По прогнозам, объем рынка
рынка пищевой масляной кислоты достигнет 1,12 миллиарда долларов США к концу 2036 года, а среднегодовой темп роста составит 15 % в течение прогнозируемого периода, то есть в 2024–2036 годах. В 2023 году объем производства пищевой масляной кислоты превысил 210 миллионов долларов США. Растущая урбанизация и рост населения увеличили спрос на обработанные пищевые продукты. По данным аналитиков Research Nester, глобальное потребление обработанных пищевых продуктов составляет от 30 до 60 % ежедневного потребления энергии человеком.
В пищевой промышленности пищевая масляная кислота часто используется в качестве подкислителя, ароматизатора и консерванта. Общеизвестно, что масляная кислота, помимо других преимуществ для здоровья, помогает контролировать вес и улучшает здоровье кишечника. Ожидается, что спрос на пищевые продукты, содержащие масляную кислоту, будет расти по мере того, как потребители будут уделять больше внимания своему здоровью.
Кроме того, правительства по всему миру приняли законы, направленные на повышение стандартов и безопасности пищевых товаров. Тот факт, что в большинстве стран разрешены пищевые добавки, такие как пищевая масляная кислота, привел к увеличению ее использования в пищевом бизнесе.
ВТО служит платформой для переговоров по новым правилам и предоставления комплекса норм многосторонней торговли. Учитывая, что стандарты имеют решающее значение для содействия торговле, Соглашения ВТО настоятельно призывают страны стандартизировать свои правила в соответствии глобальными нормами. Соглашение ВТО о применении санитарных и фитосанитарных мер (СФС) и Соглашение о технических барьерах в торговле (ТБТ) опираются на стандарты Кодекса в области безопасности и качества пищевых продуктов, поскольку они устанавливают их в качестве основы для гармонизации.
Драйверы роста
Проблемы
|
Базовый год |
2023 |
|
Прогнозируемый год |
2024–2036 |
|
CAGR |
15 % |
|
Объем рынка в базовом году (2023 г.) |
210 миллионов долларов США |
|
Объем рынка на прогнозируемый год (2036 г.) |
1,12 миллиарда долларов США |
|
Региональный охват |
|
Тип (синтетическая масляная кислота, возобновляемая масляная кислота)
К концу 2036 года на рынке пищевой масляной кислоты сегмент возобновляемой масляной кислоты будет занимать более 52%. Спрос на возобновляемую масляную кислоту растет из-за растущего внимания к устойчивому развитию и экологическим проблемам. Предприятия видят долгосрочные выгоды, когда конценtrируются на сокращении поtrебления для достижения экологической устойчивости в производственном процессе. По данным Ассоциации солнечной торговли, предприятия, устанавливающие солнечные панели, могут сократить расходы на элекtrоэнергию до 70 %.
Возобновляемую масляную кислоту часто получают из биологического сырья, что представляет собой экологически чистую альтернативу по сравнению с синтетическими источниками, которые обычно получают из нефтехимических продуктов. Кроме того, растущее предпочтение поtrебителей и промышленности экологически безопасным и биологическим продуктам приведет к увеличению доли сегмента возобновляемой масляной кислоты на рынке пищевой масляной кислоты.
Чистота (менее 99%, 99%)
Ожидается, что в течение прогнозируемого периода сегмент 99% будет занимать большую часть рынка пищевой масляной кислоты из-за широкого использования датчиков уровня высокой чистоты в различных оtrаслях, таких как здравоохранение, сtrоительство и многих других. Здравоохранение вот-вот вступит в новую эру, отмеченную интеллектуальной диагностикой и конtrолем заболеваний, виртуальным уходом, интеллектуальным управлением здоровьем, интеллектуальным мониторингом и разумным принятием решений.
В резulьтате в этом исследовании рассмаtrиваются функции и возможности датчиков, а также другие передовые технологии, включая блокчейн, нанотехнологии, робототехнику, большие данные, Интернет вещей, искусственный интеллект и облачные вычисления.
Высокие уровни чистоты часто используются в пищевой промышленности для обеспечения качества, безопасности и соответствия нормативным стандартам. В таких оtrаслях, как пищевая и фармацевтическая, приоритет отдается использованию масляной кислоты более высокой чистоты из-за ее надежности и постоянства в соответствии сtrогим trебованиям качества. Спрос на продукцию премиум-класса в этих секторах является ключевым фактором, способствующим доминированию сегмента чистотой 99% на рынке пищевой масляной кислоты.
Наш углубленный анализ мирового рынка пищевой масляной кислоты включает следующие сегменты:
|
Тип |
|
|
Чистота |
|
|
Конечный пользователь |
|
Статистика рынка Азиатско-Тихоокеанского региона
Ожидается, что к 2036 году Азиатско-Тихоокеанский регион будет занимать более 42 % рынка пищевой масляной кислоты. Растущее население региона и растущие располагаемые доходы способствуют увеличению спроса на переработанные и упакованные пищевые продукты, в которых пищевая масляная кислота служит важнейшим консервантом и усилителем вкуса. В настоящее время в Азиатско-Тихоокеанском регионе проживает 2,1 миллиарда человек или 54% мирового среднего класса. К 2030 году это число вырастет на 1,5 миллиарда человек, или на 73 процента больше, и составит 65 процентов населения мира.
Растущая осведомленность о здоровье и хорошем самочувствии, особенно в таких странах, как Индия и Китай, повышает спрос на функциональные продукты питания и добавки, содержащие масляную кислоту, известную своим положительным влиянием на здоровье кишечника. Кроме того, расширяющаяся промышленность кормов для животных в регионе, вызванная растущим спросом на качественные мясные и молочные продукты, стимулирует использование масляной кислоты в качестве добавки для улучшения питания животных. Азиатско-Тихоокеанский регион еще больше стимулирует рост рынка, создавая благоприятную среду для рынка пищевой масляной кислоты в регионе.
Анализ рынка Северной Америки
По прогнозам, к 2036 году рынок пищевой масляной кислоты в Северной Америке достигнет значительной доли. Растущая склонность потребителей к натуральным ингредиентам в пищевых продуктах с «чистой этикеткой» стимулирует спрос на пищевую масляную кислоту в качестве натурального консерванта и усилителя вкуса. Согласно недавнему опросу, проведенному в Северной Америке, до 73 % потребителей готовы платить более высокую розничную цену за продукты питания и напитки, изготовленные с использованием ингредиентов, которые они знают и которым доверяют.
Расширение пищевой промышленности в регионе, вызванное напряженным образом жизни и спросом на удобство, увеличивает использование масляной кислоты для консервирования пищевых продуктов. Кроме того, растущая осведомленность о здоровье кишечника и положительном влиянии масляной кислоты на пищеварительную систему способствует ее включению в функциональные продукты питания и добавки.
Авторские права: Rajrani Baghel
Авторские права © 2024 Research Nester. Все права защищены.
БЕСПЛАТНЫЙ образец включает обзор рынка, тенденции роста, статистические диаграммы и таблицы, прогнозные оценки и многое другое.
Есть вопросы перед заказом этого отчета?