Рынок эфиров растительных стеролов оценивался в 790 миллионов долларов США в 2023 году и, вероятно, достигнет 1779 миллионов долларов США к концу 2036 года, увеличившись примерно на Среднегодовой темп роста 7% в течение прогнозируемого периода, то есть в период с 2024 по 2036 год. В 2024 году объем индустрии эфиров растительных стеринов оценивается в 845 миллионов долларов США.
Рынок эфиров растительных стеринов определяется несколькими основными отраслями промышленности, включая пищевую промышленность, фармацевтику, косметику и нутрицевтики. Эти сложные эфиры пользуются большим спросом в пищевой и фармацевтической отраслях, поскольку известно, что они снижают уровень холестерина в крови. Эфиры растительных стеринов используются в качестве добавок во многих продуктах питания, таких как йогурт, крупы и закусочные.
В связи с растущим числом людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями фармацевтическая промышленность продолжает требовать эфиры растительных стеринов. В связи с ростом заболеваемости сердечно-сосудистыми заболеваниями во всем мире все большее внимание уделяется профилактическим мерам здравоохранения. По данным Всемирной организации здравоохранения, во всем мире сердечно-сосудистые заболевания являются причиной смерти почти 17,9 миллионов человек. Эфиры растительных стеринов предлагают нефармакологический подход к контролю уровня холестерина, тем самым снижая риск сердечных заболеваний. Исследования также показали, что растительные стеролы могут остановить развитие раковых клеток.
Драйверы роста
Проблемы
|
Базовый год |
2023 |
|
Прогнозируемый год |
2024–2036 |
|
CAGR |
7% |
|
Объем рынка в базовом году (2023 г.) |
790 миллионов долларов США |
|
Объем рынка на прогнозируемый год (2036 г.) |
1779 миллионов долларов США |
|
Региональный охват |
|
Применение (продукты питания, напитки, пищевые добавки, фармацевтика, косметика)
К 2036 году на долю пищевого сегмента будет приходиться около 36% рынка эфиров растительных стеринов. Эфиры растительных стеринов используются в различных пищевых продуктах и набирают попulярность благодаря благоприятным правила в таких сtrанах, как Китай, Япония, Бразилия, Германия, Финляндия, Великобритания, США и Турция. Также известно, что они снижают уровень холестерина в крови, что еще больше увеличивает их использование в пищевой промышленности.
Фитостерины, содержащиеся в эфирах растительных стеринов, могут предотвращать всасывание холестерина в желудочно-кишечном trакте, что полезно для здоровье пищеварения. В некоторых случаях эфиры фитостерола также можно использовать в качестве заменителя жира, что делает их отличным выбором пищевых ингредиентов. Все эти факторы способствуют росту рынка. Функциональные продукты питания. Функциональные продукты на основе молочных продуктов (например, с добавлением пробиотиков, омега-3 и фитостеролов) составляют 43% рынка стоимостью 16 миллиардов долларов.
Форма (масло, порошок)
К 2036 году доля порошкового сегмента, по оценкам, составит около 58% рынка эфиров растительных стеролов. Эфиры растительных стеринов в виде порошка находят свое основное применение в пищевой промышленности, в качестве пищевых добавок и в фармацевтическом секторе.
В 2019 году бренд Premier Protein был ведущим производителем пищевых жидких/порошковых продуктов в США с объемом продаж около 415 миллионов долларов США. В том году объем продаж бренда Sure составил около 388 миллионов долларов США. Они используются в различных продуктах питания и напитках, включая спреды из желтого жира, молоко, сыр, продукты на основе йогурта, соевые напитки, заправки для салатов, хлеб, осtrые соусы (включая майонез), напитки на молочной основе с фруктами или крупами, индейка и сосиски.
Тип (кампестерин, ситостерин, стигмастерин, брассикастерин)
Ожидается, что к концу 2036 года на рынке эфиров растительных стеринов сегмент ситостерола будет доминировать примерно в 32% выручки, а среднегодовой темп роста составит около 6,7%. В фармацевтических препаратах ситостерин используется как противовоспалительное, антиапоптотическое и противораковое средство. Он также повышает уровень антиоксидантов. Ситостерин растительного происхождения в основном используется для лечения доброкачественной гиперплазии предстательной железы (ДГПЖ), которая представляет собой увеличение простаты, снижает уровень холестерина и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Повышение осведомленности поtrебителей о здоровье и питании привело к увеличению спроса на ситостерин. Кампестерин продается как пищевая добавка и используется в качестве пищевого компонента из-за его способности снижать уровень холестерина. В свете этого ожидается рост рынка эфиров растительных стеринов в этом сегменте.
Наш углубленный анализ рынка включает следующие сегменты:
|
Приложение |
|
|
Форма |
|
|
Введите |
|
Статистика европейского рынка
К концу 2036 года доля доходов европейского региона на рынке эфиров растительных стеринов составит более 32%. Европа является лидером рынка фитостеролов благодаря раннему внедрению биоэкономика. В пяти крупнейших европейских странах (Германия, Франция, Италия, Испания и Великобритания) около 133,3 миллиона человек имеют избыточное количество вредного для здоровья холестерина.
Рынок эфиров растительных стеринов расширяется за счет растущего использования фитостеролов в качестве функционального компонента и увеличения количества продуктов личной гигиены и косметики, таких как антивозрастные кремы. В результате увеличения количества научно-исследовательских проектов и увеличения спроса Германия, как правило, становится доминирующим производителем эфиров растительных стеролов для различных отраслей конечного потребителя на европейском рынке.
Анализ рынка Северной Америки
Североамериканский регион также столкнется с огромным ростом рынка эфиров растительных стиролов в течение прогнозируемого периода из-за роста их использования в качестве пищевых добавок в пищевой промышленности. Более того, основным фактором развития рынка эфиров растительных стеролов в Северной Америке являются сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ). Считается, что около 127,9 миллиона американцев (48,6%) в возрасте 20 лет и старше страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями (ССЗ), включая гипертонию, сердечную недостаточность, инсульт и ишемическую болезнь сердца. Около 28,6 миллиона взрослых в Америке (9,9%) страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, исключая гипертонию.
В США Национальная образовательная программа по холестерину рекомендует людям с высоким уровнем холестерина потреблять 2 грамма фитостеролов каждый день. Организация нашла убедительные доказательства эффективности продукта благодаря исследованиям и разработкам, что привело к увеличению спроса на фитостериновые добавки в США.
Кроме того, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) заявило, что продукты, содержащие 0,65 грамма эфиров растительных стеринов на порцию, можно принимать два раза в день во время еды в рамках диеты. при ежедневном приеме в общей сложности 1,3 грамма. Это необходимо для поддержания низкого уровня холестерина и насыщенных жиров, а также для снижения риска сердечных заболеваний.
Авторские права: Rajrani Baghel
Авторские права © 2024 Research Nester. Все права защищены.
БЕСПЛАТНЫЙ образец включает обзор рынка, тенденции роста, статистические диаграммы и таблицы, прогнозные оценки и многое другое.
Есть вопросы перед заказом этого отчета?