땅콩 버터 시장 규모는 2023년에 63억 2천만 달러를 넘었고 2036년까지 145억 1천만 달러를 초과할 것으로 예상되며, 예측 기간인 2024-2036년 사이에 6.6% 이상의 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다. 2024년에 땅콩 버터 산업 규모는 66억 5천만 달러로 평가됩니다.
땅콩버터는 단백질이 풍부하고 영양가가 높은 저칼로리 제품으로 땅콩으로 만들어졌습니다. 어린이와 성인 모두에게 널리 선호되는 샌드위치 스프레드로, 영양가가 높고 건강합니다. 건강과 웰빙에 대한 인식이 커지면서 구매자는 천연 식단으로 전환하게 되었고, 땅콩버터는 맛있고 영양가 있는 선택으로 나타났습니다.
현대인은 요리 실력이 부족하고 기술 문해력이 높아서 손쉽게 구할 수 있는 건강한 식품을 시장에서 찾습니다. 이는 "이동식 식품"의 최신 트렌드에 기인하며, 식품을 구매할 때 고객이 가장 우려하는 사항입니다.
성장 동인
땅콩 버터에 대한 건강 인식과 건강상의 이점이 점차 높아지고 있습니다.
소비자들은 웰빙에 대한 인식이 높아지고 비만 및 기타 라이프스타일 질환이 증가함에 따라 건강한 식품으로 전환하고 있습니다. 땅콩버터는 필수 영양소와 식이섬유를 다량 함유하고 있으며 칼륨과 마그네슘과 같은 미네랄이 풍부하여 질병을 예방하고 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. 땅콩버터를 섭취하면 과체중을 줄이는 데 도움이 되며 2형 당뇨병과 담석의 위험을 낮춥니다. 이것들은 글로벌 땅콩버터 시장 성장을 촉진하는 데 기여하는 주요 요인 중 일부입니다.
또한, 발전하는 국가에서 1인당 소비가 증가하고, 땅콩버터를 사용하는 미국 문화의 영향력이 커지고, 슈퍼마켓과 하이퍼마켓이 늘어나면서 시장에서 판매되는 땅콩버터의 인기가 높아졌습니다. 나아가, 기업들은 건강한 제품에 대한 인식을 확산하기 위해 TV 캠페인과 같은 새로운 홍보 전략을 실행하고 있습니다.
도전 과제
개발도상국의 사람들 사이에서 인지도가 낮으면 예측 기간 동안 시장 성장이 방해받을 수 있습니다.
코로나19로 인한 전반적인 시장 침체는 공장 폐쇄, 공급망 중단, 세계 경제 침체로 이어져 시장 움직임에도 영향을 미치고 있습니다.
기준 연도 |
2023 |
예측 연도 |
2024년~2036년 |
연평균 성장률 |
6.6% |
기준 연도 시장 규모(2023) |
63억 2천만 달러 |
예측 연도 시장 규모(2036) |
145억 1천만 달러 |
지역 범위 |
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땅콩 버터 시장은 유형, 유통 채널 및 지역별로 세분화됩니다. 제품 유형 중에서 일반 땅콩 버터 세그먼트가 지배적인 세그먼트이며 예측 기간 동안 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 세그먼트 성장은 주로 다양한 스무디와 디저트로 이어지는 퍼뜨리기 쉬움과 호환성에 기인합니다. 유통 채널 중에서 슈퍼마켓/하이퍼마켓 세그먼트는 접근성이 더 높고, 다양한 제품을 통해 고객이 비교하고 최상의 제품을 결정할 수 있으며, 제품을 물리적으로 전시하여 소비자가 제품 세부 정보를 연구할 수 있기 때문에 우세한 점유율을 차지했습니다. 온라인 세그먼트는 특히 현재 글로벌 팬데믹 상황에서 쇼핑하는 동안 고객에게 제공하는 편의성으로 인해 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다.
글로벌 시장에 대한 심층 분석에는 다음과 같은 세그먼트가 포함됩니다.
유형별로 |
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유통 채널별 |
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지리적으로 땅콩버터 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카 지역 등 5개 주요 지역으로 구분됩니다.
북미 산업은 2036년까지 가장 큰 매출 점유율을 차지할 것으로 예상되는데, 그 이유는 땅콩버터가 이 지역에서 아침 식사의 주요 식품으로 여겨지기 때문입니다.
땅콩버터는 미국, 캐나다, 서유럽 국가에서 아침 식사용 주식으로 여겨진다. 미국에서 수확한 땅콩의 상당량은 땅콩버터 제조에 사용되어 북미가 시장에서 가장 큰 시장 점유율을 차지하며, 그 다음은 유럽이다.
미국 땅콩 협회에 따르면 땅콩은 미국에서 재배되는 12번째로 가치 있는 현금 작물로, 농장 가치는 10억 달러가 넘습니다. 땅콩버터는 미국에서 먹을 수 있는 땅콩의 약 절반을 차지합니다. 미국에서 가장 많이 팔리는 제과류 제품에는 땅콩버터가 들어 있는데, 초콜릿과 함께 사용하면 매우 인기가 있기 때문입니다. 또한 다양한 쿠키와 구운 식품에도 사용됩니다.
땅콩버터는 아시아 태평양 지역에 비해 서방 국가 시장에서 침투율이 높은데, 아시아 지역에서는 제품이 비교적 새롭고 소비자들은 땅콩버터의 이점에 대한 인식이 부족하기 때문입니다. 이는 아시아 태평양 지역이 예측 기간 동안 가장 빠른 성장을 보일 것이라는 전망에 기인합니다. 또한 편리하고 건강한 라이프스타일 제품에 대한 수요 증가와 소비자의 가처분 소득 증가가 이 지역 시장을 주도하는 주요 요소가 될 것으로 예상됩니다. 인도는 이 부문에서 상당한 진전을 보일 것으로 예상됩니다. 소셜 미디어는 또한 서구 문화와 라이프스타일 제품에 대한 인식을 확산하는 데 중요한 역할을 합니다.
라틴 아메리카와 중동 및 아프리카 지역에서는 건강한 라이프스타일에 대한 선호도가 높아지고 땅콩버터 소비에 대한 지출 의지가 높아지면서 시장이 상당히 성장할 것으로 예상됩니다.
저자 크레딧: Parul Atri
무료 샘플 사본에는 시장 개요, 성장 추세, 통계 차트 및 표, 예상 예측 등이 포함됩니다.
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