애플리케이션별 미생물 발효 기술 시장 규모 및 점유율(항생제, 프로바이오틱스 보충제, 단클론 항체, 재조합 단백질, 바이오시밀러, 백신, 효소, 소분자) 최종 사용자(바이오 제약 회사, 위탁 연구 기관(CRO), CMO 및 CDMO, 학술 및 연구 기관) 유형(의료, 산업, 주류, 식품 및 사료 제품) - 글로벌 공급 및 수요 분석, 성장 예측, 통계 보고서 2024-2036

  • 신고 ID: 5329
  • 발행일: Nov 07, 2023
  • 보고서 형식: PDF, PPT

2024~2036년 글로벌 시장 규모, 예측 및 추세 하이라이트

미생물 발효 기술 시장 규모는 예측 기간(2024~2036년) 동안 연평균 성장률(CAGR) 6%로 성장해 2036년 말까지 630억 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 2023년 기준 미생물 발효기술 산업 규모는 330억 달러에 이른다. 성장의 이유는 백신에 대한 수요가 증가했기 때문입니다. 미생물 발효는 백신 합성을 위한 단백질 및 효소와 같은 미생물 세포 또는 바이오매스를 생성하는 데 사용되는 강력하고 적응 가능한 미생물학 방법이며, mRNA 백신 생산에도 중요한 것으로 간주됩니다. 또한, 백신 제조에 이어 정제까지 이어지는 가장 일반적인 공정으로 약 3주 정도 소요된다. 세계보건기구(WHO)에 따르면 2021년에 160억 회 이상의 예방접종이 전 세계적으로 배포되었으며, 그 비용은 미화 1,410억 달러에 달합니다.

미생물 계약 제조 서비스에 대한 수요 증가는 시장 성장을 촉진하는 것으로 여겨집니다. 이는 다양한 미생물 제품, 미생물 바이오매스, 효소의 개발로 이어졌고, 미생물 발효를 기반으로 한 다양한 종류의 대량 생산이 가능해졌습니다. 이 외에도 향후 발효 과정을 더욱 효율적이고 안정적으로 만들 수 있는 바이오프로세싱의 발전이 이루어졌습니다.


Microbial Fermentation Technology Market Overview
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미생물 발효 기술 시장: 성장 동인 및 과제

성장 동인

  • 발효 식품에 대한 수요 증가 – 식품의 발효는 효모 및 박테리아와 같은 미생물이 탄수화물을 효소적으로 분해하여 이산화탄소, 유기산 또는 알코올을 생성하는 미생물 발달을 조절함으로써 이루어지며, 이 과정은 또한 보존함으로써 식품 지속 가능성에 기여합니다. 식품성분 확보 및 생산.
  • CRISPR-Cas9 기술의 인기 증가 - CRISPR-Cas9 기술은 박테리아를 변형시켜 목표 제품 수율을 높이고 발효를 통해 이용 가능한 화합물 및 제품의 범위를 확장할 수 있습니다.
  • 인공 지능 및 기계 학습의 채택 증가 - AI 기술은 미생물(주로 효모와 곰팡이)의 사용을 기반으로 하는 정밀 발효 개발에 매우 중요하며 천연 식품에 대한 증가하는 고객 수요를 충족하는 독특한 식품 개발에도 도움이 될 수 있습니다. , 기능적이며 지속 가능한 식품 옵션.

또한 인공지능을 활용해 발효 작업을 실시간으로 제어하고, 과거 데이터를 분석해 미래 결과를 예측할 수 있다.

  • 감염병 급증 사례= 미생물 발효 기술을 사용해 생산되는 백신과 항바이러스제 의 생산량이 늘어날 수 있다.
  • 휘발유 수요 증가= 목질계 바이오매스에서 유래한 당을 미생물 발효로 전환해 생산되는 에탄올, 부탄올 등 바이오연료 생산이 늘어나는 추세다.
  • 바이오시밀러 생산 증가 - 바이오시밀러는 박테리아나 효모와 같은 살아있는 세포에서 생산되며 첨단 발효 기술을 통해 생산되는 경우가 많습니다.
  • 일회용 생물반응기 시스템의 활용도 증가 - 일회용 생물반응기 시스템(SUB 일회용)은 교차 오염 위험을 줄여 제약 산업의 엄격한 규정을 충족하는 데 도움이 되므로 미생물 발효에 사용할 수 있습니다.

도전과제

  • 높은 비용의 미생물 발효 기술 – 새로운 발효 공정을 개발하기 위한 연구 개발에는 숙련된 노동력, 고품질 원료 및 에너지 집약적인 장비가 필요하기 때문에 막대한 비용이 소요됩니다. 이로 인해 예산이 제한된 제약회사에서는 이러한 프로세스를 수행하기가 어려울 수 있습니다. 더욱이 발효공장을 짓는 데는 인건비와 시설 유지에 들어가는 기타 비용이 포함되어 수천만 달러에서 수억 달러의 비용이 쉽게 들 수 있다.
  • 바이오의약품 생산을 위한 엄격한 규칙성 요건
  • 제품 손실로 이어지는 미생물 오염 위험

미생물 발효 기술 시장: 주요 통찰력

기준 연도

2023년

예측 연도

2024년부터 2036년까지

CAGR

~6%

기준 연도 시장 규모(2023년)

~ 330억 달러

예측 연도 시장 규모(2036년)

~ 630억 달러

지역 범위

  • 북미 (미국 및 캐나다)
  • 라틴 아메리카 (멕시코, 아르헨티나, 나머지 라틴 아메리카)
  • 아시아 태평양 (일본, 중국, 인도, 인도네시아, 말레이시아, 호주, 기타 아시아 태평양)
  • 유럽 (영국, 독일, 프랑스, 이탈리아, 스페인, 러시아, 북유럽, 기타 유럽 지역)
  • 중동 및 아프리카 (이스라엘, GCC 북아프리카, 남아프리카, 나머지 중동 및 아프리카)
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미생물 발효 기술 세분화

응용 분야(항생제, 프로바이오틱스 보충제, 단클론 항체, 재조합 단백질, 바이오시밀러, 백신, 효소, 소분자)

미생물 발효 기술 시장의 항생제 부문은 건강 결과 개선에 엄청난 성공을 거두었기 때문에 항생제 소비 증가로 인해 향후 몇 년 동안 33%의 견고한 매출 점유율을 얻을 것으로 예상됩니다. 또한 개인 소득 증가도 예상됩니다. , 그리고 건강 보험은 전 세계적으로 항생제 소비를 주도했습니다. 생리활성 화학물질의 가장 중요한 범주인 항생제는 원천 미생물이 액체 성장 배지를 담는 큰 용기에서 배양되는 발효 방법을 통해 미생물학을 사용하여 생산될 수 있습니다.

예를 들어 페니실린은 입, 목, 잇몸, 호흡기의 감염을 치료하는 데 사용되는 항생제이며 발효 과정에서 소변이 생성됩니다. pH 7~7.4, 약 25oC~26oC, 약 5~7일간 배양하는 발효조에서 제조되며, Deep Tank 배치발효를 통해 대량생산이 가능합니다. 건강에 대한 우려가 높아지면서 여러 국가에서 바이오의약품에 대한 수요가 확대되고 있으며, 생명공학의 발전으로 예측 기간 동안 수익성 있는 가능성이 창출될 것으로 예상됩니다. 추정에 따르면, 항생제 사용량은 2015년에서 2030년 사이에 전 세계적으로 150% 이상 증가할 것으로 예상됩니다.

이 밖에도 2036년에는 재조합 단백질이 큰 비중을 차지할 전망이다. 재조합 단백질은 유전자 발현과 전령 RNA 번역을 촉진하는 재조합 DNA로 암호화된 단백질로, 특정 유전자를 숙주 유기체에 삽입해 인공적으로 생성된 단백질이다. 박테리아나 효모 같은 것.

최종 사용자(바이오 제약 회사, CRO(수탁 연구 기관), CMO 및 CDMO, 학계 및 연구 기관)

미생물 발효 기술 시장에서 바이오의약품 기업 부문은 바이오의약품에 대한 수요 증가로 인해 곧 주목할만한 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 효소, 백신, 항생제, 단클론항생제 등 바이오의약품의 수요가 높으며, 이는 전망 기간 동안 미생물 발효 기술에 대한 막대한 수요를 창출할 것으로 예상됩니다. 더욱이, 바이오의약품은 대부분 재조합 치료 단백질로서 생산 시 중요한 것으로 생각되는 발효를 포함한 다양한 절차를 사용합니다. 또한, 많은 바이오의약품 및 생물학적 제품은 (다양한) 세포형 발효에 의존하며, 여기서 박테리아, 효모, 곰팡이 등의 미생물을 사용하여 백신, 재조합 단백질, 항생제, 활성 의약품 성분(API)과 같은 바이오의약품을 생산하는 경우가 점점 더 늘어나고 있습니다.

또한 CMO 및 CDMO는 예측 기간 동안 상당한 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. CMO와 CDMO는 발효를 통해 산업용 효소를 생산할 수 있기 때문에 바이오치료제에서 빠르게 선호되는 선택이 되고 있습니다. 예를 들어, 생물학적 제제의 25% 이상이 CDMO/CMO에 의해 제조되는 것으로 추정됩니다.

글로벌 미생물 발효 기술 시장 에 대한 심층 분석에는 다음 세그먼트가 포함됩니다.

애플리케이션

  • 항생제
  • 프로바이오틱스 보충제
  • 단일클론항체
  • 재조합 단백질
  • 바이오시밀러
  • 백신
  • 효소
  • 작은 분자

최종 사용자

  • 바이오제약회사
  • 계약 연구 기관(CRO)
  • CMO 및 CDMO
  • 학술 및 연구 기관

유형

  • 의료
  • 산업용
  • 주류
  • 식품 및 사료 제품

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미생물 발효 기술 산업 - 지역 개요

APAC 시장 예측

아시아 태평양 지역의 미생물 발효 기술 시장은 발전된 화학 부문의 존재에 힘입어 2036년까지 42%의 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 중국의 화학 산업은 매출액 기준으로 세계 최대 규모를 자랑하는 중국 화학 산업으로 인해 계속해서 다른 모든 산업을 능가하고 있습니다. 이는 국내 발효산업의 발전을 가져왔다. 예를 들어, 중국은 아미노산, 비타민 및 기타 발효 제품의 세계 시장 점유율의 60% 이상을 차지하는 세계 최대의 발효 산업을 보유하고 있습니다. 이에 따라 다양한 산업 분야에서 발효의 역할이 증대되어 지역 내 미생물 발효 기술에 대한 수요가 직접적으로 증가하고 있습니다. 2021년 세계 화학 시장 매출에서 중국의 점유율은 2011년 약 27%에서 42% 이상으로 증가했습니다.

북미 시장 통계

북미 미생물 발효 기술 시장은 계약 개발 조직의 증가로 인해 예측 기간 동안 두 번째로 큰 시장으로 추정됩니다. 또한 이러한 조직은 제약 및 생명 공학 회사에 다양한 서비스를 제공하여 개발 및 제조 생산성을 높이는 동시에 가동 중지 시간과 비용을 줄입니다. 또한 계약 개발 및 제조 기관(CDMO)은 다양한 의약품 CDMO 서비스를 제공하고 세포 배양, 미생물 발효 및 유전자 처리 분야의 공정 개발 및 cGMP 생산을 제공합니다.

Research Nester
Microbial Fermentation Technology Market Region
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미생물 발효 기술 환경을 지배하는 기업

    • 바이오콘(주)
      • 회사 개요
      • 사업 전략
      • 주요 제품 제공
      • 재무 성과
      • 핵심 성과 지표
      • 위험도 분석
      • 최근 개발
      • 지역적 존재
      • SWOT 분석
    • 바이오벡트라(주)
    • 다논 영국
    • F. 호프만-라 로슈 AG
    • 코닌클리케 DSM NV
    • 론자
    • 노보자임스 A/S
    • 테라비아 홀딩스, Inc.
    • 바이오젠
    • 로얄 DSM

뉴스에서

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  • BioVectra Inc.는 기술 이전 및 최적화를 위해 훨씬 더 많은 잠재적인 생물학적 제제를 지원하고 고객에게 향상된 유연성, 더 빠른 처리 시간 및 향상된 용량 활용도를 제공하기 위해 일회용 미생물 발효 기술을 통해 제조 용량을 다양화한다고 발표했습니다. 또한 일회용 멸균 발효기는 혼합, 산소 전달 및 냉각을 제공하고 배치 분리 및 교차 오염 위험 측면에서 스테인레스 스틸 발효기에 비해 고유한 옵션과 상당한 이점을 제공하도록 고안되었습니다.
  • Danone UK 는 Chr Hansen과 제휴하여 유제품 및 식물 기반 제품의 혁신을 추진하고 장내 미생물군집에 대한 추가 연구를 위해 1,800종의 발효물을 공급하여 고객 건강에 초점을 맞추고 공급망에서 온실가스 배출을 줄임으로써 지속 가능성을 향상시켰습니다.
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저자 크레딧:  Radhika Pawar


  • Report ID: 5329
  • Published Date: Nov 07, 2023
  • Report Format: PDF, PPT

자주 묻는 질문(FAQ)

.백신에 대한 수요 증가와 미생물 계약 제조 서비스에 대한 수요 증가가 시장 성장을 이끄는 주요 요인입니다.

.미생물 발효 기술의 시장 규모는 예측 기간(2024~2036년) 동안 6%의 CAGR을 달성할 것으로 예상됩니다.

.시장의 주요 업체로는 BioVectra Inc., Danone UK, F. Hoffmann-La Roche AG, Koninklijke DSM NV, Lonza, Novozymes A/S, TerraVia Holdings, Inc., BIOZEEN이 있습니다.

.항생제 부문은 2036년 말까지 가장 큰 시장 규모를 확보하고 상당한 성장 기회를 보여줄 것으로 예상됩니다.

.2036년말까지 아시아태평양 지역 시장이 최대 시장점유율을 기록하며 향후 더 많은 사업기회를 제공할 것으로 예상됩니다.
.미생물발효기술. 시장 보고서 범위
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