冷鏈市場規模及份額，依技術劃分（速凍、蒸氣壓縮、可程式邏輯控制器、蒸發冷卻、低溫冷卻）；初級包裝（小瓶、安瓿瓶、預充注射器、袋子）；二次包裝（冷藏箱、疫苗載體、隔熱容器）；類型（冷鏈儲存和基礎設施、冷藏運輸）； （食品和飲料、製藥）- 2025-2037 年全球供需分析、成長預測、統計報告

冷鏈產業：成長動力與挑戰

成長動力

• 為了避免食物損失和其他健康風險，溫度調節變得越來越重要——由於世界人口成長和城市化進程加快，新鮮蔬菜、乳製品和藥物成為需求量大的易腐爛商品，這將刺激冷鏈市場的需求。例如，聯合國報告稱，1950 年世界人口約為 25 億，到 2022 年 11 月中旬將增至 80 億，其中 2010 年以來新增 10 億，1998 年以來新增 20 億
  
  。現今的供應鏈非常複雜，分銷管道眾多，運輸路線漫長，這使得溫度控制變得更加重要。
   
• 多式聯運節省燃料費用—由於多式聯運比任何其他方法都能更好地優化燃料成本，因此它已成為冷鏈市場的關鍵解決方案。冷鏈物流需要在效率和溫度控制之間取得良好的平衡。
  
  為了將貨物運送到目的地，多式聯運毫不費力地整合了幾種運輸方式，包括卡車、火車和輪船。這就實現了這種平衡。透過策略性地組合幾種運輸方式，組織可以利用各自的能力和成本來減少燃料使用。全球運輸業液體燃料的使用量正在增加36千兆英熱單位。
   
• 不斷提高的技術進步——被認為推動冷鏈市場對冷鏈需求的因素是由於最近的技術進步，可以即時查看內部溫度條件並追蹤運輸過程中產品的位置和狀態。這使得冷鏈運輸成為運輸溫度敏感產品的可行選擇。為了進一步減少整體碳足跡，冷鏈包裝領域的公司正在積極創新傳統包裝，以實現更可回收和可持續的解決方案。在這方面，新英格蘭生物實驗室和Temperpack於2020年4月共同推出了100%可回收的冷鏈運輸解決方案。

挑戰

• 在運輸易腐貨物時保持產品品質——新鮮蔬菜、海鮮和藥物都是對溫度變化極為敏感的易腐爛物品的例子。即使稍微偏離指定的溫度範圍，也可能危及產品的品質和安全，從而加速腐爛。
  
  需要先進的製冷系統和仔細的監控來在整個運輸過程中（從儲存設施到卡車、船舶或飛機）實現並保持理想的溫度。此外，維持冷鏈通常需要多次交接和運輸，從而增加錯誤或延誤的可能性。每次轉變都有可能出現物理損壞或溫度突破，因此需要小心處理和包裝。
  
  燃料價格和燃料消耗的有效控制——冷鏈中對冷藏卡車的需求最近有所增加，特別是在北美和歐洲，因此冷鏈供應商面臨的另外兩個主要問題是燃料成本和有效的燃料使用管理。另一方面，運行冷鏈對於新興經濟體來說尤其困難。冷鏈企業每立方英尺的年度營運成本要高得多。