2024-2036년 동안의 글로벌 시장 규모, 예측 및 추세 하이라이트
유기농 육류 시장 규모는 2023년에 268억 1천만 달러로 평가되었으며, 2036년까지 670억 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간인 2024-2036년 사이에 약 7.3%의 CAGR을 기록할 것입니다. 2024년에 유기농 육류 산업 규모는 283억 8천만 달러로 평가됩니다. 육류 품질에 대한 우려가 커지고 건강에 대한 의식이 높아지고 유기농 육류 제품에 영양가가 있다는 인식이 시장 성장을 촉진하는 주요 요인 중 일부입니다.
유기농 육류 부문: 성장 동인 및 과제
성장 동인
- 합성 제품의 품질 저하에 대한 우려 증가로 시장 성장 촉진 : 사기성 대체 및 육류 제품의 잘못된 라벨로 인해 다양한 식품 부문에서 식품 진위성과 위조품 감지에 대한 우려가 커지고 있습니다. 이로 인해 수많은 유기농 제품에 대한 수요가 크게 증가하여 유기농 육류에 대한 수요가 증가했습니다. 게다가 가공육 제조 중에 항생제, 합성 비료 및 살충제, 화학 첨가물을 대량으로 사용하면 인체 건강에 부정적인 영향을 미칩니다. 미국 농무부(USDA)에 따르면, 생소고기 트림의 병원균 균주는 식품 매개 질병 및 인체 건강에 대한 새로운 위협입니다. 또한 동물에게 투여되는 성장 조절제에는 인체의 암 및 간 손상 위험을 증가시킬 수 있는 발암 물질이 포함되어 있습니다. 이는 시장을 상당히 확대할 것으로 예상됩니다.
- 시장 성장을 이끄는 여러 가지 건강 유익한 특성의 존재 : 연구에 따르면 유기농 육류는 기존 방식으로 생산된 육류에 비해 최대 50% 더 많은 오메가-3 지방산을 함유하고 포화 지방 농도가 낮습니다. 아미노산과 영양가가 존재하기 때문에 유기농 육류를 섭취하면 면역 체계가 강화되고 심장병 위험이 감소하며 눈 건강이 개선됩니다. 이러한 요인이 유기농 육류 시장의 성장을 촉진하고 있습니다. 또한 건강을 의식하는 사람들이 늘어나면서 유기농 육류 및 기타 유기농 식품 시장이 다양한 혁신적인 제품 옵션과 함께 빠르게 확대되고 있습니다. 이러한 요인을 바탕으로 글로벌 유기농 육류 시장은 예측 기간 동안 상당히 성장할 것으로 예상됩니다.
도전 과제
- 정품에 대한 인식 부족으로 시장 성장 방해 : 유기농 육류의 건강상의 이점에도 불구하고, 유기농 육류 생산 시 권장 유기농 방법에 따른 유기농 라벨링 및 진위성과 관련된 정보가 부족합니다. 또한, 채식주의라는 유행 개념이 많은 소비자를 채식주의 식단으로 전환시키고 있어 시장 성장에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 이는 앞으로 유기농 육류 시장 성장을 방해할 것으로 추정됩니다.
유기농 육류 시장: 주요 통찰력
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기준 연도 |
2023 |
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예측 연도 |
2024-2036 |
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연평균 성장률 |
7.3% |
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기준 연도 시장 규모(2023) |
268억 1천만 달러 |
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예측 연도 시장 규모(2036) |
670억 달러 |
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지역 범위 |
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유기농 육류 세분화
유기농 육류 시장은 유통 채널에 따라 슈퍼마켓, 소매점, 전문점, 유기농 매장으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 중에서 슈퍼마켓 세그먼트는 슈퍼마켓과 하이퍼마켓에서 공급망 관리와 제품 유통의 높은 효율성으로 인해 시장에서 선두를 차지할 것으로 예상됩니다.
글로벌 유기농 육류 시장에 대한 심층 분석에는 다음 세그먼트가 포함됩니다.
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제품별로 |
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유통 채널별 |
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유통방식에 따라 |
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이 보고서 맞춤 설정유기농 육류 산업 - 지역 개요
지역 분석을 기준으로, 유기농 육류 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카 지역을 포함한 5개 주요 지역으로 구분됩니다.
북미 산업은 건강을 의식하는 사람들로부터 무화학 고품질, 건강하고 영양가 있는 고기에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 2036년까지 대부분의 매출 점유율을 차지할 것으로 예측됩니다. 게다가 건강을 의식하는 사람들로부터 무화학 고품질, 건강하고 영양가 있는 고기에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 제품 수요가 더욱 증가합니다. 아시아 태평양 시장은 사람들이 유기농 고기의 다양한 영양적 이점에 대해 인식이 높아짐에 따라 예측 기간 동안 가장 높은 비율로 성장할 것으로 예측됩니다. 또한, 여러 육류 생산 회사는 유기농 고기에 대한 수요를 더욱 증가시키는 엄청난 성장 기회로 인해 중국과 인도와 같은 국가에서 사업을 확장하고자 합니다.
유기농 육류 시장을 지배하는 회사들
- 타이슨 푸드 주식회사
- 회사 개요
- 사업 전략
- 주요 제품 제공
- 재무 실적
- 주요 성과 지표
- 위험 분석
- 최근 개발
- 지역적 존재감
- SWOT 분석
- 퍼듀 팜스
- 에버스필드 오가닉 유한회사
- 스윌링턴 오가닉 팜 유한회사
- 아카디안 오가닉 & 내추럴 미트 주식회사
- 포스터 팜스
- 마이어 내추럴 푸드 유한회사
- 순수한 고기
- 오가닉 프레리
In the News
저자 크레딧: Parul Atri
- Report ID: 2648
- Published Date: Oct 16, 2024
- Report Format: PDF, PPT
