Размер и доля рынка крепких сельтерских напитков по содержанию алкоголя (1,0–4,9%, 5,0–6,9%); Тип упаковки (стеклянные бутылки, металлические банки); Канал сбыта (Off-Trade, On-Trade); Вкус (классический или неароматизированный, ароматизированный) - глобальный анализ спроса и предложения, прогнозы роста, статистический отчет на 2024-2036 годы

Драйверы роста

• Растущая попulярность веганской диеты. В резulьтате растущего спроса на алкогольные напитки с более низким содержанием калорий и большей питательной ценностью этот рынок быстро растет. Потребители также становятся более заботливыми о своем здоровье и выбирают здоровый образ жизни, богатый витаминами и минералами.
  Рост рынка сельтерской воды также поддерживается растущим интересом к диетическим тенденциям и веганской пище, например. кето, растительное мясо и веганская диета. Согласно исследованию Euromonitor International, проведенному в 2020 году, 2,9% населения Германии были отнесены к веганам, и ожидается, что в будущем этот показатель будет расти еще выше.
• Растущие инновации в области вкусов и разработки хард-зельтеров. На рынке хард-зельтеров произошли значительные инновации в области вкусов, характеризующиеся широким разнообразием творческих разработок. Расширение ассортимента вкусов, от традиционных до экзотических и ориентированных на широкий спектр потребительских вкусов, является одним из наиболее важных направлений.
  В апреле 2023 года компания Hard Seltzer Co выпустила ограниченную серию Hard Seltzer со вкусом Vizzy Orange Cream Pop в сочетании со своей рекламной кампанией «Flavor For Every Vibe» и смелыми и креативными телевизионными рекламными роликами.
• Ключевые игроки работают над разработкой стратегий роста. Принимая различные стратегии роста, крупные игроки стремятся расширить свою клиентскую базу. Ожидается, что этот фактор создаст значительные возможности для роста.
  Например, компания Casatera, производитель сельтерской текилы без сахара, предназначенной для потребителей, заботящихся о своем здоровье, в ноябре 2022 года объявила о своем выходе на несколько новых рынков, таких как Флорида, Массачусетс, Нью-Гэмпшир и Коннектикут. Ресторан и бар Casatera был расширен до почти 500 винных магазинов, ресторанов, баров и отелей, таких как Select Total Wine & Еще, Omni Hotels & Resorts и Marriott Hotel.

Проблемы

• Проблемы со здоровьем, связанные с употреблением хард-зельтера. Алкогольные напитки, такие как вино и пиво, полезны для здоровья, но они также содержат токсичный этанол. Алкоголь также может вызвать обезвоживание и увеличение веса. Еще одним недостатком хард-зельтера является то, что многие диетологи не считают его полезным для здоровья, поскольку в нем меньше калорий, чем в пиве. Это связано с тем, что это сладкий напиток с содержанием алкоголя, поэтому важно употреблять его в умеренных количествах.
• Предполагается, что наличие продуктов-заменителей будет препятствовать росту рынка в прогнозируемом периоде.
• Ожидается, что строгие государственные стандарты будут ограничивать рост рынка в предстоящий период.