유형(폴리리시놀리에이트, 에스테르), 용도(유화제, 식품 첨가물, 계면활성제), 제품(PG-2, PG-3, PG-4, PG-6, PG-10)별 폴리글리세롤 시장 규모 및 점유율, 최종 사용자 (식음료, 화장품 및 개인 관리, 제약) - 글로벌 공급 및 수요 분석, 성장 예측, 통계 보고서 2024-2036

글로벌 폴리글리세롤 시장 정의

폴리글리세롤은 지방산 및 글리세롤로 만들어지며 유화제로 알려져 있습니다. 폴리글리세롤 생산에 사용되는 지방산은 대두 피마자 콩 등에서 파생됩니다. 폴리글리세롤은 CAS 번호 29894-35-7로 판매되며 프로판트리올 호모폴리머 등으로도 지정됩니다. 점도를 낮출 수 있기 때문에 초콜릿 및 레시틴과 같은 기타 물질에 사용됩니다. 폴리글리세롤을 만들기 위해 글리세롤은 반응기에서 알칼리성 촉매와 함께 200°C에서 가열됩니다. 지방산은 리시놀레산 지방산을 생성하기 위해 유사한 온도에서 별도로 준비한 다음 함께 혼합합니다.

폴리글리세롤은 초콜릿이 녹는점에 가까울 때 코팅 공정을 개선하기 위해 초콜릿에 많이 사용됩니다. 또한 성형 제품 생산에 사용되는 장비의 모양과 성능을 향상시킵니다. 폴리글리세롤은 초콜릿 반죽의 흐름을 개선하고 갇힌 공기를 방출합니다. 폴리글리세롤 폴리리시놀레이트 위험에는 피부 자극과 같은 경미한 위험이 포함되며 이는 매우 드뭅니다. 유화제로서의 폴리글리세롤 에스테르는 플라스틱 식품 및 화장품 산업에서 사용됩니다.

폴리글리세롤은 FDA의 승인을 받았으므로 점도를 낮추기 위해 초콜릿 및 샐러드 드레싱의 유화 식품 첨가물로 사용할 수 있습니다. 또한 폴리글리세롤은 또한 피부 컨디셔닝제를 포함하므로 화장품에 많이 사용됩니다. 에탄올과 물에 녹지 않으며 점성이 있는 액체 및 황색 물질입니다.

글로벌 폴리글리세롤 시장: 주요 통찰력

2024~2036년 글로벌 시장 규모, 예측 및 추세 하이라이트

폴리글리세롤 시장 규모는 2023년 21억 7천만 달러로 평가되었으며, 2036년 말까지 61억 1천만 달러에 도달하여 예측 기간(2024~2036년) 동안 CAGR 약 8.3%로 확장될 것으로 예상됩니다. 2024년 폴리글리세롤 산업 규모는 23억 3천만 달러로 평가됩니다. 시장의 성장은 지방산의 폴리글리세롤 에스테르(PEFA)(E₄₇₅)의 수출량 증가와 식품 및 화장품과 같은 다양한 산업에서의 사용에 기인할 수 있습니다. 2021년 PEFA(E₄₇₅)의 세계 수출 가치는 43837884천 달러로 2020년 38010778백만 달러보다 증가했으며 2020-2021년 동안 연간 성장 가치는 16%입니다.

폴리글리세롤은 글리세롤의 고분자 축합 생성물 중 하나입니다. 일반적으로 식물성 기름에서 추출한 물질인 천연 글리세롤에서 생산됩니다. 폴리글리세롤은 식품 첨가물 및 화장품의 원료로 화장품의 수분 유지제 및 증점제 역할을 합니다. 또한 지방산의 폴리글리세롤 에스테르(PEFA)(E ₄₇₅)는 식품 첨가물로 널리 사용되고 있다. 어린이의 식품 첨가물로 사용되는 PEFA에 대한 일일 노출의 평균 및 95번째 백분위수 수준은 브랜드 충성도가 없는 시나리오에서 각각 2.6 및 6.4 mg/kg BW였습니다. 가금류 반추 동물 및 돼지 사료의 대체 에너지원으로 폴리글리세롤의 더 높은 활용 및 연구와 같은 글로벌 폴리글리세롤 시장 동향은 예측 기간 동안 시장의 성장에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 이러한 활용은 또한 전 세계적으로 가금류 고기의 소비가 증가함에 따라 촉진됩니다. 2022년 현재 인도에서만 약 4000미터톤의 가금류 고기가 소비되었습니다.

글로벌 폴리글리세롤 시장: 성장 동인 및 과제

성장 동력

• 제약 산업에서 폴리글리세

  롤의 활용 증가 – 폴리글리세롤은 제약 사업 및 재생 치료를 위한 생물 의학 산업에서 약물 운반체로 광범위하게 사용됩니다. 의약품 판매의 급증은 향후 몇 년 동안 폴리글리세롤 시장을 확대할 것으로 예상됩니다.

2018년 전 세계 의약품 매출은 9725억 달러에서 2021년 전 세계적으로 1조 1870억 달러로 증가한 것으로 나타났습니다.

• 가금류 부문의 동물 사료 혼합 수요 증가 – 매년 전 세계적으로 10억 톤 이상의 복합 사료가 생성될 것으로 예상됩니다. 전 세계적으로 상업용 사료 생산을 통해 매년 약 4000억 달러의 매출이 발생하는 것으로 알려졌습니다.

• 패스트푸드에 대한 성향 증가 – 2020년 패스트푸드 산업은 중국에서만 약 4억 달러에 달했으며 18세에서 25세 사이의 성인은 일주일에 한 번 야외에서 식사를 하는 것으로 관찰되었습니다. 또한 미국의 전체 패스트푸드 부문은 2022년에 총 3000억 달러의 매출을 기록할 것으로 추정됩니다.

• 화장품의 폴리글리세롤에 대한 수요 증가 - PEFA(E₄₇₅)는 안전하고 친환경적인 화장품 및 퍼스널 케어 제품 생산에 자주 사용됩니다. 폴리글리세롤은 화장품 성분 중 3위입니다. 15655개 이상의 제품에 폴리글리세롤이 포함되어 있습니다.

• 전 세계적으로 초콜릿

  판매 및 생산량 증가 – 예를 들어 전 세계적으로 매년 약 700만 미터톤의 초콜릿이 전 세계 인구에 의해 소비됩니다. 또한 전 세계 초콜릿의 거의 18%가 미국에서 소비되는 반면 초콜릿 소매 판매의 거의 45%가 유럽에서 발생합니다.

도전

• 지질 기반 부형제(LBE)의 안정성 챌린지 - 의약품의 안정성에 영향을 미치는 약물 전달용. 다수의 폴리글리세롤 잔기의 불안정한 고체 상태는 상이한 약제학적 용도에 대한 이들의 선호도를 제한한다. 따라서 이 요인은 예측 기간 동안 시장의 성장을 제한할 수 있습니다.
• 폴리글리세롤의 대체물 채택
• 원자재 가격 변동

시장 세분화

글로벌 폴리글리세롤 시장은 PG-2 PG-3 PG-4 PG-6 및 PG-10으로 제품별 수요와 공급을 세분화하고 분석합니다. 이러한 하위 세그먼트 중에서 PG-3는 예상 기간 동안 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이는 퍼스널 케어 및 화장품 산업에서 이 부문의 방대한 응용 프로그램에 기인할 수 있으며 예측 기간 동안 최상위를 유지할 것으로 예상됩니다. 모이스처라이저 파운데이션 안티에이징 세럼 립글로스 헤어컨디셔너는 모두 퍼스널 케어 사업에서 PG-3로 만들어집니다. 퍼스널 케어 산업은 피부 및 헤어 케어를위한 화장품 사용에 대한 전 세계 인구의 높은 성향으로 인해 빠르게 성장하고 있습니다. 예를 들어 화장품 제조 부문에 841개의 중소기업(SME)이 있는 유럽 화장품 산업을 살펴보면 프랑스가 유럽 전체를 주도했으며 이탈리아가 2020년 기준 736개의 중소기업으로 그 뒤를 이었습니다.

글로벌 폴리글리세롤 시장은 또한 식품 및 음료 화장품 및 퍼스널 케어 의약품 및 기타로 최종 용도에 따라 수요와 공급에 대해 세분화되고 분석됩니다. 이 부문 중 식품 및 음료 부문은 상당한 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 폴리글리세롤은 식품 산업에서 유화제 착색제 질감 안정제 방부제 및 기타 특히 식품 생산에 사용됩니다. 예를 들어 2020년 라벨이 부착된 포장 식품의 총 가치는 전 세계적으로 2015년 7000억 달러에서 약 8500억 달러로 증가할 것으로 추정됩니다. 전분 노화를 방지하여 케이크 고기 비스킷 등과 같은 식품의 유통 기한을 늘릴 수 있습니다. 2021년 현재 전 세계 육류 산업은 약 9000억 달러에 이를 것으로 예상되었으며 2027년에는 약 1조 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

글로벌 폴리글리세롤 시장에 대한 당사의 심층 분석에는 다음 부문이 포함됩니다.

글로벌 폴리글리세롤 시장 지역별 시놉시스

아시아 태평양 폴리글리세롤 시장은 다른 모든 지역의 시장 중에서 2036년 말까지 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 시장의 성장은 주로 의약품 및 의약품의 사용 증가 의약품 제조 운영의 상당한 확장 식용 성분으로 간주되는 제약 산업에서 폴리글리세롤 에스테르의 광범위한 적용에 기인할 수 있습니다. 예를 들어 2018년과 2019년을 비교하면 중국 제약 시장은 4% 성장했습니다. 2019년 중국에서 2760억 달러 이상의 의약품이 생산되었습니다. 또한 아시아 태평양 지역의 글로벌 폴리글리세롤 시장은 육류 및 정크 푸드의 소비 증가로 인해 주목할만한 성장을 목격할 것으로 예상됩니다. 위에서 언급했듯이 폴리글리세롤은 전분의 노화를 방지하기 위해 식품에 사용되므로 패스트푸드는 오염되지 않고 더 오래 섭취할 수 있습니다. 이 지역에서 육류 소비가 빠른 속도로 증가하고 있습니다. 예를 들어 육류 수요는 2030년까지 30% 증가할 것으로 예상되며 2050년까지 이 지역에서 약 75% 증가할 것으로 예상됩니다.

글로벌 폴리글리세롤 시장을 지배하는 최고의 주요 기업

• Koninklijke DSM N.V.

  • 회사 개요
  • 사업 전략
  • 주요 제품 제공
  • 재무 성과
  • 핵심성과지표(KPI)
  • 위험 분석
  • 최근 개발
  • 지역별 입지
  • SWOT 분석

• 머크 KGaA
• 공급자:Taiyo Kagaku Co. Ltd.
• 에스텔 화학 Pvt. Ltd.
• 바스프 SE
• 스펠 오가닉스 (Spell Organics Ltd.)
• 듀퐁 드 네무르 Inc.
• 스피가 노르 S.p.A
• 크로다 인터내셔널 PLC
• 사카모토 야쿠힌 공업 주식회사 (Sakamoto Yakuhin Kogyo Co. Ltd.)