商專注於提供低成本、實惠的產品。
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市場區隔
按產品分類
依產品類型，市場可分為以下幾類：-
- 肉類/家禽產品
- 穀物產品
- 蔬菜製品
- 其他的
按包裝
根據產品包裝技術，市場可分為以下幾類：-
- 罐頭
- 冷凍或冷藏
- 反駁
- 其他的
按分銷管道
依最終用途分銷管道，市場可分為以下幾類：-
- 大型超市/超市
- 便利商店/百貨公司
- 專賣店
- 網路商城
- 其他的
按地區
全球即食食品市場按地區進一步分類如下：
- 北美（美國、加拿大）、市場規模、年成長 市場規模、年成長與機會分析、未來預測與機會分析
- 拉丁美洲（巴西、墨西哥、阿根廷、拉丁美洲其他地區）、市場規模、年成長、未來預測與機會分析
- 歐洲（英國、德國、法國、義大利、西班牙、匈牙利、比荷盧三國（比利時、荷蘭、盧森堡）、北歐（挪威、丹麥、瑞典、芬蘭）、波蘭、俄羅斯、歐洲其他地區）、市場規模、與去年同期相比成長、未來預測與機會分析
- 亞太地區（中國、印度、日本、韓國、馬來西亞、印尼、台灣、香港、澳洲、紐西蘭、亞太地區其他地區）、市場規模、年成長、未來預測與機會分析
- 中東和非洲（以色列、海灣合作委員會（沙烏地阿拉伯、阿聯酋、巴林、科威特、卡達、阿曼）、北非、南非、中東和非洲其他地區）、市場規模、年成長、未來預測和機會分析
成長動力與挑戰
核心家庭數量的增加、就業機會的增加以及職業女性數量的增加是推動預測期內全球即食食品市場增長的一些主要因素。個人可支配收入的增加加上工人階級忙碌的生活方式全球消費者對即食食品的需求將進一步增加。快速的城市化減少了在家做飯的時間，創新的即食食品產品如營養豐富的成分產品導致了消費者行為的傾向即食食品的使用進一步推動了全球即食食品市場的發展。人們對熟食和新鮮食品的健康意識不斷提高，以及政府對肉類和蔬菜等原材料採購的規定。預計未來抑制市場增長的主要因素。
主導市場的頂級特色公司
- 游牧食品有限公司
- 巴卡沃爾食品有限公司
- 通用磨坊公司
- 麥凱恩食品。
- 第一食品集團有限公司
- 2姐妹食品集團。
- 綠芯集團有限公司
- 奧克拉公司
- 康尼格拉食品公司
- 泰利福公司