유기산 시장 규모 및 점유율, 유형별(아세트산, 개미산, 구연산, 젖산, 이타콘산, 프로피온산, 석신산); 출처(전분, 당밀, 농업 산업, 화학 합성); 최종 사용자(동물 사료, 화학 및 산업, 개인 관리, 식품 및 음료) - 글로벌 공급 및 수요 분석, 성장 예측, 통계 보고서 2024-2036

유기산 시장 규모는 2023년에 117억 4천만 달러가 넘었고 2036년까지 226억 9천만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간인 2024-2036년 사이에 약 5.2%의 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다. 2024년에 유기산 산업 규모는 122억 3천만 달러로 추산됩니다.

또한, 이 시장은 2021년에 ~1,000만 달러의 수익을 창출했습니다. 시장 성장은 주로 식품 및 음료 산업에서 유기산의 활용도가 높아진 데 기인할 수 있습니다. 예를 들어, 식품 부문에서 창출된 수익은 2022년에 약 2,500억 달러로 떨어질 것으로 추산되었습니다.

개인 관리 산업에서 유기산에 대한 수요 증가와 식품 및 첨가물 산업에서 급증하는 활용과 같은 글로벌 시장 동향은 예측 기간 동안 시장 성장에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 유기농 식품 판매는 2005년 약 100억 달러에서 2020년 약 500억 달러로 감소한 것으로 관찰되었습니다. 유기산은 산성 특성을 가진 유기 화합물입니다. 이러한 산은 풍미제 및 산미제로 식품에 첨가되고 광범위한 산업에서 사용됩니다. 따라서 이러한 모든 요인이 예측 기간 동안 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.