Знакомство с подсластителем растительного происхождения
Подсластитель на растительной основе – это натуральный подсластитель, который обычно получают из листьев или фруктов растений. Удивительное разнообразие растений по всему миру предлагает на рынке несколько различных натуральных подсластителей. Ряд подсластителей природного происхождения помогает потребителям и разработчикам рецептов снизить содержание сахара, одновременно максимизируя вкус. Растительный подсластитель отличается от синтетического сахара, поскольку он менее вреден и содержит мало калорий. Недавняя новая маркировка с указанием пищевой ценности будет отражать граммы и проценты дневной нормы (DV) содержания добавленного сахара, что в идеале поможет потребителям ограничить количество калорий, получаемых из добавленных сахаров. сахар. Этот фактор увеличил предпочтение в использовании подсластителей растительного происхождения в пищевых продуктах и ежедневных диетах, которые считаются полезными для здоровья и питательными заменителями сахара.
Объем рынка и прогноз
Растущий спрос на низкокалорийные или нулевые ингредиенты натурального происхождения, используемые в продуктах питания и напитках, а также стремление населения планеты вести более здоровый образ жизни являются одними из важных факторов, способствующих росту мирового рынка подсластителей на растительной основе. Ожидается, что на рынке подсластителей растительного происхождения будет зафиксирован значительный среднегодовой темп роста в течение прогнозируемого периода, то есть в 2020-2028 годах. Рынок сегментирован по форме на жидкость, порошок и кристалл. Ожидается, что среди этих сегментов сегмент порошков будет занимать ведущую долю на рынке из-за преобладания подсластителей растительного происхождения и сахаров природного происхождения в порошкообразной форме. Кроме того, порошкообразные подсластители также удобны в хранении и использовании. C
Драйверы роста
Растущий спрос на натуральные и органические пищевые ингредиенты стимулирует рост рынка
Поскольку большое количество потребителей ищут более здоровую альтернативу сахару, они склоняются к легко идентифицируемым ингредиентам натурального происхождения в своем рационе по сравнению со сложными названиями и синтетическими формулами, созданными в лаборатории. пищевые тенденции и инновации в пищевой промышленности и производстве напитков, а также растущее использование натуральных продуктов растительного происхождения привели к росту спроса на подсластители растительного происхождения.По данным Международной ассоциации подсластителей (ISA), низкокалорийные подсластители может внести полезный вклад в стратегии общественного здравоохранения, направленные на сокращение потребления сахара.Кроме того, благодаря таким факторам, как одобрение различных подсластителей, маркирующих их безопасность для потребления человеком регулирующими органами по всему миру, в сочетании с растущим спросом на низкокалорийные подсластители ожидается, что рынок подсластителей растительного происхождения значительно расширится.
Рост заболеваний, связанных с высоким потреблением калорий, способствует росту рынка
Увеличение числа людей, предпочитающих здоровую и питательную диету из-за избегания высокого содержания калорий и жиров, способствует росту рынка подсластителей растительного происхождения. Кроме того, потребление продуктов питания, содержащих синтетический сахар, отрицательно влияет на организм из-за увеличение риска сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, ожирения и высокого уровня холестерина. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), среди населения США в целом процент взрослых с диабетом увеличивается с возрастом, достигая 26,8% среди людей в возрасте 65 лет и старше. Кроме того, врачи и медицинские работники неоднократно советуют людям перейти на сахар с нулевой калорийностью на основе подсластителя растительного происхождения. В связи с этим ожидается, что мировой рынок подсластителей на растительной основе в течение прогнозируемого периода будет расти.
Ограничения
Волатильность цен будет сдерживать рост рынка
Несмотря на растущее использование подсластителей растительного происхождения, колебания цен на сахар растительного происхождения по сравнению с обычным сахаром, по оценкам, будут препятствовать росту рынка подсластителей растительного происхождения в будущем.
Сегментация рынка
Наш углубленный анализ рынка подсластителей растительного происхождения включает следующие сегменты:
По типу
<ул>По форме
<ул>По приложению
<ул>По регионам
На основе регионального анализа рынок подсластителей растительного происхождения сегментирован на пять основных регионов, включая Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Латинскую Америку, а также регион Ближнего Востока и Африки.
Ожидается, что рынок подсластителей растительного происхождения в Европе будет занимать наибольшую долю благодаря присутствию в регионе ведущих игроков рынка, которые производят и продают подсластители растительного происхождения. Более того, растущее потребление натуральных подсластителей огромным количеством людей и развитие новых продуктов, разрабатываемых пищевой промышленностью и промышленностью напитков в этом регионе, еще больше увеличивает спрос на продукцию. Прогнозируется, что рынок в Азиатско-Тихоокеанском регионе будет расти самыми высокими темпами в течение прогнозируемого периода в результате значительного роста потребления хлебобулочных и кондитерских изделий. еще больше повысит спрос на подсластители растительного происхождения.
Рынок подсластителей растительного происхождения далее классифицируется в зависимости от региона следующим образом:
<ул>Самые популярные компании, доминирующие на рынке
<ул> <ли>Tate & Lyle PLC
- Обзор компании
- Бизнес-стратегия
- Основные предложения продуктов
- Финансовые показатели
- Ключевые показатели эффективности
- Анализ рисков
- Последние разработки
- Региональное присутствие
- SWOT-анализ
