Размер мирового рынка, прогноз и основные тенденции на 2025-2037 гг.
Стевиолгликозид Объем рынка в 2024 году составил 5,3 миллиарда долларов США, а к концу 2037 года, по оценкам, достигнет 9,9 миллиарда долларов США, а среднегодовой темп роста составит 5,1 % в течение прогнозируемого периода, то есть 2025–2037 годов. В 2025 году объем отрасли стевиоловых гликозидов оценивается в 5,5 млрд долларов США.
Тенденция заботы о здоровье является важным фактором роста продаж стевиоловых гликозидов, особенно в странах с высоким потенциалом, таких как Азиатско-Тихоокеанский регион, Латинская Америка и страны Ближнего Востока и Африки. Развитие современных каналов розничной торговли может похвастаться торговлей гликозидами в целом. Например, согласно анализу Обсерватории экономической сложности (OEC), гликозиды заняли 794е место в мире по объему торговли с объемом торговли около 1,89 миллиарда долларов США. В период с 2021 по 2022 год торговля гликозидами выросла на 4,01 %. Китай и США заняли лидирующие позиции по экспорту и импорту гликозидов в 2022 году соответственно.
|
Страна |
Гликозид Стоимость экспорта (млн долларов США) |
Страна |
Гликозид Стоимость импорта (млн долларов США) |
|
Китай |
1020 |
США |
383 |
|
Франция |
171 |
Гонконг |
185 |
|
Малайзия |
83,4 |
Франция |
110 |
|
Испания |
76,9 |
Индия |
100 |
|
Чили |
48,5 |
Россия |
74,7 |
Источник: OEC World
Индекс сложности продукта (PCI) гликозидов занял 533-е место в 2022 году, а концентрация рынка с использованием энтропии Шеннона составила 2,99, что определило экспортное доминирование 7 стран. В исследовании также уточняется, что Индия является наиболее гибким рынком гликозидов с дефицитом экспорта в 26 миллионов долларов США и дефицитом импорта в 1,97 миллиона долларов США. Относительное родство гликозидов в Индии составляет около 3,22. Рост валового экспорта гликозидных продуктов в 2022 году составил 444,0 млн долларов США. В совокупности можно понять, что развивающиеся экономики являются беспроигрышными рынками для производителей гликозидов.
Рынок стевиоловых гликозидов: драйверы роста и проблемы
Драйверы роста
- Инновации и тенденции в выращивании стевии. Ожидается, что рост выращивания стевии во всем мире приведет к увеличению производства стевиоловых гликозидов в ближайшие годы. Исследование Research Nester показывает, что мировой рынок стевии увеличится с 405,6 млн долларов США в 2024 году до 739,0 млн долларов США к 2037 году. Кроме того, ожидается, что тенденции к чистой этикетке и органическим продуктам питания приведут к росту рынка натуральных подсластителей и достигнут оценки в 18,66 млрд долларов США к 2037 году. Интеграция передовых технологий в сборе и экстракции растений стевии способствует их высокому росту. урожайность и чистота. Производители формируют прямые партнерские отношения с фермерами и земледельцами, чтобы увеличить свое производство и долю доходов. Ключевые игроки также используют инвестиционные стратегии и предоставляют новейшие технологии производителям стевии для улучшения общего профиля стевии. Например, в апреле 2024 года Ingredion Incorporated объявила, что ее дочерняя компания по производству стевии PureCircle приняла селекционеров растений. права (PBR) от китайских регуляторов. Права были предоставлены на новый сорт растения стевии PCS-13 с регистрационным номером: CNA 20191005282.
- Рост популярности диет без сахара и кетогенных диет. Растущая популярность низкокалорийных и кетогенных диет стимулирует производителей продуктов питания и напитков’ внимание к внедрению продуктов, не содержащих сахара или натуральных продуктов с добавлением сахара. Этот шаг открывает возможности для высоких доходов производителей стевиоловых гликозидов. Рост случаев диабета во всем мире также является фактором быстрого роста потребления стевиоловых гликозидов. Например, в ноябре 2024 года Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) сообщила, что за последние 10 лет число случаев диабета увеличилось в четыре раза, и в настоящее время более 800 миллионов взрослых живут с диабетом. Больные диабетом широко придерживаются традиционных диет без сахара или сахарозаменителей, что напрямую увеличивает продажи стевиоловых гликозидов.
Задачи
- Конкуренция со стороны альтернатив: Сильное присутствие на рынке стевиоловых гликозидов заменителей сахара или подсластителей серьезно затрудняет продажи стевиоловых гликозидов. Одними из лучших конкурентоспособных подсластителей являются аспартам, сукралоза, эритрит и экстракт архата. Постоянная разработка новых, экономически эффективных или более вкусных альтернатив будет препятствовать росту доходов производителей стевиоловых гликозидов.
- Высокие затраты на производство и экстракцию: Процесс экстракции и производства стевиоловых гликозидов является дорогостоящим, что увеличивает общую стоимость конечного продукта. Большинство конечных потребителей инвестируют в экономичный обычный сахар вместо улучшенных подсластителей, чтобы снизить производственные затраты. Таким образом, высокая стоимость стевиоловых гликозидов в меньших объемах напрямую снижает уровень их внедрения во всем мире.
Рынок стевиолгликозида: основные сведения
|
Базовый год |
2024 |
|
Прогнозируемый год |
2025-2037 |
|
CAGR |
5,1% |
|
Размер рынка базового года (2024) |
5,3 миллиарда долларов США |
|
Прогнозируемый размер рынка на год (2037) |
9,9 млрд долларов США |
|
Региональный охват |
|
Сегментация стевиоловых гликозидов
Тип (стевиозид, дулкозид А, другие)
Ожидается, что сегмент стевиозидов займет доминирующую долю рынка стевиоловых гликозидов в период с 2025 по 2037 год. Переход к более здоровым и органическим продуктам питания и напиткам стимулирует продажи стевиозида. Растущая популярность веганства и безглютеновой диеты приводит к росту потребления ингредиентов растительного происхождения и без аллергенов, таких как стевиозид. Постоянные исследования и разработки расширяют использование стевиозида в нутрицевтиках. Широко распространенные области применения стевиозида делают его перспективным сегментом для ключевых игроков, позволяющих получать высокую прибыль. В целом тенденции в области здравоохранения и осведомленности будут способствовать росту потребления стевиозида в ближайшие годы.
Конечный пользователь (продукты питания, напитки, прочее)
К 2037 году продовольственный сегмент сможет занять более 52,5% рынка стевиоловых гликозидов. Быстро расширяющийся пищевой сектор и бум спроса на традиционные диеты без сахара открывают прибыльные двери для производителей стевиоловых гликозидов. Использование стевиолового гликозида также находит широкое применение в конфетах для поддержания их сладкого вкуса. По оценкам исследования Research Nester, в 2022 году продажи диетических конфет без сахара в США составили 103,2 миллиона долларов США. Кроме того, в том же году LifeSavers занимала доминирующую позицию как бренд конфет без сахара. Производители продуктов питания’ фокус на инновациях позволит удвоить продажи стевиоловых гликозидов в ближайшие годы.
Наш углубленный анализ мирового рынка стевиоловых гликозидов включает следующие сегменты:
|
Тип |
|
|
Конечный пользователь |
|
Хотите настроить этот исследовательский отчет в соответствии с вашими требованиями? Наша исследовательская команда предоставит необходимую информацию, чтобы помочь вам принимать эффективные бизнес-решения.
Настроить этот отчетПромышленность стевиоловых гликозидов – региональный масштаб
Прогноз рынка Северной Америки
По прогнозам, к 2037 году на рынке стевиоловых гликозидов регион Северной Америки будет доминировать с долей дохода более 46,4%. Присутствие ранних последователей, инновационных производителей продуктов питания и напитков, тенденции в области органических продуктов и экологически чистых этикеток, а также существование отраслевых гигантов способствуют росту рынка. Меняющиеся потребительские предпочтения и высокий спрос со стороны любителей фитнеса еще больше стимулируют потребление стевиоловых гликозидов в США и Канаде.
В США растущая осведомленность потребителей о вредных последствиях чрезмерного потребления сахара напрямую способствует использованию натуральных подсластителей, таких как стевиоловые гликозиды. Программы повышения осведомленности также способствуют росту рынка стевиоловых гликозидов. Например, в октябре 2024 года Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США опубликовало ответ об аспартаме и других подсластителях в продуктах питания. Такие шаги повышают уверенность и безопасность потребления потребителями подсластителей, включая стевиолгликозид.
В Канаде стевиолгликозид в очищенной форме стевии регулируется как пищевая добавка, что создает прибыльный пул для ключевых производителей. Инновации в сфере продуктов питания и продуктов питания; напитки и нутрицевтики еще больше стимулируют использование стевиоловых гликозидов в качестве подсластителей. Тенденция к чистой этикетке также стимулирует продажи продуктов на основе стевиоловых гликозидов в стране. Согласно отчету ОЭС, в 2022 году Канада экспортировала гликозидов на сумму около 2,6 млн долларов США.
Статистика рынка Азиатско-Тихоокеанского региона
Оценивается, что рынок стевиоловых гликозидов Азиатско-Тихоокеанского региона будет расширяться уверенными темпами в течение прогнозируемого периода. Большая еда & Ожидается, что промышленность напитков в сочетании с высоким спросом на современные продукты питания будет стимулировать продажи стевиоловых гликозидов. Рост случаев диабета в регионе усиливает спрос на натуральные подсластители, включая стевиоловые гликозиды. Растущее расширение компаний-производителей химической продукции в регионе также способствует росту рынка стевиоловых гликозидов. Китай, Индия, Южная Корея и Япония — перспективные рынки для производителей стевиоловых гликозидов.
Китай является одним из крупнейших производителей гликозидов и в основном ориентирован на экспортную торговлю, которая напрямую стимулирует продажи стевиоловых гликозидов. Сильное существование глобальных компаний’ дочерние компании стимулируют производственный цикл стевиоловых гликозидов, способствуя экспортной торговле. По оценкам исследования ОЭС, в 2022 году Китай занял лидирующие позиции в качестве экспортера гликозидов, а общий объем торговли составил 1,02 миллиарда долларов США, а рост стоимости экспорта составил 16,4%.
В Индии производители стевиоловых гликозидов, по оценкам, получают высокую прибыль из-за растущей распространенности диабета и высокой осведомленности о подсластителях, не содержащих сахара. Тенденции в области здравоохранения и хорошего самочувствия являются основными факторами роста продаж стевиоловых гликозидов. Быстро растущий рынок пищевой промышленности также будет способствовать увеличению потребления стевиоловых гликозидов. В отчете India Brand Equity Foundation (IBEF) говорится, что к 2027 году рынок пищевой промышленности страны, по прогнозам, достигнет 1 274,0 миллиарда долларов США. В июне 2024 года почти 92 549 микроперерабатывающих компаний получили одобрение на получение помощи в рамках формализации микропищевых предприятий Прадхан-Мантри (PMFME).
Компании, доминирующие на рынке стевиоловых гликозидов
- Cargill, Incorporated
- Обзор компании
- Бизнес-стратегия
- Основные предложения продуктов
- Финансовые показатели
- Ключевые показатели эффективности
- Анализ рисков
- Последние разработки
- Региональное присутствие
- SWOT-анализ
- Tate & Лайл, компания
- Sweegen, Inc.
- Layn Corp.
- Sunrise Nutrachem Group
- Ingredion Incorporated
- Sunwin Stevia International Inc.
- Kerry Inc.
- Evolva AG
- Koninklijke DSM N.V.
- Компания Archer Daniels Midland
- GLG Life Tech Corp.
- Zhucheng HaoTian Pharm Co.Ltd.
Рынок стевиоловых гликозидов характеризуется присутствием компаний-лидеров и появлением стартапов. Новые компании принимают стратегии исследований и разработок, чтобы выделиться из толпы, представляя инновационные продукты. Гиганты отрасли используют несколько органических и неорганических тактик, таких как выпуск новых продуктов, технологические инновации, стратегическое сотрудничество и т. д. партнерства, слияния и amp; приобретения и глобальная экспансия для получения высоких прибылей. Игроки формируют прямые партнерские отношения с производителями стевии, чтобы расширить производственный цикл и удовлетворить растущий спрос. Сотрудничество с другими игроками помогает им охватить более широкую клиентскую базу.
Некоторые ключевые игроки на рынке стевиоловых гликозидов:
In the News
- В августе 2023 года компания Sweegen, Inc. объявила, что ее ребаудиозид Bestevia M (Reb M), D и E получил от Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов Тайваня разрешение на использование в продуктах питания и напитках. Благодаря этому шагу компания расширила свою деятельность на рынках, где конечные пользователи ищут ингредиенты стевии нового поколения для улучшения своих решений по снижению сахара.
- В мае 2023 года Ingredion Incorporated представила серию видеороликов из пяти частей, посвященную потенциалу подсластителей стевии и ингредиентов функционального восстановления (FBB) в рецептурах со сниженным содержанием сахара. Эта серия помогает производителям продуктов питания и напитков изучить и понять стевиоловые гликозиды.
Авторы отчета: Parul Atri
- Report ID: 6979
- Published Date: Jan 14, 2025
- Report Format: PDF, PPT
