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2023 年基因改造 (GMO) 食品市場規模為 1,093.8 億美元，到 2036 年底可能達到 2,510.6 億美元，在預測期內（即 2024-2036 年）複合年增長率約為 6.6%。 2024年，基改食品產業規模預估為1,151.6億美元。
基因改造（GMO）食品市場的成長可歸因於對營養和功能性食品的需求不斷增長、基因改造作物產量不斷增加以及生物技術領域研發活動投資不斷增加等因素。據計算，功能性食品市場的收入將從 2020 年的 2.65 億美元增至 2022 年約 3.2 億美元。推動市場成長。
成長動力
挑戰
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基準年 |
2023年 |
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預測年份 |
2024-2036 |
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複合年增長率 |
6.6% |
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基準年市場規模（2023 年） |
1093.8億美元 |
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預測年度市場規模（2036 年） |
2510.6億美元 |
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區域範圍 |
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市場按類型分為蔬菜、農作物、水果和動物產品，其中，由於農作物中生物技術的使用不斷增加，預計農作物將在基因改造（GMO）食品市場中佔據最大份額生產。除此之外，預計農作物領域在預測期內也將以最高複合年增長率成長。該領域的成長主要由農作物主導，即基因改造玉米和大豆，因為它們在全球的消費量很高，而且它們對用於除草的化學物質具有抗藥性。此外，根據性狀，堆疊性狀（ST）部分預計將在未來幾年出現顯著增長，因為具有堆疊性狀的食品被認為營養成分豐富且具有抗病特性。
我們對全球基因改造 (GMO) 食品市場的深入分析包括以下細分市場
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按類型 |
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按特質 |
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北美市場統計
根據地理分析，基因改造（GMO）食品市場分為北美、歐洲、亞太、拉丁美洲以及中東和非洲五個主要區域。由於大豆和玉米種植面積的增加、基改作物的採用增加以及對該地區生產的改良食品的需求不斷增長，北美工業預計到 2036 年將佔據最大的收入份額。 2020年美國是最大的玉米生產國，產量超過3.6億噸。
歐洲市場分析
此外，由於該地區基因改造食品（特別是棉花、玉米和甜菜）進口數量不斷增加，歐洲被認為是預測期內基因改造（GMO）食品市場的第二大股東。
亞太地區市場分析
然而，亞太地區的市場預計未來將出現最高成長，這可歸功於種植新技術的加強和該地區人口的激增。
作者学分: Parul Atri