消化健康市場規模和份額，按產品（功能性食品和飲料、維生素和膳食補充劑）、成分（消化酶、益生菌、益生元）、最終用戶（超市、醫院藥房、在線藥房）-全球供需分析，成長預測，統計報告 2024-2036

全球消化健康市場定義

消化健康也稱為健康消化，是指消化系統的正常功能。良好的消化健康象徵著身體能夠正確分解食物和吸收營養以保持身體健康。消化系統健康的人不會出現便秘、胃灼熱、腹脹、消化不良和其他消化系統疾病等問題。一些常見的消化系統疾病包括胃酸倒流、膽結石和腸躁症（IBS）。

消化是每個人的生存過程。在消化過程中，涉及多個器官，每個器官都在將食物分解成小塊並將其輸送到體內方面發揮重要作用。一般來說，消化系統的主要部分被認為是胃腸道（GI道）、肝臟、膽囊和胰臟。胃腸道包括口腔、食道、胃、小腸、大腸、肛門。

良好的消化健康對人類很重要，因為如果沒有健康的消化系統，身體就無法正確分解和吸收食物中的營養。一些營養物質，如蛋白質中的氨基酸、脂肪中的脂肪酸和碳水化合物中的單醣，可提供能量和材料，是透過營養物質的分解過程獲得的。透過適當的飲食、體力活動和運動可以保持健康的消化。

全球消化健康市場：主要見解

2024-2036 年全球市場規模、預測與趨勢亮點

2023 年消化健康市場規模超過 43.8 億美元，預計到 2036 年底將超過 140.7 億美元，在預測期內（即 2024-2036 年）複合年增長率超過 9.4%。 2024年，消化健康產業規模預估為47.5億美元。市場成長主要是由腸躁症、便秘、胃食道逆流、憩室病和腸道感染等消化系統疾病的增加所推動的，以及人們對新鮮、安全和天然食品的日益青睞食品，以及社會對其健康的日益關注。近 1500 萬成年人患有潰瘍，約佔成年人總數的 6%，約 3700 萬人到醫院診斷消化系統。此外，不斷增長的老年人口最容易遭受腸道健康疾病的困擾。因此，老年人數量的增加歸因於在不久的將來人們對消化健康的認識的提高。

除此之外，越來越多具有腸道意識的客戶不斷尋求預防方案並更多地使用腸道健康補充劑，包括益生元、食物酶和益生菌（包括保持健康消化的Culturelle 益生菌），預計將推動全球胃腸道健康的成長市場。為了支持免疫系統，近 77% 的人轉而食用優格飲料等食物。到 2030 年，地球上六分之一的人口預計將達到 60 歲或以上。到那時，60 歲以上的人口可能會從 2020 年的 10 億增加到 14 億。除上述因素外，由於不良飲食習慣，肥胖病例增加以及與生活方式相關的疾病增加加工食品、高鈉食品和即食食品的大量消費預計將增加對消化保健產品的需求。此外，人們對營養食品添加劑和營養補充劑認識的提高也被認為對市場成長做出了積極貢獻。

全球消化健康市場：成長動力與挑戰

成長動力

• 慢性胰臟炎等慢性疾病引起的功能性消化疾病（例如吸收不良）的病例不斷增加 - 吸收不良症狀包括消化困難、消化食物中營養素的吸收效率低下以及排泄問題。經常飲酒的習慣、遺傳性囊性纖維化或腸道手術的發生是吸收不良的一些常見原因。預計到預測期結束時，此類疾病盛行率的上升將提高消化保健產品的利用率。 33 個國家有超過 73,000 人患有消化系統疾病。此外，全球每 10 個成年人中就有 4 個患有功能性胃腸道疾病。

• 使用抗生素等藥物的老年人口不斷增加──老年人的身體普遍虛弱，器官功能慢慢開始惡化。結果，他們的消化系統也變弱，這就需要消化保健品來維持生存。因此，大量的老年人口預計將為市場成長帶來利潤豐厚的成長機會。聯合國估計，到 2050 年，六分之一的人將超過 65 歲，而 2019 年這一比例為十分之一。

• 對包括快餐和垃圾食品在內的不健康食品的渴望不斷增加——隨著人們沉迷於忙碌的生活，由於不健康食品的口味和便利性，人們對吃不健康食品的關注度越來越高。然而，食用不健康食品的結果是體內疾病和紊亂的發展，這反過來又預計會增加對消化保健補充劑以恢復健康的需求。據世界衛生組織稱，全世界每年約有 42 萬人死亡，估計有 6 億人因食用受污染的食物而生病，失去了近 33 百萬年的健康壽命。

• 敦促消費涉及腎臟健康問題和消化不良的重加工食品- 在美國，包括糖食品、冷凍晚餐、即食食品等在內的超加工食品的消費量從 2019 年的 54% 左右增加2002 年至2018 年約57%。

• 乳製品的需求增加導致乳糖不耐症狀－乳製品業對消化保健產品的需求量很大。益生菌和食品酵素在牛奶、乳酪、優格和其他乳製品中的大量使用預計將擴大市場規模。全球有超過 60 億人消費牛奶和乳製品，其中歐洲、北美、以色列、澳洲和哥斯大黎加的消費量最高。

挑戰

• 消化補充劑的成本較高——消化補充劑不是每個人都可以購買的，因為它們不在保險範圍內，也不受美國食品和藥物管理局的控制。此外，益生菌等腸道健康補充劑的製造和儲存過程非常昂貴，增加了產品的成本。
• 食品工業稅收無限期
• 新產品推出前需遵守嚴格規則

全球消化健康市場細分

全球消化健康市場按消化酵素、益生菌、益生元等成分進行需求及供應細分與分析。預計到 2033 年底，益生菌細分市場將佔據最大的市場規模。該細分市場的成長歸因於益生菌消費量的增加、肥胖病例的增加、工作時間的緊張以及工作人口數量的增加。改變輪班模式的工作時間，尤其是夜班，可能會影響您的腸道健康，導致食慾不振和消化不良問題，從而增加使用益生菌的需求。此外，根據 2017 年 NHIS 報告，0.5%（294,000）的兒童報告在過去 30 天內使用過益生菌或益生元。

全球消化健康市場也按功能性食品和飲料、維生素和膳食補充劑等產品的需求和供應進行細分和分析。其中，食品和飲料部門在評估期間獲得了最高的部門份額。此細分市場成長的主要因素是益生菌在乳製品中的使用不斷增加，以幫助腸道發炎並改善腸道健康和免疫力。此外，在休閒飲料、運動飲料等非酒精飲料中添加飼料益生元和益生菌預計將有利於市場成長。此外，消費者對其飲食和食用食品的認識不斷增強，預計也將提高未來幾年消化健康的意識水平。

我們對全球消化健康市場的深入分析包括以下細分市場

全球消化健康市場區域概況

預計到 2033 年底，北美消化健康市場將在所有其他地區的市場中佔據最大的市場份額。該市場的成長主要歸功於益生菌產品製造技術的不斷進步和益生元空間。此外，隨著關注健康的人數不斷增加，人們對健康和健身的認識不斷提高，預計也會增加消化保健產品的採用率。此外，該地區擁有強大的醫療保健網絡，以及監管機構提供的支持政策，促進市場參與者選擇各種類型的補充劑和營養添加劑，例如針對大量目標人群的益生菌膳食補充劑預計也將有幫助於該地區的市場成長。此外，該地區不斷擴大的醫療保健行業和不斷增長的醫療保健支出預計也將在預測期內推動市場成長。根據美國醫療保險和醫療補助服務中心透露，2021年美國醫療保健支出達到4.3兆美元，即人均12,914美元，相當於該地區GDP的18.3%。

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