가수분해 단백질 시장 규모 및 점유율, 제품별(우유, 육류, 효모, 야채, 계란 및 식물); 형태별(분말 및 액체); 공정별(효소 및 산 및 알칼리) 및 응용 분야별(스포츠 영양, 식이 보충제, 영유아 영양, 건강 보조 식품 및 동물 사료) - 글로벌 공급 및 수요 분석, 성장 예측, 통계 보고서 2024-2036

  • 신고 ID: 2642
  • 발행일: Oct 16, 2024
  • 보고서 형식: PDF, PPT

2024-2036년 동안의 글로벌 시장 규모, 예측 및 추세 하이라이트

가수분해 단백질 시장 규모는 예측 기간인 2024-2036년 사이에 약 7.2% CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 영양 제품에 대한 소비자 선호도 증가, 유아 및 스포츠 분야에 대한 광범위한 적용, 가수분해 단백질 제품의 인식된 건강상의 이점 존재는 시장 성장을 촉진하는 중요한 요인 중 일부입니다.


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가수분해 단백질 부문: 성장 동인 및 과제

성장 동인

  • 시장 성장을 촉진하는 다목적 응용 분야
    스포츠 및 신체 활동에서 가수분해 단백질에 대한 수요가 크게 증가했습니다. 이는 일반 단백질에 비해 주요 아미노산의 흡수가 개선되고 빠르게 전달되어 성능이 향상되고 근육 형성이 개선되고 회복이 빨라지며 근육에 최적의 영양소가 전달되기 때문입니다. 또한 최적의 단백질 수준을 유지하고 근육 강화를 개선하기 위한 보충제 부스터로 사용됩니다. 또한 가수분해 단백질은 아미노산 크기를 줄여 흡수 및 소화가 더 쉬워 영유아 영양에 널리 사용됩니다. 이는 글로벌 시장을 크게 확대할 것으로 예상됩니다. 
  • 건강하고 활동적인 라이프스타일을 살 수 있는 소비자 인식 증가로 시장 성장 촉진
    연구에 따르면 가수분해 단백질은 최대 90%의 단백질을 함유할 수 있으며 소화하기 쉽고 일반 단백질 제품에 비해 지방과 탄수화물 함량이 매우 낮습니다. 아미노산 흡수율이 높고 영양소 함량이 높기 때문에 소비자는 성과를 개선하고 건강한 라이프스타일을 영위하기 위해 편리하고 단백질이 풍부한 음식과 음료를 선호합니다. 이러한 요인이 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 또한 사람들의 건강 인식이 높아짐에 따라 가수분해 단백질 시장은 다양한 혁신적인 제품 옵션과 함께 빠르게 확장되고 있습니다. 이러한 요인을 바탕으로 글로벌 시장은 예측 기간 동안 성장할 것으로 예상됩니다.

도전 과제

  • 높은 R&D 및 생산 비용이 시장 성장을 방해
    가수분해 단백질 생산의 발전에도 불구하고, 연구 및 개발 활동에는 높은 비용이 수반되어 시장 성장에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 또한, 생산 비용이 너무 많이 들기 때문에 일부 국가에서는 인기가 감소했습니다. 이는 앞으로 가수분해 단백질 시장의 성장을 방해할 것으로 추정됩니다.

가수분해 단백질 시장: 주요 통찰력

기준 연도

2023

예측 연도

2024-2036

연평균 성장률

7.2%

지역 범위

  • 북미  (미국, 캐나다)
  • 아시아 태평양  (일본, 중국, 인도, 인도네시아, 한국, 말레이시아, 호주, 기타 아시아 태평양)
  • 유럽  (영국, 독일, 프랑스, ​​이탈리아, 스페인, 러시아, 북유럽, 기타 유럽)
  • 라틴 아메리카  (멕시코, 아르헨티나, 브라질, 기타 라틴 아메리카)
  • 중동 및 아프리카  (이스라엘, GCC 북아프리카, 남아프리카, 기타 중동 및 아프리카)
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가수분해 단백질 분할

시장은 스포츠 영양, 건강 보충제, 영유아 영양, 건강기능식품 및 동물 사료로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 중에서 스포츠 영양 세그먼트는 운동선수와 보디빌더의 신체 활동 증가와 헬스클럽, 체육관 및 피트니스 센터의 증가로 인해 시장에서 선두를 차지할 것으로 예상됩니다. 또한 스포츠 영양 세그먼트의 가수분해 단백질은 더 빠른 근육 회복과 더 많은 근육 단백질 합성을 제공합니다.

글로벌 시장에 대한 심층 분석에는 다음 세그먼트가 포함됩니다.

제품별로

  • 우유
  • 고기
  • 누룩
  • 채소
  • 계란
  • 식물

형태로

  • 가루
  • 액체

프로세스별로

  • 효소
  • 산 및 알칼리

응용 프로그램으로

  • 스포츠 영양
  • 식이 보충제
  • 영유아 영양
  • 건강기능식품
  • 동물사료

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가수분해 단백질 산업 - 지역 개요

지역 분석을 기준으로, 가수분해 단백질 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카 지역을 포함한 5개 주요 지역으로 구분됩니다.

북미 산업은 2036년까지 프리미엄, 건강하고 영양가 있는 식품 성분에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 가장 큰 매출 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양 시장은 가수분해 단백질의 영양적 이점에 대한 사람들의 인식이 높아짐에 따라 예측 기간 동안 가장 높은 비율로 성장할 것으로 예상됩니다. 또한, 풍부한 원자재와 함께 새로운 기술이 도입됨에 따라 여러 식품 제조 회사가 사업을 확장하고자 하며, 특히 중국과 인도와 같은 국가에서는 가수분해 단백질에 대한 수요가 더욱 증가하는 엄청난 성장 기회로 인해 사업을 확장하고자 합니다.

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가수분해 단백질 분야를 지배하는 회사

    • Arla Foods Ingredients Group P/S                                              
      • 회사 개요
      • 사업 전략
      • 주요 제품 제공
      • 재무 실적
      • 주요 성과 지표
      • 위험 분석
      • 최근 개발
      • 지역적 존재감
      • SWOT 분석
    • 영어: ADM(영어)                                          
    • 케리 주식회사
    • 테이트 & 라일                                
    • 애벗
    • 뉴트리시아
    • 네슬레 건강 과학
    • 글랜비아 PLC                               
    • 프리슬란트캄피나
    • 아그리라이프

저자 크레딧:  Parul Atri


  • Report ID: 2642
  • Published Date: Oct 16, 2024
  • Report Format: PDF, PPT

자주 묻는 질문(FAQ)

가수분해 단백질 시장 규모는 2024~2036년 예측 기간 동안 약 7.2%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.

가수분해 단백질 시장 규모는 2024~2036년 예측 기간 동안 약 7.2%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.

북미 산업은 프리미엄, 건강하고 영양가 있는 식품 재료에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 2036년까지 가장 큰 매출 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

시장의 주요 기업으로는 ADM, Kerry Inc., Tate & Lyle, Abbott, Nutricia, Nestlé Health Science, Glanbia PLC, Frieslandcampina, Agrilife 등이 있습니다.
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