2025-2037 年全球市場規模、預測與趨勢亮點
2024 年,β-胡蘿蔔素市場規模為 6.3213 億美元,預計到 2037 年將達到 11.7 億美元,在預測期內(即 2025-2037 年)複合年增長率約為 4.9%。預計2025年β-胡蘿蔔素產業規模為6.8266億美元。
市場的成長可歸因於膳食補充劑消費的成長。含有β-胡蘿蔔素的膳食補充劑可以增強患有慢性疾病的人的免疫力。大約 77% 的美國人服用膳食補充劑。此外,在所有年齡層中,35 歲至 54 歲之間的成年人使用膳食補充劑最多。
除此之外,據信推動β-胡蘿蔔素市場成長的因素還包括水果和蔬菜產量的增加。水果和蔬菜含有高濃度的 β-胡蘿蔔素,也是大部分人口的消費對象。預計到 2030 年,全球每人每天的蔬菜供應量將增加 23 克,到 2031 年,每人每天的蔬菜供應量將增加 97-112 克。另一方面,對化妝品的需求不斷增長預計將推動市場成長,因為化妝品的生產含有對皮膚有益的β胡蘿蔔素。國際貿易委員會預計,2020年中國將擁有最大的化妝品產業,其中彩妝佔整個市場的12%。
β-胡蘿蔔素產業:成長動力與挑戰
成長動力
- 加工食品的生產和消費不斷增長-含有大量人工色素的加工食品通常是從β-胡蘿蔔素中提取的。加工食品產業約有40萬家企業,價值超過2兆美元。
- 營養不良人口不斷增加 ——營養不良的人嚴重缺乏足夠的維生素、礦物質、脂肪、碳水化合物和蛋白質。因此,預計全球β-胡蘿蔔素市場的成長將會加快。據聯合國兒童基金會稱,全球有11.7%的人口面臨嚴重的糧食不安全,嚴重的糧食不安全變得更加普遍。目前,全球約有 31 億人無法享有健康飲食,這一數字增加了 1.12 億。
- 視力障礙的發生率不斷上升 – β-胡蘿蔔素是維生素 A 的前體,在包括視力在內的許多生物過程中發揮關鍵作用。據世界衛生組織稱,全球至少有 22 億人患有近距或遠距離視力障礙。這些案例中大約有一半(或至少 10 億)涉及視力損傷,而這些損傷本來可以避免,或仍未解決。
- 化妝品銷量不斷增長——須後水、化妝品、沐浴產品、洗髮精等的配方都含有β-胡蘿蔔素。 2020年和2019年,頂級彩妝品牌絲芙蘭在美容和個人護理類別的產品銷售額分別約為60億美元。
- 膳食補充劑的消費量不斷增加—— 市面上 有各種 含有β-胡蘿蔔素的膳食補充劑。人們食用它們來克服所需營養的缺乏。在立陶宛,大約 63% 和 67% 的人分別食用膳食補充劑來改善身體和免疫系統。此外,大流行期間消費顯著增加。
挑戰
- β-胡蘿蔔素的副作用 - β-胡蘿蔔素轉化為維生素 A。維生素 A 可以透過 β-胡蘿蔔素安全地獲得。同時,對於吸菸者來說,攝取過多的β-胡蘿蔔素可能是有害的。
- β-胡蘿蔔素產品價格上漲
- 缺乏天然 β 胡蘿蔔素
β-胡蘿蔔素市場:主要見解
基準年 |
2024年 |
預測年份 |
2025-2037 |
複合年增長率 |
4.9% |
基準年市場規模(2024 年) |
63213萬美元 |
預測年市場規模(2037 年) |
11.7億美元 |
區域範圍 |
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β-胡蘿蔔素分割
來源(水果和蔬菜、藻類、合成物、酵母、真菌、細菌)
全球β-胡蘿蔔素市場按來源劃分和分析,包括水果和蔬菜、藻類、合成物、酵母、真菌和細菌的需求和供應。在 β 胡蘿蔔素的六種來源中,水果和蔬菜領域預計將在預計的時間範圍內獲得最大的市場份額。該領域的成長可歸因於水果和蔬菜中高濃度的β-胡蘿蔔素。紅色、橙色和黃色蔬菜的鮮豔顏色是由一種稱為β-胡蘿蔔素的植物成分造成的。此外,對於買不起膳食補充劑的人來說,基本的水果和蔬菜很容易獲得且負擔得起。地瓜、胡蘿蔔、深綠色葉菜、胡桃南瓜、哈密瓜、生菜、紅甜椒、杏子、綠花椰菜和豌豆都是富含 β-胡蘿蔔素的食物。例如,烤地瓜每 100 克含有約 11,500 微克 β 胡蘿蔔素。此外,每100克胡蘿蔔含有近8000微克β-胡蘿蔔素。
產品(合成、天然)
全球β-胡蘿蔔素市場也依產品的需求和供應進行細分和分析,分為合成β-胡蘿蔔素和天然β-胡蘿蔔素。在這兩個細分市場中,由於水果和蔬菜等天然β-胡蘿蔔素來源的消費量不斷增加,預計天然β-胡蘿蔔素細分市場將佔據主要市場份額。據說,水果或蔬菜的顏色越深,其所含的β-胡蘿蔔素含量就越高。紅色、橙色和黃色蔬菜的鮮豔顏色是由一種稱為β-胡蘿蔔素的植物成分造成的。此外,透過食用健康脂肪,如酪梨、橄欖油、堅果或種子,可以增加各種水果和蔬菜中天然 β 胡蘿蔔素的吸收。
我們對全球市場的深入分析包括以下部分:
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北美市場預測
預計到 2037 年,北美工業將佔據最大的收入份額,達到 36%。 β-胡蘿蔔素可以保護身體免受稱為自由基的有害化學物質的侵害。氧化是自由基用來傷害細胞的機制,可能進一步導致多種慢性疾病。此外,β-胡蘿蔔素還可以增強對 慢性疾病管理的免疫力。根據疾病管制與預防中心的數據,美國每 10 個成年人中就有 6 個患有慢性疾病。此外,每 10 名成年人中就有 4 人患有兩種或多種慢性病。此外,食品和飲料消費的成長預計也將推動該地區β-胡蘿蔔素市場的需求。 β-胡蘿蔔素為所有類型的食品和飲料帶來顏色和色素。大約 61% 的美國青少年和近 50% 的美國成年人經常飲用蘇打水或其他含糖飲料。
亞太地區市場統計
預計到 2037 年底,亞太地區 β 胡蘿蔔素市場將在所有其他地區的市場中佔據最大的市場份額。 2010年至2019年,印度癌症病例以年均約1%至近2%的速度成長。乳房、肺、口腔、子宮頸、子宮和舌頭是此疾病的五個主要部位。除此之外,膳食補充劑銷量的成長也有望推動亞太地區市場的成長。根據國際貿易管理局的數據,日本是世界第三大膳食補充劑市場。
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作者致谢: Parul Atri
- Report ID: 267
- Published Date: Jun 24, 2024
- Report Format: PDF, PPT