沒食子酸市場規模預計到 2036 年底將達到 1.8 億美元，在預測期內（即 2024-2036 年）複合年增長率為 8%。 2023年，沒食子酸產業規模為8,400萬美元。沒食子酸市場龐大成長的主要因素是全球消費者對有機和天然食品的偏好不斷增加。標準化智慧測試顯示，大部分受訪者（62.0%）對有機食品的智慧程度非常低、低和中等，而23.5%和14.5%的原告對有機食品的智慧程度較高和非常高。有機材料的利用也明顯適用於公共衛生，被認為是控制和避免多年來發病率大幅增加的不同疾病（如肥胖症和 2 型糖尿病）的重要工具。
到 2036 年底推動沒食子酸市場的另一個原因是食品和飲料行業對沒食子酸作為添加劑和防腐劑的需求不斷增加。沒食子酸已被用作交聯劑來獲得殼聚醣依賴性成分。殼聚醣/GA 塗層具有抗氧化和抗菌活性。這些組件可以用於創建新鮮豬肉保存中的實用阻礙技術，從而改變食品保護和品質。殼聚醣/GA 薄膜對大腸桿菌、鼠傷寒沙門氏菌、無害李斯特菌和枯草桿菌具有明顯的抗菌活性。利用 GA 開發殼聚醣依賴性薄膜也導致阻隔性能的改變以及水蒸氣和氧氣滲透性的限制。此外，4 天后，殼聚醣/GA 薄膜的 DPPH 具有高抗氧化活性。隨著人口和生活方式的轉變，人們對食品品質和質地的要求不斷提高。為了增加食品的外觀、香味、味道或保留性，食品工業中通常會使用額外的成分，通常稱為食品添加劑。
生長因子
挑戰
基準年 | 2023年 |
預測年份 | 2024-2036 |
複合年增長率 | ～8% |
基準年市場規模（2023 年） | ~8400 萬美元 |
預測年度市場規模（2036 年） | ~1.8 億美元 |
區域範圍 |
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類型（工業級、醫藥級、食品級）
由於人們對沒食子酸益處的認識不斷增強，預測期內沒食子酸市場的食品級細分市場將增長最快，並將佔據約 50% 的收入份額。沒食子酸是一種廣泛存在於植物中的酚類物質，具有強大的抗氧化特性並具有多種健康益處。幾個世紀以來，沒食子酸一直被用於不同的目的，直到最近幾年，沒食子酸在健康產業變得更加重要。一項動物研究甚至表明，沒食子酸可能對令人痛苦的腦損傷後的記憶有保護作用。這可能是由於其抗氧化和抗發炎活性。一項動物研究也注意到沒食子酸的神經保護作用。這項研究調查了有助於預防糖尿病患者腦神經退化的特定物質。
最終用戶（化妝品和個人護理、製藥、油墨和染料、食品和飼料工業、電子工業、造紙工業）
沒食子酸市場中的化妝品和個人護理領域將在預測期內增長最快，到2036 年底將佔據約45% 的收入份額。突出。沒食子酸（GA）是一種酚酸類抗氧化劑，存在於多種植物中。除了作為金屬蛋白酶抑制劑之外，沒食子酸被認為具有抗發炎、抗癌、抗真菌和抗氧化特性。實驗室研究在 γ-AlOOH 奈米顆粒或具有抗氧化活性的含鋁礦物質的微觀顆粒的外部放置了一層沒食子酸。人們注意到這增加了奈米顆粒的抗氧化能力。沒食子酸是一種強大的抗氧化劑。這意味著它有助於對抗氧化應激，否則氧化應激可能會損害您的細胞並導致多種慢性疾病。
我們對全球沒食子酸市場的深入分析包括以下細分市場：
類型 |
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應用 |
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最終用戶 |
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亞太市場
到2036年底，亞太地區的沒食子酸市場將在全球佔據主導地位，由於心血管疾病風險的增加以及使用沒食子酸對其進行有效治療，將佔據約42%的收入份額。亞太地區心血管疾病佔各種原因死亡的比例從泰國、菲律賓和印尼等國家的低於 20% 到中國城市、香港、日本、韓國和馬來西亞的 20-30%。紐西蘭、澳洲、新加坡等國的比例較高，超過30-35%。中風、冠狀動脈心臟病、心臟衰竭、肺心病、心房顫動、風濕性心臟病、先天性心臟病、下肢動脈疾病、高血壓患者分別為1,400萬人、1,138萬人、891萬人、600萬人，分別為487 萬、260 萬、300 萬、4540 萬和2.47 億。
北美市場
由於人們對健康的日益關注以及不同產品中沒食子酸的消費，北美地區的沒食子酸市場也將在2036年底大幅成長。 2020 年 1 月至 2021 年 12 月期間，美國和其他國家的生活前景有所下降。可預防的死亡意味著可以治癒和糾正的死亡。透過有效的公共衛生措施和基本禁令（例如營養飲食和運動），可以避免可避免的死亡。主要透過及時有效的醫療保健幹預措施（包括定期檢查、篩檢和治療）可以避免可治癒的死亡。
作者学分: Rajrani Baghel