Размер рынка быстрого питания по типу продукта (гамбургеры и сэндвичи, пицца, азиатская кухня, латиноамериканская кухня, жареная курица, морепродукты), типу услуги (рестораны с полным комплексом услуг, рестораны быстрого обслуживания, уличные торговцы, услуги доставки) - тенденции роста, региональная доля, конкурентная разведка, прогнозный отчет на 2025-2037 годы

  • ID отчета: 6015
  • Дата публикации: Nov 08, 2024
  • Формат отчета: PDF, PPT

Размер мирового рынка, прогноз и основные тенденции на 2025-2037 годы

Объем рынка быстрого питания вырастет с 705,62 млрд долларов США в 2024 году до 1,42 триллиона долларов США к 2037 году, что соответствует среднегодовому темпу роста более 5,5 % в прогнозируемый период с 2025 по 2037 год. В настоящее время в 2025 году выручка отрасли быстрого питания оценивается в 732,79 долларов США. миллиардов.

Основным фактором роста выручки рынка является растущее количество ресторанов быстрого питания. В настоящее время в мире насчитывается около 536 825 ресторанов быстрого питания, и это означает рост примерно на 0,3 % по сравнению с 2023 годом.

Кроме того, вкусы и предпочтения потребителей быстро меняются. В результате ключевые игроки рынка запускают различные позиции быстрого питания, чтобы удовлетворить спрос потребителей и увеличить продажи. Кроме того, они делают выбор в пользу слияний и поглощений, чтобы их продукт охватил большое количество конечных пользователей.


Fast Food Market Size
Получить больше информации о данном отчете: Запросить бесплатный образец PDF

Сектор быстрого питания: драйверы роста и проблемы

Драйверы роста

  • Растущее потребление фаст-фуда среди работающего населения. Пищевой выбор человека зависит от дохода, временных ограничений и предпочтений. Поскольку время, необходимое для приготовления и подачи фаст-фуда, меньше, ему обычно отдают предпочтение по сравнению с другими вариантами еды.

    В результате спрос на рынке быстрого питания растет вместе с ростом работающего населения.
  • Рост количества вариантов здорового фаст-фуда. Чтобы повлиять на доходы рынка продуктов питания, компании начали включать здоровый фаст-фуд в качестве варианта, поскольку он содержит меньше жира, холестерина и натрия. Таким образом, предполагается, что это привлечет внимание клиентов, заботящихся о своем здоровье. Кроме того, движение против ожирения дополнительно стимулирует спрос на здоровый фаст-фуд, и, как следствие, прогнозируется, что рынок фаст-фуда в ближайшие годы будет расти.

Задачи

  • Растущий риск для здоровья, связанный с фаст-фудом. Хотя фаст-фуд приобрел популярность в последние годы, эти продукты содержат большое количество калорий и меньшее количество минералов, воды и клетчатки по сравнению с натуральными продуктами. Более того, это также способствует росту различных заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания, заболевания суставов, диабет и многое другое. В результате рынок быстрого питания, по оценкам, будет испытывать трудности.
  • Изменение пищевых предпочтений. Еще одним фактором, который может ограничить расширение рынка фаст-фуда, является то, что его обычно готовят и хранят, поэтому он теряет пищевую ценность, в отличие от свежего. Помимо этого, количество натрия также велико в некоторых продуктах быстрого питания. Хотя это может быть предпочтительным вариантом для людей с плотным графиком, их проблемы со здоровьем могут помешать переходу на фаст-фуд.
  • Растущий спрос на свежие продукты

Базовый год

2024 год

Прогнозный год

2025-2037 гг.

Среднегодовой темп роста

5,3%

Размер рынка в базовом году (2024 г.)

705,62 млрд долларов США

Прогнозируемый год Размер рынка (2037 г.)

1,38 триллиона долларов США

Региональный охват

  • Северная Америка (США и Канада)
  • Латинская Америка (Мексика, Аргентина, остальные страны Латинской Америки)
  • Азиатско-Тихоокеанский регион (Япония, Китай, Индия, Индонезия, Малайзия, Австралия, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона)
  • Европа (Великобритания, Германия, Франция, Италия, Испания, Россия, Северные страны, остальная Европа)
  • Ближний Восток и Африка (Израиль, Северная Африка Персидского залива, Южная Африка, остальные страны Ближнего Востока и Африка)

Получить больше информации о данном отчете: Запросить бесплатный образец PDF

Сегментация фаст-фуда

Тип продукта (гамбургер и сэндвич, пицца, азиатская кухня, латиноамериканская кухня, жареная курица, морепродукты, другое)

Бургер & По прогнозам, к концу 2037 года сегмент сэндвичей займет наибольшую долю рынка. Расширению этого сегмента может способствовать растущее потребление гамбургеров и гамбургеров. бутерброды. Например, американцы потребляют более 50 миллиардов гамбургеров в год. Более того, растительные или веганские гамбургеры приобрели популярность в последние годы благодаря растущей волне веганства, что способствует росту этого сегмента. Однако в случае сэндвичей, согласно прогнозам, предпочтение будет отдаваться куриному фаршу. Поэтому различные розничные продавцы гамбургеров и сэндвичей прилагают усилия, чтобы предоставить потребителям различные варианты с учетом их вкусовых предпочтений, здоровья и социальной ответственности.

Кроме того, сегмент пиццы также будет расширен, поскольку в ближайшие годы рынок будет расти. Ожидается, что в этом росте сегмента будет преобладать растущая автоматизация. Это еще больше повлияло на рост производства пиццы, устранив необходимость в дополнительной рабочей силе и, как следствие, снизив себестоимость производства.

Тип услуги (рестораны с полным комплексом услуг, рестораны быстрого обслуживания, уличные торговцы, службы доставки)

Сегмент ресторанов быстрого обслуживания в течение прогнозируемого периода должен занять наибольшую долю рынка быстрого питания — более 40 %. Основным фактором, определяющим рост этого сегмента, является рост цифровых инноваций, которые дополнительно стимулируют интеграцию цифровой рекламы. Кроме того, во многих ресторанах также выросла рассрочка киосков самозаказов. Эта технология имеет простой в использовании интерфейс, который может еще больше удовлетворить ожидания потребителей в отношении быстрой доставки.

Молодые клиенты в основном предпочитают еду с быстрой доставкой, поэтому спрос на рестораны быстрого обслуживания растет. С момента вспышки COVID-19 важность облачных кухонь резко возросла. Облачная кухня обеспечивает быструю доставку, а также возможность обедать за пределами помещения. Кроме того, это может работать с минимальной настройкой, с ограниченным персоналом и затратами. Таким образом, это обеспечивает значительную экономию средств.

Наш углубленный анализ мирового рынка включает следующие сегменты:

 

 

 

     Тип продукта

  • Бургер и усилитель; Сэндвич
  • Пицца
  • Азиатская кухня
  • Латинская Америка
  • Жареная курица
  • Морепродукты
  •  Другие

 

 

     Тип услуги

  • Рестораны с полным комплексом услуг
  • Рестораны быстрого обслуживания
  • Уличные торговцы
  • Услуги доставки

Хотите настроить этот исследовательский отчет в соответствии с вашими требованиями? Наша исследовательская команда предоставит необходимую информацию, чтобы помочь вам принимать эффективные бизнес-решения.

Настроить этот отчет

Индустрия быстрого питания – региональный обзор

Рынок Северной Америки Статистика

Предполагается, что к 2037 году доля рынка быстрого питания в Северной Америке составит 35 % выручки. Расширение этого рынка в этом регионе можно объяснить увеличением располагаемого дохода, что заставляет людей выбирать фаст-фуд. Располагаемый доход США вырос примерно до 20 708 миллиардов долларов США в феврале с примерно 20 657 миллиардов долларов США, собранных в январе 2024 года.

Кроме того, в этом регионе усилилась тенденция к тому, что домохозяйства работают по совместительству, что вызвано растущей необходимостью поддерживать финансовую стабильность, в результате чего большинство домохозяйств предпочитают питаться на открытом воздухе. Кроме того, на рынке присутствуют такие крупные игроки, как Burger King, Subway и другие, что открывает возможности для роста рынка.

Анализ рынка Азиатско-Тихоокеанского региона

К концу 2037 года на рынке быстрого питания Азиатско-Тихоокеанского региона, по оценкам, произойдет заметный рост. Основным фактором, стимулирующим рост этого сектора, является рост городского населения в этом регионе, благодаря чему фаст-фуд легко доступен в городских районах. Кроме того, растет производство органических овощей, что еще больше влияет на спрос на фаст-фуд.

Растущая популярность онлайн-приложений для доставки еды стимулирует рост рынка. Это связано с тем, что онлайн-платформы исключают ошибки связи, а также полезны в ресторанах на вынос в часы пик.

Fast Food Market Share
Получить больше информации о данном отчете: Запросить бесплатный образец PDF

Компании, доминирующие на рынке быстрого питания

    • Ням! Брэндс, Инк.
      • Обзор компании
      • Бизнес-стратегия
      • Основные предложения продуктов
      • Финансовые показатели
      • Ключевые показатели эффективности
      • Анализ рисков
      • Последние разработки
      • Региональное присутствие
      • SWOT-анализ
    • Nestlé
    • Subway IP LLC
    • Тако Белл
    • Пицца Хат
    • Корпорация KFC
    • Молочная королева
    • Тим Хортонс
    • Wendy’s International, LLC
    • ООО «Бургер Кинг Компани»

In the News

  • Ням! Компания Brands, Inc. объявила о приобретении Dragontail Systems Limited, поставщика инновационных технологических решений для пищевой промышленности, после успешной реализации ранее объявленной схемы распределения акций в соответствии с австралийским законодательством о корпорациях.
  •  Nestlé и корпорация Starbucks объявили о сотрудничестве в целях запуска кофейных напитков Starbucks Ready-to-Drink (RTD) на рынках Юго-Восточной Азии, Океании и Латинской Америки. Благодаря этому партнерству они работают над тем, чтобы как можно скорее предложить эти кофейные напитки потребителям уже к 2022 году.

Авторы отчета:   Parul Atri


  • Report ID: 6015
  • Published Date: Nov 08, 2024
  • Report Format: PDF, PPT

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

В настоящее время в 2025 году выручка отрасли быстрого питания оценивается в 732,79 млрд долларов США.

Мировой рынок быстрого питания вырастет с 705,62 млрд долларов США в 2024 году до 1,42 трлн долларов США к 2037 году, что отражает среднегодовой темп роста более 5,5% в прогнозируемый период с 2025 по 2037 год.

К 2037 году на промышленность Северной Америки будет приходиться наибольшая доля доходов в размере 35%, что будет зависеть от увеличения располагаемого дохода в регионе.

Основными игроками на рынке являются Yum! Brands, Inc., Nestlé, Subway IP LLC, Taco Bell, Pizza Hut, KFC Corporation, Dairy Queen, Tim Hortons, Wendy’s International, LLC, Burger King Company LLC.
footer-bottom-logos
ПОЛУЧИТЬ БЕСПЛАТНЫЙ ОБРАЗЕЦ

БЕСПЛАТНЫЙ образец включает обзор рынка, тенденции роста, статистические диаграммы и таблицы, прогнозные оценки и многое другое.

 Запросить бесплатный образец

Узнайте наши аналитические данные в действии – запланируйте демонстрацию прямо сейчас!

Живой образец чтения