Знакомство с аэрофритюрницей
Аэрофритюрница — кухонный прибор, аналогичный духовке, позволяющий готовить с использованием конвекционного механизма. Аэрофритюрница готовит пищу с помощью механического вентилятора, который обтекает пищу на максимальной скорости. Вытяжка регулируется в задней части фритюрницы для контроля температуры и противодействия увеличению внутреннего давления. В аэрофритюрнице для приготовления используется меньше масла по сравнению с традиционным приготовлением, что позволяет получать очень хрустящие блюда и экономить время. Аэрофритюрница быстро готовит пищу за счет сочетания концентрированного источника тепла и размещения вентилятора. Аэрофритюрница хорошо подходит для разогрева жареных блюд и сохраняет их вкусными и хрустящими.
Объем рынка и прогноз
Ожидается, что в течение прогнозируемого периода рынок аэрофритюрниц покажет заметный среднегодовой темп роста около 6,5%. Рост инноваций в производительности новых продуктов, а также улучшенный дизайн стимулируют спрос на аэрофритюрницы. Кроме того, ожидается, что расширение гастрономической индустрии и наличие большого количества фритюрниц на различных онлайн-платформах, таких как социальные сети, будут способствовать росту рынка. Кроме того, рост числа нуклеарных семей, приводящий к потреблению здоровой пищи, а также изменению образа жизни и потребительских предпочтений, способствует росту спроса на продукцию. Более того, растущий спрос со стороны людей, которые предпочитают новые инновационные и технологически продвинутые продукты, а также растущее предпочтение менее жирной и здоровой пищи ускорит рост рынка по сравнению с прогнозом.
В зависимости от типа продукта рынок аэрофритюрниц сегментирован на цифровые аэрофритюрницы и ручные аэрофритюрницы, из которых ожидается, что цифровые аэрофритюрницы займут наибольшую долю рынка на фоне более широкого распространения автоматических аэрофритюрниц, а также деятельность по исследованиям и разработкам интеллектуальных фритюрниц. Кроме того, цифровая фритюрница оснащена новейшими функциями, такими как датчик температуры, сенсорная панель, ЖК-дисплей и регулируемый термостат. Кроме того, ожидается, что внимание большинства производителей к цифровым аэрофритюрницам и быстрая урбанизация, приводящая к внедрению нескольких режимов приготовления, будут способствовать росту рынка.
Драйверы роста
Растущее сознание здоровья
По прогнозам, рост осведомленности о здоровом питании и энергоэффективных продуктах приведет к увеличению спроса на этот продукт. Кроме того, растущая обеспокоенность по поводу потребления жиров и уровня холестерина в организме человека приводит к потреблению здоровой пищи, что, в свою очередь, стимулирует спрос на аэрофритюрницы. Увеличение числа людей, заботящихся о своем здоровье, в основном в городских районах, с увеличением их располагаемых доходов в значительной степени зависит от внедрения аэрофритюрниц. Кроме того, рост знаний потребителей о фитнесе и повышении качества продуктов питания приводит к увеличению спроса на уже жареные и замороженные продукты, что приводит к росту спроса на аэрофритюрницы. Более того, фритюрница использует меньше масла и не ухудшает текстуру и вкус, что положительно влияет на здоровье человека. Следовательно, по оценкам, эти факторы будут определять рост рынка в течение прогнозируемого периода.
Ограничения
Высокая стоимость продукта и долгое время приготовления
Постоянные инновации в характеристиках продукта приводят к увеличению стоимости конечного продукта, а доступность продуктов-заменителей по низкой цене, как ожидается, будет ограничивать рост рынка. Кроме того, росту рынка препятствует более медленное время приготовления в аэрофритюрницах, что приводит к увеличению потребления электроэнергии и энергии. Более того, в аэрофритюрнице на это уходит минимум 20–25 минут, тогда как в традиционной фритюрнице — около 10–12 минут. Следовательно, согласно прогнозам, эти факторы будут препятствовать росту рынка в течение прогнозируемого периода.
Сегментация рынка
Наш углубленный анализ рынка аэрофритюрниц включает следующие сегменты:
По типу продукта
<ул>По каналу распространения
<ул>- Платформы электронной коммерции
- Супермаркеты/гипермаркеты
- Специализированные магазины
Конечными пользователями
<ул>По регионам
На основе регионального анализа рынок аэрофритюрниц разделен на пять основных регионов, включая Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Латинскую Америку, а также регион Ближнего Востока и Африки. По оценкам, рынок аэрофритюрниц в Азиатско-Тихоокеанском регионе будет доминировать в регионе на фоне увеличения клиентской базы и повышения осведомленности о здоровье. Кроме того, присутствие ведущих производителей аэрофритюрниц приводит к высокому спросу на продукцию в регионе. Кроме того, рост использования фритюрниц в домашних условиях из-за доступности недорогих продуктов в Китае наряду с ростом располагаемых доходов потребителей будет способствовать росту рынка. Ожидается, что в регионе Северной Америки будут наблюдаться самые высокие темпы роста благодаря растущему спросу на интеллектуальные фритюрницы среди потребителей и доступности доступной и высококачественной кухонной техники. По оценкам, в регионах Европы ожидается прибыльный рост за счет увеличения инвестиций в технологические решения и роста потребительских требований.
Рынок аэрофритюрниц далее классифицируется в зависимости от региона следующим образом:
<ул>Самые популярные компании, доминирующие на рынке
<ул>
