Размер мирового рынка, прогноз и основные тенденции на 2023–2035 годы
Альгинаты Рынок, по оценкам, достигнет 15 миллиардов долларов США к концу 2035 года, а среднегодовой темп роста составит 6 % в течение прогнозный период, т.е. 2023-2035 гг. В 2022 году объем производства альгинатов превысил 900 миллионов долларов США. Рост потребления мороженого и йогурта способствует расширению рынка. Альгинат может стать здоровой заменой крахмала и желатина, которые используются в качестве стабилизаторов в мороженом и йогурте.
Более того, с ростом осведомленности о продуктах биологического происхождения и экологически чистых ингредиентах спрос на альгинаты также растет. Альгинаты извлекаются из морских водорослей и являются предпочтительной заменой синтетическим добавкам.

Сектор альгинатов: драйверы роста и проблемы
Драйверы роста
<ул>Проблемы
<ул>Рынок альгинатов: ключевые выводы
Базовый год |
2022 |
<тр>
Прогнозируемый год |
2023–2035 |
<тр>
CAGR |
~ 6% |
<тр>
Объем рынка в базовом году (2022 г.) |
~ 900 миллионов долларов США |
<тр>
Объем рынка на прогнозируемый год (2035 г.) |
~ 15 миллиардов долларов США |
<тр>
Региональный охват |
<ул>
|
таблица>
Продукт |
<ул>
|
<тр>
Приложение |
<ул>
|
таблица>