Размер мирового рынка, прогноз и основные тенденции на 2025-2037 гг.
Объем рынка Acai Berry оценивался в 1,3 миллиарда долларов США в 2024 году, а к концу 2037 года ожидается, что его стоимость достигнет 3,6 миллиарда долларов США, а среднегодовой темп роста составит 8 % в течение прогнозируемого периода, то есть 2025–2037 годов. В 2025 году объем индустрии ягод асаи оценивается в 1,4 миллиарда долларов США.
Рынок ягод асаи демонстрирует устойчивый рост благодаря увеличению потребительского спроса на здоровую пищу и суперпродукты, богатые антиоксидантами. Ягоды асаи хорошо известны своей питательной ценностью и стали популярными в индустрии здоровья и пищевых добавок. Например, Австралийская комиссия по торговле и инвестициям сообщает, что на китайском рынке здоровой пищи 35,0% составляют пищевые добавки. Рост в этой области отражает растущий интерес потребителей к профилактическим товарам для здоровья и натуральным продуктам, таким как ягоды асаи. Учитывая глобальные тенденции в области здравоохранения и хорошего самочувствия, асаи можно добавлять в смузи, боулы и функциональные напитки, что, вероятно, будет способствовать росту рынка до 2037 года.
Рынок ягод асаи также развивается благодаря государственным инициативам, направленным на поощрение устойчивого сельского хозяйства и практики справедливой торговли. В декабре 2023 года бразильский муниципалитет Фейхо стал первым, кто получил сертификат происхождения ягод асаи, что повысило ценность местного производства и дало региону экономический импульс. В сентябре 2023 года регион, где выращивают асаи, также получил географическую идентификацию от Национального института промышленной собственности (INPI), что закрепило за ним статус одного из лучших регионов мира по производству асаи. Это отражает растущее значение асаи для отслеживания и устойчивости в цепочке поставок асаи на фоне растущего интереса потребителей к товарам, полученным с соблюдением этических норм.
Сектор ягод асаи: движущие силы роста и проблемы
Драйверы роста
- Потребительский спрос на суперпродукты и более здоровые альтернативы. Ягоды асаи доминируют в глобальной тенденции к более здоровому образу жизни и растительному питанию, поскольку спрос на суперпродукты растет. Потребители ищут натуральные, богатые питательными веществами продукты, которые можно добавить в свой рацион. В январе 2024 года Oakberry Acai получила финансирование серии C на сумму 67 миллионов долларов США для стимулирования своей экспансии в США, что подчеркнуло уверенность инвесторов в растущем рынке ягод асаи для продуктов, ориентированных на здоровье. Это финансирование поможет открыть новые магазины в крупных городах США, которые будут удовлетворять растущий спрос на миски асаи и напитки на ходу.
- Расширение неиспользованных рынков. Производители асаи диверсифицируются, а низкая осведомленность об этом фрукте в некоторых регионах способствует росту рынка. В июне 2024 года SAMBAZON объявила о своем выходе на Ближний Восток, рынок которого остается относительно неиспользованным. Компания делает этот стратегический шаг, чтобы донести продукцию на основе асаи до новых слоев населения, используя свою существующую цепочку поставок, которая работает в 50 странах. Расширение отражает неиспользованные возможности ягод асаи на развивающихся рынках ягод асаи.
- Инновации в предложениях продуктов и каналах распространения. Расширение рынка обусловлено постоянными инновациями продуктов и диверсификацией каналов розничной торговли. Чтобы отреагировать на изменение потребительских предпочтений, бренды возрождают старые форматы, такие как замороженные миски, соки и средства по уходу за кожей. Например, в марте 2022 года компания Amazonia начала продавать замороженные упаковки асаи в супермаркетах Coles в Австралии, что сделало асаи гораздо более доступным для массового потребителя. Растущая универсальность асаи проявляется в росте продаж и более широком проникновении на рынок таких инициатив в других секторах, помимо продуктов питания и напитков.
Задачи
- Воздействие на окружающую среду и проблемы вырубки лесов. Утрата биоразнообразия в тропических лесах Амазонки происходит из-за быстрого роста выращивания асаи. Распространяется культивирование, а также вырубка лесов и уничтожение местных видов растений. Исследование, проведенное в последние годы, показало, что экспорт асаи за последнее десятилетие вырос на 14 380 процентов, с 40 тонн в год до 6 000 тонн в год. Это отражает взрывной рост и вызывает обеспокоенность по поводу устойчивости, что приводит к спросу на более экологически чистые методы ведения сельского хозяйства. Экосистема тропических лесов защищается усилиями по сохранению, но компании вынуждены сбалансировать рыночный спрос на ягоды асаи.
- Ограничения в цепочке поставок и сборе урожая. Несмотря на растущий спрос на асаи, отрасль сталкивается с множеством проблем в цепочке поставок. Ягоды асаи скоропортящиеся и имеют короткий срок хранения, поэтому их необходимо немедленно заморозить или переработать, что может помешать сбору и транспортировке. Транспортировка еще больше усложняет расстояние до удаленных мест сбора урожая в Амазонии, что еще больше увеличивает производственные затраты и масштабирование, что еще больше усложняет задачу. Следовательно, поставщики считают невозможным поддерживать стабильные поставки в соответствии с международным спросом.
Рынок ягод асаи: основные сведения
|
Базовый год |
2024 |
|
Прогнозируемый год |
2025-2037 |
|
CAGR |
8% |
|
Размер рынка базового года (2024) |
1,3 миллиарда долларов США |
|
Прогнозируемый размер рынка на год (2037) |
3,6 миллиарда долларов США |
|
Региональный охват |
|
Сегментация ягод асаи
Тип (целлюлоза, сушка)
По прогнозам, к 2037 году сегмент целлюлозы будет доминировать на рынке ягод асаи, составив более 59,8 %. Асаи чаще всего потребляется в виде мякоти, используемой в коктейлях, боулах и напитках. Растущий спрос на готовые к употреблению продукты из асаи, которые сохраняют богатые антиоксидантные свойства фруктов, подпитывает это доминирование. Кроме того, растущая осведомленность о здоровье и потребительский спрос на натуральные, богатые питательными веществами продукты также стимулируют спрос на мякоть асаи. Растущая популярность асаи в сфере функциональных напитков и спортивного питания дает производителям возможность разнообразить предложения и привлечь растущую аудиторию, заботящуюся о своем здоровье.
Канал сбыта (гипермаркет, интернет-магазин, магазины у дома)
Ожидается, что к 2037 году на рынке ягод асаи доля выручки сегмента гипермаркетов составит около 55,7 %, что станет основным каналом сбыта продукции на основе асаи. Гипермаркеты предлагают потребителям удобство и широкий ассортимент продукции, что облегчает брендам доступ к более широкой аудитории. Например, суперфьюжн-напитки Coca-Cola с омега-3, включающие ароматизаторы асаи, были запущены в январе 2020 года в гипермаркетах, поскольку этот канал играет важную роль в расширении охвата и видимости продукта. Их доминирование на рынке также связано с тем, что они могут предлагать рекламные акции и оптовые скидки. Расширение узнаваемости бренда Acai и доступность продуктов Acai для более широких слоев населения по-прежнему очень важны в этом канале.
Наш углубленный анализ мирового рынка включает следующие сегменты:
|
Введите |
|
|
Канал распространения |
|
|
Приложение |
|
Хотите настроить этот исследовательский отчет в соответствии с вашими требованиями? Наша исследовательская команда предоставит необходимую информацию, чтобы помочь вам принимать эффективные бизнес-решения.
Настроить этот отчетИндустрия ягод асаи – региональный обзор
Анализ рынка Северной Америки
Ожидается, что к 2037 году объем рынка ягод асаи в Северной Америке превысит 1,5 миллиарда долларов США. Растущий интерес к здоровью и растущий спрос на суперпродукты с высоким содержанием антиоксидантов способствуют этому росту. Рынок находится на восходящей траектории благодаря растущей популярности смузи-боулов асаи, напитков и пищевых добавок. Популярность продукции Acai обусловлена ориентацией потребительского спроса Северной Америки на органические и растительные диеты.
Кроме того, на рынке ягод асаи в Северной Америке лидируют США, в основном из-за высокого потребительского спроса на полезные для здоровья растительные продукты и значительного расширения брендов продуктов питания, ориентированных на здоровье. В марте 2024 года SAMBAZON приобрела сегмент замороженных асаи и смузи SunOpta, чтобы увеличить свои производственные мощности и расширить линейку продукции. Благодаря этому приобретению SAMBAZON сможет диверсифицировать производство тропических фруктов и пюре, укрепив свое лидерство на рынке США. Индустрия асаи в США формируется под влиянием растущего предпочтения экологически чистых, богатых питательными веществами продуктов питания, что приводит к инновациям во вкусах и форматах продуктов.
Канадский рынок ягод асаи демонстрирует здоровый рост, главным образом благодаря растущей осведомленности о суперпродуктах и их пользе для здоровья. Расширение рынка обусловлено тем, что канадские потребители тяготеют к функциональным напиткам и закускам на основе асаи. Растущее присутствие международных брендов асаи и местных дистрибьюторов ускоряет проникновение на рынок. В связи с ростом тенденций в сфере здравоохранения, асаи будет продаваться в магазинах здорового питания и супермаркетах. Акцент Канады на органической сертификации и устойчивом снабжении только укрепляет рыночный потенциал экологически чистых брендов.
Статистика рынка Азиатско-Тихоокеанского региона
Азиатско-Тихоокеанский регион, по прогнозам, до 2037 года вырастет более чем на 9 % из-за растущей склонности региона к суперпродуктам и натуральным продуктам для здоровья. В таких странах, как Китай, Индия и Япония, потребители все чаще заменяют богатые питательными веществами ягоды частью своего рациона. Асаи стал более доступным в городских и пригородных районах благодаря расширению сетей здорового питания и платформ онлайн-торговли. Кроме того, растущий средний класс и стремление к здоровому образу жизни продолжают стимулировать спрос на напитки, добавки и закуски на основе асаи в регионе.
Индийский рынок ягод асаи находится на подъеме, чему способствуют развивающаяся в стране культура здоровья и рост располагаемых доходов. Популярность продуктов из асаи обусловлена тем фактом, что потребители отдают предпочтение функциональным продуктам питания и напиткам, которые приносят дополнительную пользу для здоровья. Распространение соковых баров, магазинов органических продуктов и онлайн-платформ для здоровья еще больше ускоряет рост рынка. Международные бренды быстро расширяют свое присутствие в Индии, а региональные компании импортируют продукцию на основе асаи. Кроме того, за этим ростом стоит растущий спрос на суперпродукты и натуральные добавки.
Рост тенденций в области здоровья и хорошего самочувствия помогает Китаю стать важным игроком на рынке ягод асаи в Азиатско-Тихоокеанском регионе. В июле 2024 года OAKBERRY объявила, что выйдет на Гавайи в рамках партнерства с Acai Partners Hawaii и планирует открыть свой первый офис в Kapolei Commons к концу 2024 года. Это часть более масштабного плана OAKBERRY по превращению в бизнес с несколькими офисами в ближайшие пять лет. Рост Движущей силой рынка является рост спроса на товары для здоровья премиум-класса и функциональные напитки в Китае. В Китае асаи, как сегмент, заботящийся о своем здоровье, становится все более привлекательным для китайских потребителей из-за его антивозрастных и повышающих иммунитет свойств.
Компании, доминирующие на рынке ягод асаи
- Acai Berry Foods
- Обзор компании
- Бизнес-стратегия
- Основные предложения продуктов
- Финансовые показатели
- Ключевые показатели эффективности
- Анализ рисков
- Последние разработки
- Региональное присутствие
- SWOT-анализ
- Асаи Экзотик
- Корни асаи
- Фрута Фрута Инк.
- Oisix ra daichi Inc.
- Органический
- САМБАЗОН
- Синусная глобальная ссылка
- Солнцепродукты
- THE BERRY COMPANY
- Тропический асаи
Рынок ягод асаи характеризуется острой конкуренцией, и ключевые игроки стремятся к расширению своего присутствия в розничной торговле и обновлению продуктовых линеек, чтобы завоевать долю рынка. Стратегические партнерства и приобретения способствуют росту таких ведущих компаний, как SAMBAZON, Oakberry Acai и Fruta Fruta Inc. Используя свои глобальные сети, эти компании инвестируют в продукцию асаи в новых регионах или расширяют продуктовые линейки и увеличивают мощность своих производственных мощностей для удовлетворения растущего спроса.
В июле 2024 года компания Oakberry открыла свой второй филиал в Лондоне, продолжая свою агрессивную стратегию расширения на европейском рынке. Чтобы решить эту проблему, бренды также инвестируют в устойчивое снабжение, чтобы реагировать на экологические проблемы, а также удовлетворять потребности экологически чистых потребителей. Поскольку число компаний на рынке ягод асаи растет, растет и конкуренция, поэтому ожидается, что компании сосредоточатся на устойчивости, отслеживаемости и разработке инновационных продуктов, чтобы оставаться впереди на рынке.
Вот некоторые ведущие компании на рынке ягод асаи:
In the News
- В марте 2024 года Jamba расширила ассортимент чаш, представив три новые позиции – арахисовое масло асаи и amp; Чаша с шоколадом и лесным орехом, тропическая чаша асаи и тропическая вафельная чаша. Кроме того, компания провела специальные акции в честь Национального дня игры в чашу асаи. Эта инициатива направлена на усиление присутствия Jamba на рынке и захват большей доли растущего рынка ягод асаи.
- В феврале 2024 года Oakberry Acai открыла два новых офиса в Лондоне, а также в Хаммерсмите и Баттерси. Это расширение согласуется с быстрым ростом бренда на рынке Великобритании, удовлетворяя растущий спрос на закуски на основе суперпродуктов. План расширения Oakberry включает использование лучших торговых площадей для повышения узнаваемости бренда в мегаполисах.
- В августе 2023 года Oakberry Acai объявила о планах открыть свой первый магазин в Лондоне в сентябре 2023 года. Этот шаг означает выход Oakberry на европейский рынок и соответствует ее стратегии по созданию флагманских магазинов в ключевых международных городах. Целью бренда является познакомить британских потребителей со своими фирменными боулами асаи и смузи, используя тенденцию к суперпродуктам.
Авторы отчета: Parul Atri
- Report ID: 6941
- Published Date: Jan 07, 2025
- Report Format: PDF, PPT
