Размер мирового рынка, прогноз и основные тенденции на 2025–2037 гг.
Рынок продуктов для здоровья пищеварительной системы, скорее всего, вырастет с 54,62 млрд долларов США в 2024 году до 154 млрд долларов США к 2037 году, при этом среднегодовой темп роста составит около 8,3 % в течение прогнозируемого периода, в период с 2025 по 2037 год. В настоящее время в 2025 году доход отрасли от продуктов для здоровья пищеварительной системы оценивается в 57,79 млрд долларов США.
Производители добавляют все больше пробиотиков, пребиотиков и ферментов в свои продукты питания и напитки. Это объясняется повышенным спросом потребителей на продукты с повышенным содержанием клетчатки и питательных веществ. За последние 30 дней 4 миллиона взрослых в США (1,6%) сообщили об употреблении пробиотиков или пребиотиков.
Сектор продуктов для здоровья пищеварительной системы: движущие силы роста и проблемы
Драйверы роста
- Осведомленность людей о проблемах со здоровьем растет – Среди продуктов, которые набирают популярность среди западных потребителей, которые подходят к здоровью целостно, — пробиотики, которые имеют решающее значение для поддержания здоровой кишечной флоры. Таким образом, по мере роста осведомленности потребителей о здоровье кишечника ожидается, что спрос на рынок продуктов для здоровья пищеварительной системы будет расширяться в течение прогнозируемого периода.
Ожидается, что потребность страны в продуктах для здоровья пищеварительной системы будет расти в результате вредных привычек питания и высокого потребления фаст-фуда, продуктов с высоким содержанием натрия и готовых к употреблению блюд. Согласно прогнозам, доход на душу населения в 2024 году составит 76,49 долларов США, исходя из общей численности населения.
- Росту будет способствовать увеличение спроса на продукты для здоровья пищеварительной системы. – Пандемия наложила на мир логистические и другие финансовые ограничения, однако, по прогнозам, рынок продуктов для здоровья кишечника будет быстро расширяться, несмотря на эти препятствия. В условиях, когда коронавирус опустошает мир, крупнейшие предприятия отрасли позаботились о том, чтобы каждый мог оставаться здоровым без каких-либо препятствий.
Например, в годовом отчете Yakult USA Inc. говорится, что в их зарубежной индустрии продуктов питания и напитков среднесуточные продажи увеличились на 1,6% в 2020 году до 31 624 бутылок по сравнению с предыдущим годом. Кроме того, многие люди знают о необходимости пробиотиков и других продуктов для поддержания хорошего здоровья во время этой тяжелой вирусной пандемии.
- Растущие усилия участников отрасли в области НИОКР в целях содействия развитию – В последние годы наблюдается рост осведомленности потребителей о здоровье кишечника, что ускорило исследования и разработку продуктов для здоровья пищеварительной системы. Например, комплексное глобальное исследование, проведенное в 2020 году, показало, что более 40% людей во всем мире страдают функциональными желудочно-кишечными заболеваниями, которые влияют на использование медицинских услуг и качество жизни.
В результате среди потребителей растет потребность в безопасных и натуральных продуктах. По этой причине участники отрасли вкладывают значительные средства в исследования и разработки для создания инновационных продуктов, отвечающих растущему спросу.
Задачи
- Жесткие правила и обновленная структура налогообложения для ограничения расширения рынка. – Рынок продуктов для здоровья пищеварительной системы расширяется благодаря ряду переменных, но на этом пути есть и определенные препятствия. Одним из этих факторов являются строгие правила, которые производители витаминов и пищевых добавок должны соблюдать перед выпуском своей продукции.
Закон о пищевых добавках, здравоохранении и образовании вступил в силу в 1994 году. В соответствии с этим законом компания несет ответственность за то, чтобы убедиться в том, что пищевые добавки, которые она производит или поставляет, безопасны и что любые заявления или гарантии, сделанные в отношении продукта, являются точными. Кроме того, прежде чем создавать или продавать добавки, компании должны зарегистрироваться в FDA в соответствии с Законом о биотерроризме. Поэтому все это откладывает выпуск продукта.
- Ограниченное покрытие возмещения – В некоторых системах здравоохранения возмещение расходов на вмешательства и лечение, связанные со здоровьем пищеварительной системы, может быть ограничено. В частности, в случаях хронических заболеваний пищеварительной системы это может повлиять на возможность пациента получить доступ к специализированным медицинским специалистам, методам лечения и диагностическим тестам. На доступность услуг и продуктов, связанных со здоровьем пищеварительной системы, также может повлиять ограниченное возмещение.
Рынок продуктов для здоровья пищеварительной системы: ключевые выводы
Сегментация продуктов для здоровья пищеварительной системы
Продукт (молочные продукты, крупы, безалкогольные напитки)
К 2037 году сегмент молочных продуктов должен занять более 70 % рынка продуктов для здоровья пищеварительной системы. Движущей силой рынка является растущая тенденция потребителей, отдающих предпочтение профилактическому здравоохранению, и созданию эффективных пробиотических штаммов для молочных продуктов, которые уменьшают воспаление в кишечнике, повышают иммунитет и здоровье кишечника.
Ожидается, что в течение следующих десяти лет мировое потребление свежих молочных продуктов на душу населения будет расти на 1,0% в год. Благодаря своему неповторимому вкусу и пользе для здоровья функциональные напитки, такие как чайный гриб, спортивные напитки и напитки для расслабления, стали гораздо более популярными. Пребиотики и пробиотики – это два примера функциональных ингредиентов, которые, как ожидается, будут добавляться в безалкогольные напитки, что, как ожидается, будет способствовать расширению рынка продуктов для здоровья пищеварительной системы.
Ингредиенты (пробиотики, пребиотики и пищевые ферменты)
По оценкам, пробиотики займут наибольшую долю рынка в течение прогнозируемого периода. Растущая осведомленность общественности о пробиотиках' Потенциальные преимущества для здоровья, в том числе их способность усиливать иммунную функцию, улучшать пищеварение, уменьшать воспаление и укреплять психическое здоровье, привели к росту популярности этих веществ в питательных продуктах и пищевых добавках.
Эта тенденция частично подпитывается растущим интересом к натуральным и здоровым вариантам питания, а также растущим беспокойством по поводу благополучия и здоровья. Растущий спрос на этот ингредиент побуждает ряд участников отрасли предлагать новые товары, что способствует расширению рынка.
Например, в марте 2023 года Good Culture и крупнейший молочный кооператив в США совместно работали над выпуском нового продукта под названием Good Culture Probiotic Milk. Продукт называется Bacillus coagulants GBI–30, 6086 и представляет собой безлактозное молоко длительного хранения, содержащее пробиотик BC30. Молоко — это питательный продукт, который помогает улучшить пищеварение и поддержать здоровье кишечника, поскольку содержит пробиотик BC30.
Наш углубленный анализ рынка продуктов для здоровья пищеварительной системы включает следующие сегменты:
|
Ингредиенты |
|
|
Канал распространения |
|
|
Продукт |
|
Хотите настроить этот исследовательский отчет в соответствии с вашими требованиями? Наша исследовательская команда предоставит необходимую информацию, чтобы помочь вам принимать эффективные бизнес-решения.
Настроить этот отчетИндустрия продуктов для здоровья пищеварительной системы – региональный обзор
Статистика рынка Северной Америки
По оценкам, на долю промышленности Северной Америки к 2037 году будет приходиться наибольшая доля доходов в размере 34 %. Будущему росту региона будут способствовать растущие расходы на здравоохранение, развитие регулирования пищевых продуктов, влияющее на заявления и маркировку продуктов, стремительные достижения в области науки и технологий обработки, старение населения и растущий интерес к достижению хорошего здоровья с помощью диеты. В 2020 году число американцев старшего возраста достигло 55,8 миллиона человек, или 16,8 % от общей численности населения США.
Чтобы получить конкурентное преимущество, участники рынка в США применяют ряд тактик, включая партнерство и диверсификацию своих продуктовых предложений. Например, в ноябре 2020 года Kerry объявила о покупке Bio–K Plus, канадской компании, производящей пробиотические напитки и добавки. План Керри по расширению своих возможностей и укреплению позиций лидера отрасли в секторе пробиотиков соответствовал этому приобретению.
Анализ рынка Азиатско-Тихоокеанского региона
В регионе Азиатско-Тихоокеанского региона на рынке продуктов для здоровья пищеварительной системы ожидается самый быстрый рост до 2037 года. Быстрая урбанизация и рост благосостояния привели к смещению потребительских предпочтений в сторону обработанной и фаст-фуда, что привело к желудочно-кишечным проблемам, таким как запоры, кислотный рефлюкс и лечение синдрома раздраженного кишечника. В результате продукты, которые улучшают здоровье пищеварительной системы и решают эти проблемы, теперь пользуются спросом. 12,0 % — совокупная распространенность запоров.
Фактором, способствующим расширению китайского рынка в этом регионе, является рост числа случаев проблем с пищеварением. В Китае 10,75 % всех заболеваний среди пациентов, госпитализированных в государственные больницы, имели пищеварительную природу.
В Японии растущий спрос на товары для здоровья пищеварительной системы. Например, в Японии компания Yakult Honsha Co., Ltd. ежедневно продает 9540 бутылочек пробиотических напитков.
Распространение платформ электронной коммерции и интернет-магазинов в Корее облегчило потребителям' доступ к широкому спектру продуктов, поставляемых как внутри страны, так и за рубежом. Внутренние интернет-продажи выросли со 168,5 млрд долларов США в 2021 году до 180,4 млрд долларов США в 2022 году.
Компании, доминирующие на рынке продуктов для здоровья пищеварительной системы
- BASF SE
- Обзор компании
- Бизнес-стратегия
- Основные предложения продуктов
- Финансовые показатели
- Ключевые показатели эффективности
- Анализ рисков
- Последние разработки
- Региональное присутствие
- SWOT-анализ
- Novozymes A/S
- Nestle
- Международные ароматы и amp; Компания Fragrances Inc.
- DuPont
- Bayer AG
- Danone
- Herbalife International of America, Inc.
- Санофи
- Cargill, Incкорпоративная.
По прогнозам, существование множества участников на мировом рынке приведет к жесткой конкуренции между предприятиями. Поскольку в Юго-Восточной Азии существует целевая потребительская база, крупные фирмы концентрируются на этом рынке.
In the News
- BASF и Cargill (Provimi), сотрудничающие в разработке и распространении кормовых ферментов в Южной Корее, были расширены. Благодаря широкому охвату рынка и опыту применения Cargill, а также сильным сторонам BASF в области исследований и разработок ферментов, партнеры хотят создать совместную линию инноваций для южнокорейских производителей животного белка.
- Herbalife запустил Herbalife V, новую линейку добавок на растительной основе, в ответ на растущий спрос потребителей на товары растительного происхождения, включая добавки. Органические сертификаты Министерства сельского хозяйства США, подтвержденные сертификаты отсутствия ГМО, кошерности, растительности и веганства от FoodChain ID — это лишь некоторые из сертификатов, полученных этими товарами.
Авторы отчета: Radhika Pawar
- Report ID: 6227
- Published Date: Mar 19, 2025
- Report Format: PDF, PPT
