釀造原料市場規模及份額,依產品(麥芽萃取物、穀物、酵母、啤酒添加劑);功能類型(香料、防腐劑、香料、蛋白質);最終用戶(小型啤酒廠、啤酒吧、合約啤酒廠、精釀啤酒廠)- 2024-2036 年全球供需分析、成長預測、統計報告

  • 报告编号: 2754
  • 发布日期: Oct 18, 2024
  • 报告格式: PDF, PPT

2024-2036 年全球市場規模、預測與趨勢亮點

2023 年,釀造原料市場規模為 379.7 億美元,到 2036 年可能會突破 882.2 億美元,在預測期內(即 2024-2036 年)複合年增長率將超過 6.7%。 2024年,啤酒原料產業規模預估為400.1億美元。

推動市場成長的主要關鍵因素包括由於可支配收入和消費者偏好的增加而導致全球啤酒消費量的增加。此外,作為啤酒主要消費群體的全球千禧世代人群的增加正在推動市場成長。此外,西方文化的採用以及甜啤酒和無酒精啤酒的引入正在影響消費者對啤酒的喜愛,這將導致對釀造原料的需求增加。因此,隨著經濟的不斷發展,啤酒正慢慢成為下班後的茶點伴侶,這將進一步促進預測期內的市場成長。


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釀造原料產業:成長動力與挑戰

成長動力

啤酒越來越受歡迎

隨著啤酒在消費者中的日益普及,人們對啤酒的偏好也不斷增加。越來越多的酒吧、酒類服務咖啡館和俱樂部正在加速市場成長,因為這些地方是社交聚會的常見平台。此外,隨著啤酒旅遊的日益普及,一些國家的政府正在大力推廣精釀啤酒以促進經濟發展。此外,想要控製酒精消費的年輕消費者正在選擇啤酒,這進一步推動了市場的成長。

消費者支出增加

啤酒原料市場見證了消費者對新產品的偏好的增加。隨著可支配所得的增加,人們對新體驗的消費習慣不斷嘗試,消費者的消費能力也進一步增強。此外,隨著消費者進入人生的下一個階段,隨著預算和收入的增加,啤酒支出將會增加。因此,這些因素將在預測期內推動市場的成長。

挑戰

健康意識的提高和政府法規

消費者對啤酒消費的健康意識不斷增強,加上稅收增加和高消費稅等嚴格的政府法規正在阻礙市場的成長。此外,優質啤酒的高成本以及對這些成本徵收的關稅將阻礙市場成長。


基準年

2023年

預測年份

2024-2036

複合年增長率

6.7%

基準年市場規模(2023 年)

379.7億美元

預測年度市場規模(2036 年)

882.2億美元

區域範圍

  • 北美洲 (美國和加拿大)
  • 拉丁美洲 (墨西哥、阿根廷、拉丁美洲其他地區)
  • 亞太地區 (日本、中國、印度、印尼、馬來西亞、澳洲、亞太地區其他地區)
  • 歐洲 (英國、德國、法國、義大利、西班牙、俄羅斯、北歐、歐洲其他地區)
  • 中東和非洲 (以色列、海灣合作委員會北非、南非、中東其他地區和非洲)
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釀造原料細分

根據功能類型,釀造原料市場分為香料、防腐劑、香料、蛋白質等,其中,由於風味啤酒需求的增加,香料市場預計將佔據最高的市場份額。在啤酒中越來越多地使用水果作為風味劑正在吸引市場上的新客戶並擴大市場成長。此外,消費者對創新飲用體驗的日益偏好促使他們嘗試啤酒的各種新口味。因此,預計這些因素將在預測期內推動風味細分市場的成長。 

我們對全球市場的深入分析包括以下部分:

           依產品類型

  • 麥芽萃取物
  • 穀物
  • 酵母菌
  • 啤酒添加物

依功能類型

  • 香味
  • 防腐劑
  • 口味
  • 蛋白質
  • 其他的

由最終用戶

  • 小型啤酒廠
  • 自釀啤酒吧
  • 合約啤酒廠
  • 精釀啤酒

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釀造原料產業 - 區域概要

根據區域分析,啤酒原料市場分為北美、歐洲、亞太地區、拉丁美洲以及中東和非洲地區五個主要地區。由於啤酒廠的快速擴張以及該地區獨特啤酒的推出,預計到 2036 年,北美行業的釀造原料市場將佔據最大的收入份額。此外,為了滿足對風味啤酒的需求,該地區正在其產品中融入新口味。由於城市化進程不斷加快和消費者購買力的增強,預計亞太地區的市場成長最快。此外,該地區存在各種不同口味和風味的啤酒,正在加速市場的成長。消費者偏好的變化和工人階級的崛起進一步有利於市場的成長。

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主導釀造原料領域的公司

    • 安海斯-布希公司 
      • 公司概況
      • 經營策略
      • 主要產品
      • 財務表現
      • 關鍵績效指標
      • 風險分析
      • 近期發展
      • 區域分佈
      • SWOT分析 
    • 波士頓啤酒公司
    • 喜力啤酒公司
    • 嘉士伯
    • 內華達山脈釀酒公司
    • 佔屋者酒吧
    • 角鯊頭精釀啤酒廠有限公司
    • 聯合啤酒有限公司
    • 朝日集團控股有限公司

In the News

  • 2020 年 4 月 4 日:由於 COVID-19 大流行引發的衛生緊急情況,墨西哥 Corona 啤酒釀造商暫停生產。此外,喜力位於新萊昂州的墨西哥業務將停止啤酒的生產和分銷,從而導致恐慌性購買。

作者致谢:   Parul Atri


  • Report ID: 2754
  • Published Date: Oct 18, 2024
  • Report Format: PDF, PPT

常见问题 (FAQ)

2024年,啤酒原料產業規模預估為400.1億美元。

2023 年,釀造原料市場規模為 379.7 億美元,到 2036 年可能會突破 882.2 億美元,在預測期內(即 2024-2036 年)複合年增長率將超過 6.7%。

由於啤酒廠的快速擴張以及該地區獨特啤酒的推出,預計到 2036 年,北美行業將佔據最大的收入份額。

市場上的主要參與者包括安海斯-布希公司、波士頓啤酒公司、喜力公司、嘉年華啤酒公司、內華達山脈啤酒公司、Squatters Pub、角鯊頭精釀啤酒公司、聯合啤酒有限公司、朝日集團控股有限公司等。
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