2024-2036 年全球市場規模、預測與趨勢亮點
2023 年冷凍乾燥市場規模為 57.2 億美元，到 2036 年可能達到 325.1 億美元，在預測期內（即 2024-2036 年）複合年增長率約為 14.3%。 2024年，凍乾產業規模預估為64.4億美元。由於對更好的製造實踐的關注，對冷凍乾燥服務的需求正在增加。製藥商正在使用冷凍乾燥服務來維持原料藥和藥品的無菌狀態。醫療保險和醫療補助服務中心 (CMS) 估計，2020 年美國國民醫療支出 (NHE) 與 2019 年相比增加了 5.2%。
由於冷凍是一種濃縮，不需要任何添加劑來增強其風味，因此所有冷凍乾燥程序或成分不必區別對待。這一因素正在穩步推動冷凍乾燥市場的成長。美國農業部資料顯示，2018年美國食品支出總額為1.7兆美元，較前一年增加782億美元。 2019 年最終消費者在食品上的總支出與前一年相比增加了近 4%。
冷凍乾燥產業：成長動力與挑戰
成長動力
- 幾種生物製劑失去專利安全性—生物製劑和生物製藥產品冷凍乾燥的成長將得到不斷增長的研發以及生物相似藥的出現的支持。近年來，超過 305 種獲得美國 FDA 許可的注射用產品已被冷凍乾燥。未來幾年，超過一半的注射藥物將需要冷凍乾燥，這將導致製藥業對冷凍乾燥解決方案的需求不斷增長。
- 食品防腐劑的使用增加－冷凍乾燥用於保存多種食品，如水果、蔬菜、肉、魚、香草和咖啡。能夠生產清潔、完整、營養且保存期限長的食品原料，是保存食品的重要優點。
- 軍事需求不斷增加——軍事和太空對醃製食品的需求正在迅速增加。例如，高溫的使用會使食品發生物理和化學變化，其整體品質與冷凍乾燥食品不同。
挑戰
- 增加乾燥技術的替代方案—冷凍乾燥是一種昂貴的過程，需要大量的初始投資、大量的資金、大量的能源和較長的處理時間。食品、製藥和生物技術公司正專注於替代乾燥技術，以在不犧牲產品品質的情況下最大限度地降低產品成本，因為冷凍乾燥系統是資本密集的。
- 實現所需的產品
- 凍乾製程成本高
冷凍乾燥市場：主要見解
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基準年 |
2023年 |
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預測年份 |
2024-2036 |
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複合年增長率 |
〜14.3% |
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基準年市場規模（2023 年） |
~ 57.2億美元 |
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預測年度市場規模（2036 年） |
~ 325.1億美元 |
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區域範圍 |
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冷凍乾燥分段
設備（托盤式冷凍乾燥機、歧管冷凍乾燥機、旋轉式冷凍乾燥機）
托盤式冷凍乾燥市場預計將佔據最大份額，達到 65%。由於製藥業對合約製造和合約凍乾服務的需求不斷增長，托盤式類別正在顯著增長。此外，對冷凍乾燥食品的日益採用和需求也增加了對托盤式冷凍乾燥機的需求。
最終用戶（食品加工和包裝、製藥、生物技術、生物醫學）
由於保留食品的營養價值和風味等有利因素，食品加工和包裝領域預計將佔據全球冷凍乾燥市場 45% 的份額。此外，用於加工水果和蔬菜的食品成分的冷凍乾燥工藝的增加正在加劇該市場的細分市場成長
我們對全球市場的深入分析包括以下部分：
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設備類型 |
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最終用戶 |
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定制此报告冷凍乾燥產業 - 區域概況
亞太地區市場預測
按地區劃分，預計到 2036 年底，亞太地區將佔據最大的市場份額，約佔 39%。該地區凍乾市場主要參與者的存在以及亞太地區主要製藥公司製造部門的發展預計將推動預測期內的市場成長。此外，中國、印度等國製藥公司的研發支出也增加。例如，印度製藥公司平均每年將其年營業額的近12%用於研發。
北美市場統計
預計在預測期內，北美地區將佔據第二大收入份額，約 25%。由於該地區生物製品的批准不斷增加，該市場正在成長。此外，產品的進步和創新也推動了市場的成長。例如，在 2022 年 4 月的 Interphex 展會上，NJM 在美國和加拿大推出了 Dara Pharma Group 的 Cool 真空冷凍乾燥技術。這些新版本顯示了生產藥品和食品所需的冷凍乾燥設備和服務的需求。
主導冷凍乾燥領域的公司
- GEA 集團
- 公司簡介
- 經營策略
- 主要產品
- 財務績效
- 關鍵績效指標
- 風險分析
- 近期發展
- 區域分佈
- SWOT分析
- 馬丁克里斯特格弗里特洛克農桑拉根有限公司
- SP工業公司
- 萊博康科公司
- 米爾洛克科技
- Zirbus 技術有限公司
- 味之素有限公司
- 熱能
- IMA製藥公司
In the News
- 2022 年 2 月 –為了向土耳其 Pol 4,000 平方公尺的果蔬凍乾工廠供應和安裝 Ray 冷凍乾燥設備，GEA 集團與這家知名食品製造商達成了第三筆交易。
- 2022 年 5 月 - Martin Christ Gefriertrocknungsanlagen 與 Elementar Americas（美國）合作。在此次合作中，馬丁將作為銷售、服務和支援合作夥伴在美國各地提供 Elementar Americas 的產品線。
作者致谢: Radhika Pawar
- Report ID: 5216
- Published Date: Jun 28, 2024
- Report Format: PDF, PPT
