유기농 식품 및 음료 시장 크기 및 주식, 제품 (Organic Food, Organic Beverage); 공정 (처리되지 않은); 유통 채널 (지점, 전문점, 온라인 판매) - 글로벌 공급 및 수요 분석, 성장 예측, 통계 보고서 2024-2036

북미 시장 통계

유기농 식품 및 음료 시장에서 북미 지역은 2036년까지 48% 이상의 매출 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 시장의 성장은 건강을 비롯한 품목의 특별한 이점에 기인합니다. 전통적인 식품보다 화학물질이나 잔류물, 향이 전혀 없고 환경 친화적입니다. 곧 유전자 변형이나 변형이 아닌 제품 섭취의 이점에 대한 소비자 지식이 높아지면서 북미 시장이 성장할 것으로 예상됩니다.

북미 지역의 유기농 식품 및 음료 시장은 2021년에 520억 달러 이상에 도달할 것으로 예상되며 이는 전체 식품 소매업의 약 5%를 차지합니다.

2022년 현재 미국 소비자의 약 30%가 기존 방식으로 생산된 제품보다 유기농 제품 구매를 선호한다고 답했습니다. 2023년 후반기에는 25%가 조금 넘는 고객이 유기농 식품을 구매한 적이 없다고 밝혔습니다. 2025년까지 미국에서 소비되는 포장 유기농 식품의 가치는 2021년 213억 달러에서 250억 달러 이상으로 증가할 것으로 예상됩니다.

농업이 산업화되면서 합성 살충제, 비료, 가축 사료용 첨가물을 사용하는 추세가 나타나 유기농 식품 생산의 필요성이 대두되었습니다. 그 이후로 유기농으로 만든 식품에 대한 수요가 점점 더 많아졌습니다. 2021년에 유기농업은 캐나다 전체 농업 면적의 2.1%를 차지했습니다.

APAC 시장 분석

유기농 식품 및 음료 시장에서 APAC 지역은 노동자 계층과 일반 소비자 사이에서 냉동 식품의 인기가 높아짐에 따라 2024년부터 2036년까지 18% 이상의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 인도와 같은 국가에서는 밀레니엄 세대 인구가 많습니다. 식품에 대한 소비자 지출에 있어서 가장 큰 세 시장은 중국, 인도, 일본입니다.

또한, 준비 및 조리 시간이 제한되어 냉동식품에 대한 수요가 눈에 띄게 증가함에 따라 지역 유기농 냉동식품 시장이 확대되고 있습니다. 냉동 식품 수출 데이터에 따르면, 741개 수출업체의 냉동 식품 출하량 244.8K가 인도의 구매자 2,275명에게 도달했습니다. 인도는 주로 미국, 호주, 영국에 냉동식품을 수출하는 세계 최대 규모의 수출국입니다.

중국의 유기농 식품 매출은 2022년에 약 5,397억 6천만 위안으로 증가했습니다. 중국은 미화 31억 4천만 달러 상당의 유기농 식품을 출하했습니다. 그해.

환경에 관심을 갖고 유기농 식품에 더 많은 비용을 지불할 준비가 되어 있는 사람들은 유기농법과 환경 지속 가능성에 더 많은 관심을 보이고 있습니다. 유기농 제품에 대한 고객의 높은 수요로 인해 유기농 식품 시장은 향후 점진적으로 성장할 것으로 예상됩니다. 수익을 늘리고 소비자 수요를 충족시키기 위해 정부는 유기농업을 선택한 농부들을 지원하기 위해 열심히 노력해 왔습니다.

한국 유기농 식품 산업은 정보의 원천입니다. 2021년 한국에서 소비된 유기농 음료의 가치는 약 1,350만 달러였습니다. 향후 몇 년 동안 유기농 음료 소비는 2025년까지 1,500만 달러 이상으로 증가할 것으로 예상됩니다.

유기농 제품이 건강과 환경에 미치는 이점에 대한 소비자의 지식이 늘어나는 것이 일본 유기농 식품 사업의 주요 원동력입니다. 일본 고객은 인공 화학 물질과 유전자 조작 성분이 없는 식품을 원하며 식품의 출처에 대해 점점 더 까다로워지고 있습니다. 더욱이, 유기농업을 지원하는 정부 프로그램과 법률을 장려하는 것이 시장 확대에 기여하고 있습니다. 일본에서는 모든 소매 식음료 사업의 총 가치가 3,270억 달러에 달합니다.