미생물 배양 시장 규모는 2023년에 18억 9천만 달러로 평가되었으며, 2036년 말까지 36억 1천만 달러를 초과하여 예측 기간(2024~2036년) 동안 CAGR 5.1% 이상 확장될 것으로 예상됩니다. 2024년 미생물 배양 산업 규모는 19억 8천만 달러로 평가된다. 식품 테스트에서 미생물 배양에 대한 수요 증가와 식품의 풍미 개발에 영향을 미치는 것은 시장의 성장에 기인할 수 있습니다. 또한 미생물 배양은 와인 야채 발효 빵 및 기타 발효 식품의 생산에도 활용됩니다. 예를 들어 2020년에는 전 세계적으로 약 250억 리터의 와인이 매진될 것으로 예상되었습니다.
이 외에도 최근 몇 년 동안 낫토 케피어 사워도우 빵 콤부차 템페 김치 등을 포함한 발효 식품의 소비 급증과 같은 글로벌 미생물 배양 시장 동향은 예측 기간 동안 성장을 증가시킬 것으로 예상됩니다. 예를 들어 평균적인 한국인은 매년 약 60파운드의 김치를 소비하는 것으로 추산됩니다. 프로바이오틱스와 기능성 식품은 미국에서 개발 도상국에 이르기까지 전 세계를 사로잡는 시장의 최신 트렌드입니다. 또한 수질 테스트 기술 실험의 증가는 예측 기간 동안 세계 미생물 배양 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
성장 동력
세계 시장을 주도하기 위해 식품에서 미생물 배양에 대한 수요 증가 - 음식과 물은 병원균 전파의 가장 쉽고 가장 일반적인 방법입니다. 식품 안전에 대한 우려는 수년에 걸쳐 식중독 발생률이 증가함에 따라 증가했습니다. 식품 안전 및 보존에 대한 엄격한 정부 규정 및 지침과 함께 먹을 수 있는 제조 및 가공 기업의 수가 증가함에 따라 미생물 배양 시장은 예측 기간 동안 세계 시장에서 수익성 있는 성장을 목격할 것으로 예상됩니다. 예를 들어 2021년에 전 세계적으로 약 20억 미터톤의 식품이 소비된 것으로 추정됩니다.
수질 테스트 산업에서 미생물 배양에 대한 수요 증가 – 분해를 방지하기 위해 폐수 처리를 위한 미생물 배양에 대한 수요가 더 높습니다. BOD COD 및 SS 농도를 낮추는 데 사용됩니다. 예를 들어 2020년에는 가정에서 배출되는 폐수의 55% 이상이 전 세계적으로 안전하게 처리될 것으로 예상되었습니다.
전염병 발생 증가 - 감염 질병 전염병의 증가하는 사례와 질병을 일으키는 유기체를 식별해야 할 필요성과 의료 부문의 지속적인 연구 개발이 결합되어 향후 몇 년 동안 글로벌 미생물 배양 시장의 성장을 주도할 것으로 예상되는 요인 중 일부입니다. 또한 스타터 배양의 기술 발전은 예측 기간 동안 미생물 배양의 적용을 확대하는 데 필수적인 역할을 할 것입니다. 예를 들어 2021년에는 일본에서만 거의 15000명이 전염병으로 사망했습니다.
항생제에 대한 수요 증가 – 미생물 배양은 모든 종류의 감염을 예방하기 위해 항생제에서 모든 종류의 세균이나 곰팡이를 식별하는 데 사용됩니다. 세계보건기구(WHO)가 발표한 자료에 따르면 항생제 내성으로 인해 2030년까지 거의 2400만 명이 빈곤에 빠질 것이라고 밝혔습니다.
도전
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기준 연도 |
2023 년 |
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예측 연도 |
2024-2036 년 |
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CAGR |
~5.1% |
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기준 연도 시장 규모(2023) |
~ 18억 9천만 달러 |
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예측 연도 시장 규모(2036) |
~ 36억 1천만 달러 |
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지역 범위 |
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글로벌 미생물 배양 시장은 박테리아 배양 및 진핵 배양으로 배양 유형별 수요와 공급을 세분화하고 분석합니다. 이 두 가지 유형 중 박테리아 배양 부문은 2036년에 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이 부문의 성장은 항생제 및 백신 개발 식품 미생물학 및 질병 연구를 위한 제약 미생물학의 응용 증가에 기인할 수 있습니다. 박테리아 배양은 혈액 척수액 대변 점액 소변 피부 등과 같은 다양한 유형의 샘플을 사용하여 모든 종류의 박테리아 감염을 진단하기 위해 수행됩니다. 따라서 전염병을 일으키는 다양한 유형의 박테리아 및 바이러스의 존재도 예측 기간 동안 시장 성장을 주도할 것으로 추정됩니다. 예를 들어 2019년에는 이 세상에 거의 1000종의 바이러스와 박테리아가 존재할 것으로 예상되었습니다. 따라서 이러한 모든 요소는 예측 기간 동안 세그먼트 성장을 증가시킬 것으로 예상됩니다.
글로벌 미생물 배양 시장은 또한 단순 복잡 합성 및 특수 배지로 미디어에 의한 수요와 공급을 세분화하고 분석합니다. 이러한 부문 중 복잡한 미디어 부문은 2036 년에 상당한 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 세그먼트의 성장은 복잡한 영양 요구 사항을 가진 알려지지 않은 박테리아 또는 박테리아를 배양하는 데 필요한 모든 범위의 성장 인자를 제공하는 복잡한 배지의 능력에 기인할 수 있습니다. 또한 탈수 및 준비된 배양 배지에서 즉시 사용할 수 있는 기성품에 대한 수요가 크게 증가하여 향후 몇 년 동안 이 부문의 성장을 더욱 촉진할 것으로 예상됩니다. 복합 배지에는 동물 또는 식물 조직의 수용성 추출물을 함유 한 많은 영양소가 있습니다. 복잡한 배지의 일반적인 예로는 초콜릿 한천 영양 국물 트립신 콩 국물 등이 있습니다. 특정 특성을 추가하기 위해 미생물 균주에 복잡한 배지를 추가합니다.
글로벌 미생물 배양 시장에 대한 심층 분석에는 다음 부문이 포함됩니다.
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문화권 유형별 |
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미디어별 |
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응용 프로그램별 |
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북미 미생물 배양 시장은 다른 모든 지역의 시장 중에서 2036년 말까지 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 시장의 성장은 주로 이 지역의 질병 유병률이 높기 때문에 의료 분야의 연구 활동 증가에 기인할 수 있습니다. 이는 식품 및 음료 산업의 미생물 테스트 증가와 함께 배양 배지 시장의 성장을 촉진했습니다. 예를 들어 전자 상거래 식품 및 음료의 판매량은 2021년 미국에서 약 1000억 달러로 추정되었습니다. 또한 주요 업체가 새로운 민간 기업을 인수함으로써 시장에 더 많이 침투할 수 있으므로 글로벌 미생물 배양 시장의 성장을 활용할 수 있습니다.
아시아 태평양 미생물 배양 시장은 다른 모든 지역의 시장 중에서 예측 기간 동안 두 번째로 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 시장의 성장은 주로 식품 안전 조치의 증가 항생제에 대한 수요 증가 이 지역의 의료 시설의 과도한 증가에 기인할 수 있습니다. 또한 이 지역의 노인병 수가 많은 인구의 증가는 예측 기간 동안 시장 성장에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 예를 들어 2050년까지 60세 이상 인구가 약 6억 명에 이를 것으로 예상되었습니다.
유럽 미생물 배양 시장은 다른 모든 지역의 시장 중에서 예측 기간 동안 주목할만한 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이 지역 시장의 성장은 즉각적인 치료가 필요한 전염병의 유병률이 높기 때문일 수 있습니다. 또한 식품 및 수질 검사를 위한 미생물 배양에 대한 수요 증가는 예측 기간 동안 시장의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.
저자 크레딧: Radhika Pawar
무료 샘플 사본에는 시장 개요, 성장 추세, 통계 차트 및 표, 예상 예측 등이 포함됩니다.
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