Размер и доля рынка пшеничного белка по продуктам (пшеничная клейковина, изолят пшеничного белка, текстурированный пшеничный белок, гидролизованный пшеничный белок); Концентрация (75%, 80%, 95%); Форма (Сухая, Жидкая); Применение (хлебобулочные и кондитерские изделия, корма для животных, молочные продукты, средства личной гигиены, спорт и питание) - глобальный анализ спроса и предложения, прогнозы роста, статистический отчет на 2024-2036 гг.