鮮肉包裝市場展望:
2024年,鮮肉包裝市場規模超過518.3億美元,預計到2034年將超過804.9億美元,預測期內(即2025-2034年)的複合年增長率將超過4.5%。預計2025年鮮肉包裝產業規模將達538.1億美元。
關鍵 生鮮肉類包裝 市場洞察摘要
預計到 2034 年底,北美將在市場上佔據最高的收入份額。
預計到 2034 年,家禽業將在規模上佔據鮮肉包裝市場的主導地位。
主要成長趨勢:
- 由於環保問題,對環保包裝的需求不斷增加
- 全球食用肉類和肉製品的人口不斷增加
關鍵人物:
- Film Convertors、Bemis Company, Inc.、Winpak Ltd.、Sealed Air Corp.、Amcor Ltd、Crown Holdings、Nuconic Packaging LLC、Tetra Pak International SA、Silgan Holdings, Inc.、雷諾集團、東洋精製集團控股。
市場規模與成長預測
- 2024年市場規模:518.3億美元
- 2025年市場規模:538.1億美元
- 預計市場規模:到 2034 年將達到 804.9 億美元
- 成長預測:4.5% 複合年增長率(2025-2034)
- 最大的地區:北美洲
- 成長最快的地區:歐洲
治療性疫苗研發的不斷增加、疾病診斷方式的增加以及由於適當包裝的增加人們對新鮮食品的偏好日益增加,將推動市場成長。此外,雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、火雞和魚等鮮肉產品消費的成長預計將擴大鮮雞肉包裝市場規模。 2020 年美國家庭肉類消費量比 2019 年增加了 6% 以上。
運輸成本降低、規模經濟、保質期延長、庫存改善、蒸發導致的重量損失最小化以及受控老化帶來的適口性是推動市場收入增長的一些主要因素。此外,人們對新鮮肉類的需求不斷增長將推動市場成長。

鮮肉包裝市場的成長動力與挑戰:
成長動力
- 由於環境問題,對環保包裝的需求不斷增加 –時間限制和全球暖化等日益嚴重的環境問題迫使製造商在生鮮肉包裝中採用環保技術,預計這將在預測期內推動全球市場的發展。據估計,超過 50% 的參與者擔心包裝材料或產品,並首選永續包裝材料。
- 全球人口不斷增長 誰 吃 肉類和肉製品 - 全球肉類的需求量增加了全球肉類比例的產品範圍。到 2050 年,隨著世界人口增加到 70 億至 100 億,肉類消費量也會增加,最終導致市場成長。
- 隨著新冠肺炎 (COVID-19) 的突然爆發,肉類帶來的健康問題日益嚴重 –肉類包裝不當或受感染的肉類(例如旋毛蟲感染的肉類)會對食用者造成感染。根據疾病管制與預防中心的數據,全球每年報告約 10,000 起病例。
- 使用活性包裝薄膜延長鮮肉保質期的需求日益增長 – 在抗氧化包裝中使用聚醯胺和綠茶萃取物,將碎牛肉的保質期從 5 天延長至 20 天。
- 隨著包裝技術的進步,對包裝材料的需求不斷增加 –真空貼體包裝技術機器預計可消除包裝產品中高達 90%(即準確地說 70-80%)的空氣,並延長保質期。
挑戰
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食用變質肉導致的健康問題增加 包裝不當或使用不衛生的包裝材料會導致肉製品在存放較長時間後變質。可回收性和永續性等環境問題以及人們日益關注的健康問題預計將限制全球生鮮肉包裝市場。
- 生產流程複雜,維持包裝衛生
- 昂貴的包裝以及肉類存放、運輸和維護的額外費用
鮮肉包裝市場規模及預測:
報告屬性 | 詳細資訊 |
---|---|
基準年 |
2024年 |
預測年份 |
2025-2034 |
複合年增長率 |
4.5% |
基準年市場規模(2024 年) |
518.3億美元 |
預測年度市場規模(2034 年) |
804.9億美元 |
區域範圍 |
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生鮮肉包裝細分
肉類類型細分分析
預計到2034年,家禽業將佔據最大的鮮肉包裝市場規模,這得益於家禽產量的增加、可支配收入的提高、發展中經濟體城鎮化的快速發展以及蛋白質飲食和生酮飲食的日益普及。根據美國農業部經濟研究局的數據,2021年家禽產量和消費量將增加至1.28億噸,年均成長率為4%。
我們對全球市場的深入分析包括以下幾個部分:
依包裝 |
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按層 |
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依包裝格式 |
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依肉類種類 |
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依分銷管道 |
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定制此报告鮮肉包裝市場區域分析:
預計到2034年底,北美鮮肉包裝市場將佔據最大的收入份額。現代科技的普及、肉類、家禽和海鮮消費量的增加、鮮肉產量的不斷增長、製造業中心數量的增加以及小型和大型企業的不斷湧現和併購,正在推動市場的成長。美國肉雞產量超過5,000萬隻,2020年孵化了100億隻肉雞,2021年光是美國就孵化了95億枚雞蛋。

鮮肉包裝市場主要參與者:
- 底片轉換器
- 公司概覽
- 商業策略
- 主要產品
- 財務表現
- 關鍵績效指標
- 風險分析
- 近期發展
- 區域業務
- SWOT 分析
- Bemis Company, Inc.
- Winpak 有限公司
- Sealed Air 公司
- Amcor 有限公司
- 皇冠控股
- Nuconic Packaging LLC
- 利樂國際股份有限公司
- Silgan Holdings, Inc.
- 雷諾茲集團
- 東洋精工集團控股公司
最新動態
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MULTIVAC Sepp Haggenmüller SE & Co. KG 宣布將在 2022 年法蘭克福 IFFA 上展示各種整合加工和包裝解決方案。演示內容包括使用 MUTIVAC 紙板加工和包裝新鮮肉類、使用 MAP 加工和包裝家禽、使用薄膜袋加工和包裝分裝產品,以及採用經濟高效且可持續的材料將肉類包裝在餐飲包裝中。
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美國食品藥物管理局宣布投資美國救援計畫 5 億美元,用於發展肉類和家禽加工能力,使農產品市場對美國農民和牧場主來說更加公平、便利、有彈性和競爭力。
作者致谢: Abhishek Anil
- Report ID: 219
- Published Date: Jun 17, 2025
- Report Format: PDF, PPT
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