2025~2037년 글로벌 시장 규모, 예측 및 추세 하이라이트
암염 시장 규모는 2024년에 14억 8천만 달러로 평가되었으며 2037년에는 30억 1천만 달러를 넘어 예측 기간(2025~2037년) 동안 연평균 성장률(CAGR) 5.6% 이상으로 확장될 것으로 예상됩니다. 2025년 암염 산업 규모는 15억 5천만 달러로 추산됩니다.
성장의 이유는 전 세계적으로 식품 수요가 증가했기 때문입니다.
세계 인구 증가와 경제 성장의 증가로 인해 2050년까지 식량 수요가 55% 이상 증가할 것으로 예상됩니다. 더욱이, 2050년까지 지구에 거주하게 될 90억 명 이상의 사람들에게 식량을 공급하려면 총 식량 생산량이 약 69% 증가해야 합니다. 추산에 따르면 소비되는 식품의 양은 2030년에 100억 9천만 톤 이상, 2050년에는 148억 8천만 톤 이상에 이를 것으로 예상됩니다.
Ayurveda에서 암염 사용 증가는 암염 시장 성장을 촉진하는 것으로 여겨집니다. Ayurveda에서 암염은 위장 문제, 감기, 기침을 치료하고 피부 건강을 개선하는 데 오랫동안 사용되어 왔으며 세 가지 도샤의 균형을 유지하므로 몸의 피타 도샤(열)를 낮추는 데 특히 유용합니다.
암염 시장: 성장 동인 및 과제
성장 동력
- 노폐물 제거를 위한 암염 사용 증가 - 암염은 세안제나 바디워시에 암염을 한 꼬집만 추가하는 것만으로 피부 모공의 먼지, 오물, 오염물질을 효과적으로 제거하는 데 도움이 되므로 얼굴의 각질을 제거하고 각질을 제거하는 데 사용됩니다.
도로의 제설 및 제설은 암염의 가장 중요한 특성 중 하나입니다. 결과적으로 소금 산업의 상당 부분이 거리 및 도로 유지 관리에 전념하고 있습니다. 암염이 물의 빙하점을 낮추는 능력은 제빙 특성을 설명합니다. - 고혈압 부담 증가 - 소량의 암염을 섭취하면 저나트륨 위험을 줄일 수 있으므로 혈압을 안정시킬 수 있습니다.
성인 고혈압의 약물 관리에 관한 개정된 WHO 지침이 2021년에 발표되었습니다. 이 논문은 고혈압 치료 시작을 위한 증거 기반 제안과 추적 관찰 간격을 제안합니다. 또한 이 문서에는 제어를 위해 달성해야 하는 목표 혈압과 의료 시스템 내부에서 치료를 시작할 수 있는 세부정보가 명시되어 있습니다. - 소금 목욕의 인기 급증 - 소금 목욕은 암염을 사용하여 통증을 완화하는 가장 쉽고 재미있는 방법 중 하나이며, 암염 바디 트리트먼트는 피부에 수분을 공급하고 각질을 제거할 수 있습니다.
목욕 소금은 이집트인들도 널리 사용했습니다. 전설적인 이집트 여왕 클레오파트라는 목욕 소금을 사용하는 등 호화로운 목욕 습관으로 유명했습니다. 중탄산나트륨과 탄산나트륨의 자연 발생 조합인 나트론(Natron)은 이집트 목욕 소금을 만드는 데 사용된 원료였습니다. 이러한 목욕 소금은 에센셜 오일과 기타 방향 성분을 사용하기 때문에 귀족과 평민 모두에게 매우 인기가 있었습니다. - 소금 요법 사용 증가 - 히말라야 소금 요법을 사용하면 모든 연령대의 사람들이 감기 치료, 알레르기 증상 완화, 림프계 및 순환계 정화, 수면 강화, 특정 피부 질환 완화 등 치료상의 이점을 제공하는 소금 고유의 치료 특성을 활용할 수 있습니다. 세로토닌 수준을 유기적으로 증가시킵니다.
도전과제
- 환경 문제 - 암염 사용으로 인해 수생 서식지가 잠재적으로 심각한 결과를 겪을 수 있으며, 이는 토양 침식을 일으키고 공공 재산과 사유 재산 모두에 해를 끼치며 야생 동물을 죽이거나 위협하고 식수를 오염시킬 수 있습니다. 암염을 과도하게 사용하면 차량, 트럭, 교량, 도로를 부식시킬 수 있으며 담수 하천을 오염시키고 식수를 공급하는 파이프에 들어갈 수도 있습니다.
암염 채굴은 지형 불안정, 토양 침식, 대기 및 수질 오염, 토양 오염 등 여러 가지 환경 문제를 일으키며, 소금 퇴적물의 지질학적 맥락의 독특한 특징으로 인해 소금 추출이 이루어지는 모든 국가에서 환경 문제가 나타납니다. - 대체 제품이 존재하면 암염 채택이 제한될 수 있습니다.
- 지정학적 사건을 포함한 요인으로 인한 가격 변동.
암염 시장: 주요 통찰력
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기준 연도 |
2024년 |
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예측 연도 |
2025년부터 2037년까지 |
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CAGR |
27.1% |
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기준연도 시장 규모(2024년) |
3억 7,546만 달러 |
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예측 연도 시장 규모(2037년) |
84억 8천만 달러 |
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지역 범위 |
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암염 세분화
유형(화학, 제약, 화장품, 식품 및 음료)
암염 시장에서는 식품 & 음료 부문은 2037년까지 35% 이상의 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 데이터 조사에 따르면 암염은 판매되거나 활용되는 모든 소금의 약 43%를 차지하며, 소금물 소금은 40%, 진공 팬 소금은 10%, 천일염은 7%를 차지합니다. 전 세계적으로 사용되는 소금의 약 43%가 고속도로 제빙에 사용되었습니다. 화학 부문은 전체 소금 매출의 약 38%를 차지했으며, 화학 공급원료로 활용되는 소금의 90%는 염수 형태였습니다.
식품 등급 암염을 사용하여 요리하는 것은 정제된 요오드 첨가 소금을 사용하는 것과 유사합니다. 미네랄과 비타민이 풍부하여 소화를 촉진하고 배변을 촉진하며 결장에서 유해 물질을 제거하는 데 도움을 주고 식욕 감퇴에도 도움이 되기 때문입니다. 암염을 섭취하면 소화 효소의 합성을 유도하여 건강한 소화관을 지원하는 데 도움이 됩니다. 이는 속쓰림, 복부 팽만감, 위 불편함, 변비 등의 소화 문제에 대한 훌륭한 자연 치료법입니다. 암염은 설탕에 대한 갈망을 줄여 체중 유지에 도움을 주며 인슐린도 재활성화합니다.
이 외에도 이 소금은 특별한 날 식사, 매일 식사, 단식 음식 등의 식사에서 유기농 풍미를 신선한 맛으로 강화하고 산도와 헛배 부름을 줄여주며 도움이 됩니다. 뜨거운 물로 가글할 때 사용하면 인후염을 진정시키고 구강 건강을 개선할 수 있습니다.
유통 채널(대형마트/슈퍼마켓, 편의점, 전문 식품점, 도매점, 온라인 상점)
암염 시장에서 온라인 상점 부문은 2037년까지 35% 이상의 매출 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 단순히 맛있는 조미료 그 이상이므로 온라인 상점에서 암염 구매율이 증가하고 있습니다. 이는 장 건강과 혈액 순환을 촉진하고 뼈를 강화하여 건강에 놀라운 효과를 줍니다.
암염은 산에서 직접 채굴되며 칼슘, 마그네슘, 칼륨을 포함한 모든 천연 미네랄 성분을 유지하며 가장 저렴한 비용으로 집에서 편리하게 온라인으로 쉽게 구입할 수 있습니다.
글로벌 암염 시장에 대한 심층 분석에는 다음 부문이 포함됩니다.
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이 보고서 맞춤 설정암염 산업 - 지역 개요
APAC 시장 통계
아시아 태평양 산업은 2037년까지 40%라는 최대 수익 점유율을 차지할 예정입니다. 인도는 오래된 아유르베다 의학 전통의 발상지입니다. 인도는 전통적인 인도 허브의 놀라운 의학적 효능으로 인해 최근 아유르베다 식품 및 의약품의 인기가 높아져 수십억 달러 규모의 산업을 구성하고 있습니다.
Ayurveda는 현대 의학에 대한 훌륭한 대안이며 국가 경제 성장을 위한 주요 비즈니스 기회가 되었습니다. 예를 들어 인도의 아유르베다 제품 암염 시장은 2022년에 약 70억 달러에 달했습니다. 또한 바스투 샤스트라(Vastu Shastra)로 알려진 고대 인도 건축 시스템에서는 암염 판매가 집안의 조화와 긍정적인 에너지를 장려하기 위해 사용되었으며 암염의 순수함이 에너지와 장소를 정화하는 데 도움이 된다는 믿음으로 인해 영적 수행에 선호됩니다.
북미 시장 분석
북미 암염 시장은 겨울철 도로 관리에서 암염 사용 증가로 인해 예측 기간 동안 두 번째로 큰 시장으로 추정됩니다. 캐나다에서는 극한의 추운 날씨와 강설을 겪는 지역이므로 겨울 도로를 유지하기 위해 암염 사용이 널리 사용되고 있으며 계속해서 증가하고 있습니다.
1930년대부터 미국에서는 도로의 얼음을 제거하는 데 소금이 사용되었으며, 얼음이 많은 노면에서 타이어의 견인력을 높여 운전 조건도 개선했습니다. 더욱이, 겨울 날씨를 막기 위해 미국인들은 매년 도로에 450억 파운드 이상의 소금을 뿌립니다. 예를 들어, 미국에서는 매년 22,000,000톤 이상의 소금을 소비합니다.
암염 시장을 장악하는 기업들
- Jiangsu Jingshen Salt & 화학공업주식회사
- 회사 개요
- 비즈니스 전략
- 주요 제품 제공 사항
- 재무 성과
- 핵심성과지표
- 위험 분석
- 최근 개발
- 지역적 입지
- SWOT 분석
- 모튼 솔트 Inc.
- 향신료 연구소
- 히말라야 셰프
- 비바 도리아
- 에볼루션 솔트 컴퍼니
- Kutch Brine Chem Industries
- 중국국가염전공업회사(China National Salt Industry Co.)
- 리오 틴토 그룹
- Compass Minerals America Inc.
In the News
- Morton Salt Inc.는 재활용 가능한 유리병, 쉽게 조절할 수 있는 그라인더 상단, 세 가지 주요 제품(검은 후추 열매, 천연 천일염, 천연 히말라야 핑크 소금)과 함께 리필 및 조절 가능한 그라인더 컬렉션을 출시한다고 발표했습니다. 이를 통해 고객에게 현재 시중에 판매되는 일회용 제품보다 더 환경 친화적인 선택을 제공할 수 있습니다.
- Mishtann Foods는 망간, 구리, 철, 코발트, 아연을 비롯한 다양한 건강상의 이점을 포함하는 히말라야 핑크 소금을 인도 시장에 출시한다고 발표했습니다.
- 일본 서부의 한 도시에는 섬에 폭풍이나 지진이 발생할 경우 무료 식사와 음료를 제공할 수 있는 자판기가 설치되어 있습니다.
- 일본 국립산업과학기술종합연구소(AIST)와 전인도 아유르베다 연구소(AIIA)는 제휴를 통해 아유르베다 원리와 관행을 현대 의학과 통합했습니다. 여기에는 최첨단 과학 도구, 기구 및 기술을 사용합니다.
저자 크레딧: Parul Atri
- Report ID: 5863
- Published Date: May 07, 2024
- Report Format: PDF, PPT
