2023 年氣炸鍋市場規模超過 9.8962 億美元，預計到 2036 年將突破 24.4 億美元，在預測期內（即 2024-2036 年）複合年增長率超過 7.2%。 2024年，氣炸鍋產業規模預估為10.4億美元。
新產品性能的不斷創新以及更好的設計正在推動對氣炸鍋的需求。此外，美食產業的擴張以及社交媒體等各種線上平台上大量氣炸鍋的出現預計將推動市場成長。此外，核心家庭數量的增加導致健康食品消費以及生活方式和消費者偏好的變化正在促進產品需求。此外，人們對創新和技術先進產品的需求不斷增長，以及對少油和健康食品的日益偏好，將加速市場的成長，超過預測。
成長動力
健康意識不斷增強
人們對健康飲食和節能產品的認識的提高預計將增加對該產品的需求。此外，人們對人體脂肪攝取和膽固醇水平的日益關注正在導致健康食品的消費，這反過來又推動了對氣炸鍋的需求。越來越多的具有健康意識的人（主要是在城市地區）的可支配收入的增加很大程度上取決於氣炸鍋的採用。此外，消費者對健身和優質食品的了解不斷增加，導致對油炸和冷凍食品的需求增加，從而導致對氣炸鍋的需求不斷增加。此外，氣炸鍋使用的油較少，且不影響質地和風味，對人體健康有正面影響。因此，這些因素預計將解釋預測期內市場的成長。
挑戰
產品成本高且烹飪時間慢
產品性能的不斷創新導致最終產品的成本增加，並且低成本替代產品的可用性預計將限制市場的成長。此外，氣炸鍋的烹飪時間較慢，導致電力和能源消耗增加，阻礙了市場的成長。此外，氣炸鍋至少需要 20-25 分鐘，而傳統炸鍋則需要約 10-12 分鐘。因此，預計這些因素將在預測期內阻礙市場的成長。
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基準年 |
2023年 |
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預測年份 |
2024-2036 |
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複合年增長率 |
7.2% |
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基準年市場規模（2023 年） |
98962萬美元 |
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預測年度市場規模（2036 年） |
24.4億美元 |
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區域範圍 |
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根據產品類型，氣炸鍋市場分為數位氣炸鍋和手動氣炸鍋，其中，隨著自動氣炸鍋的採用增加以及研究和開發，預計數位氣炸鍋將佔據最大的市場份額。炸鍋的開發活動。此外，數位氣炸鍋還提供最新功能，如溫度感測器、觸控面板、液晶顯示器和可調式恆溫器控制。此外，大多數製造商對數位氣炸鍋的關注以及快速城市化導致採用多種烹飪模式預計將推動市場的成長。
我們對全球市場的深入分析包括以下部分：
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依產品類型 |
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按分銷管道 |
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由最終用戶 |
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根據區域分析，氣炸鍋市場分為北美、歐洲、亞太地區、拉丁美洲以及中東和非洲地區五個主要地區。由於客戶群不斷增加以及健康意識不斷增強，預計到 2036 年，亞太地區工業市場將佔據大部分收入份額。此外，領先的氣炸鍋製造商的存在導致該地區的產品需求旺盛。此外，由於中國低價產品的供應以及消費者可支配收入的增加，氣炸鍋的住宅使用量激增將推動市場的成長。由於消費者對智慧氣炸鍋的需求不斷增長以及價格實惠且高品質的廚房電器的出現，預計北美地區的成長率將最高。由於技術解決方案投資的增加和消費者需求的激增，預計歐洲地區將出現利潤豐厚的成長。
2017 年 2 月 27 日： NuWave 推出新型 6 誇脫數位氣炸鍋，擴展了其廚房電器。新型數位氣炸鍋為消費者提供高效烹飪，無需使用油。該產品具有 LED 觸控板控制面板、數位定時器、再加熱功能和可拆卸隔板。
作者学分: Parul Atri