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하드 셀처 시장 규모 및 전망(ABV 함량(1.0~4.9%, 5.0~6.9%), 포장 유형(유리병, 금속 캔), 유통 채널(오프트레이드, 온트레이드), 향(클래식 또는 무향, 향료) - 성장 추세, 주요 업체, 지역 분석 2026-2035

  • 보고서 ID: 6038
  • 발행 날짜: Sep 17, 2025
  • 보고서 형식: PDF, PPT

하드 셀처 시장 전망:

하드 셀처 시장 규모는 2025년 210억 2천만 달러를 넘어섰으며, 2035년에는 732억 7천만 달러를 돌파할 것으로 예상됩니다. 2026년부터 2035년까지 예측 기간 동안 13.3% 이상의 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 2026년 하드 셀처 산업 규모는 235억 4천만 달러로 추산됩니다.

Hard Seltzer Market Size
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칼로리와 설탕 함량이 낮은 하드 셀처는 음식 선택에 신경 쓰는 소비자나 전통적인 알코올 음료에 대한 상쾌한 대안을 찾는 소비자에게 어필합니다.

하드 셀처 시장의 주요 성장 동력은 건강에 대한 관심 증가와 맛과 웰빙을 모두 만족시키는 음료를 마시고자 하는 욕구입니다. 2019년 국제 와인 & 스피릿 리서치(International Wine & Spirit Research)에서 실시한 설문 조사에 따르면, 응답자의 52%가 음주량을 줄이려고 노력했습니다.

키 하드 셀처 시장 통찰 요약:

  • 지역별 주요 내용:

    • 북미 하드 셀처 시장은 창의적인 마케팅 기법을 활용하는 선도적인 생산업체들의 참여로 2035년까지 35% 이상의 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.
    • 아시아 태평양 시장은 신흥 경제국의 건강 인식 제고 및 가처분 소득 증가에 힘입어 2035년까지 28%의 시장 점유율을 달성할 것으로 예상됩니다.

  • 세그먼트 인사이트:

    • 하드 셀처 시장의 1~4.9% 알코올 도수 부문은 소비자들의 건강 및 음주 감소에 대한 관심 증가로 2035년까지 65%의 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.
    • 하드 셀처 시장의 금속 캔 부문은 금속 캔 포장이 제공하는 편의성, 보호성, 그리고 이동성에 힘입어 2035년까지 60%의 시장 점유율을 달성할 것으로 예상됩니다.

  • 주요 성장 추세:

    • 비건 식단의 인기 증가 
    • 하드 셀처의 풍미 혁신 및 개발 증가

  • 주요 과제:

    • 하드 셀처와 관련된 건강 문제
    • 대체 제품의 공급 부족은 예측 기간 동안 시장 성장을 저해할 것으로 예상됩니다.

  • 주요 기업:Mark Anthony Brands International, Carlsberg Group, Anheuser-Busch InBev, The Coca-Cola Company, Diageo plc, Heineken N.V., The Boston Beer Company, Molson Coors Beverage Company, Topo Chico Hard Seltzer, Constellation Brands, Inc.

글로벌 하드 셀처 시장 예측 및 지역 전망:

  • 시장 규모 및 성장 예측:

    • 2025년 시장 규모: 210억 2천만 달러
    • 2026년 시장 규모: 235억 4천만 달러
    • 예상 시장 규모: 2035년까지 732억 7천만 달러
    • 성장 예측: 13.3% CAGR (2026-2035)

  • 주요 지역 역학:

    • 가장 큰 지역: 북미(2035년까지 35% 점유율)
    • 가장 빠르게 성장하는 지역: 아시아 태평양
    • 주요 국가: 미국, 영국, 호주, 캐나다, 독일
    • 신흥국: 중국, 인도, 일본, 한국, 브라질

    • Last updated on : 17 September, 2025

성장 동력

  • 비건 식단의 인기 증가 - 칼로리는 낮고 영양가는 높은 알코올 음료에 대한 수요가 증가함에 따라 비건 시장이 빠르게 성장하고 있습니다. 소비자들은 건강에 대한 관심이 높아지고 비타민과 미네랄이 풍부한 건강한 라이프스타일을 선택하고 있습니다.
    하드 셀처 시장의 성장은 케토, 식물성 고기, 비건 식단 등 다이어트 트렌드와 비건 음식에 대한 관심 증가로 뒷받침되고 있습니다. 유로모니터 인터내셔널의 2020년 조사에 따르면 독일 인구의 2.9%가 비건으로 분류되었으며, 이는 앞으로 높은 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.
  • 하드 셀처의 풍미 혁신 및 개발 확대 - 하드 셀처 시장에서는 다양한 창의적인 개발이 특징인 풍미 혁신이 두드러지게 나타났습니다. 전통적인 풍미부터 이국적인 풍미까지 다양한 풍미를 확장하고 다양한 소비자 취향을 겨냥한 것은 가장 중요한 분야 중 하나입니다.
    2023년 4월, 하드 셀처(Hard Seltzer Co)는 "Flavor For Every Vibe" 광고 캠페인과 함께 대담하고 창의적인 TV 광고를 선보이며, Vizzy Orange Cream Pop 맛의 한정판 하드 셀처를 출시했습니다.
  • 성장 전략 개발에 주력하는 주요 업체들 - 주요 업체들은 다양한 성장 전략을 도입하여 고객 기반 확대를 목표로 하고 있습니다. 이를 통해 상당한 성장 기회가 창출될 것으로 예상됩니다.
    예를 들어, 건강을 의식하는 소비자를 위해 만든 무설탕 테킬라 셀처를 생산하는 Casatera는 2022년 11월 플로리다, 매사추세츠, 뉴햄프셔, 코네티컷 등 여러 신규 시장으로의 확장을 발표했습니다. Casatera 레스토랑과 바는 Select Total Wine & More, Omni Hotels & Resorts, Marriott Hotel 등 약 500개의 주류 매장, 레스토랑, 바, 호텔로 확장되었습니다.

도전 과제

  • 하드 셀처와 관련된 건강 문제 - 와인이나 맥주 같은 알코올 음료는 건강에 도움이 되지만 독성 에탄올을 함유하고 있습니다. 알코올은 탈수와 체중 증가를 유발할 수도 있습니다. 하드 셀처의 또 다른 단점은 많은 영양학자들이 맥주보다 칼로리가 적기 때문에 건강에 좋지 않다고 생각한다는 것입니다. 알코올이 첨가된 음료인 하드 셀처는 여전히 당분이 많이 함유된 음료이기 때문에 적당히 마시는 것이 중요합니다.
  • 대체 제품의 가용성은 예측 기간 동안 시장 성장을 방해할 것으로 추정됩니다.
  • 엄격한 정부 기준이 향후 시장 성장을 제한할 것으로 예상됩니다.

하드 셀처 시장 규모 및 예측:

보고서 속성 세부정보

기준 연도

2025

예측 기간

2026-2035

연평균 성장률

13.3%

기준 연도 시장 규모(2025년)

210억 2천만 달러

예측 연도 시장 규모(2035년)

732억 7천만 달러

지역 범위

  • 북미(미국 및 캐나다)
  • 아시아 태평양(일본, 중국, 인도, 인도네시아, 말레이시아, 호주, 한국, 기타 아시아 태평양 지역)
  • 유럽(영국, 독일, 프랑스, ​​이탈리아, 스페인, 러시아, 북유럽, 기타 유럽 지역)
  • 라틴 아메리카(멕시코, 아르헨티나, 브라질, 기타 라틴 아메리카 지역)
  • 중동 및 아프리카(이스라엘, GCC, 북아프리카, 남아프리카, 기타 중동 및 아프리카 지역)
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하드 셀처 시장 세분화:

ABV 콘텐츠 세그먼트 분석

1~4.9% 세그먼트는 2035년까지 하드 셀처 시장 점유율 65% 이상을 차지할 것으로 예상됩니다. 건강과 웰빙의 중요성이 커짐에 따라 모든 소비자들이 의도적으로 음주량을 줄이고 있습니다. 미국에서는 21세에서 34세 사이의 정기적인 와인 소비자의 절반 이상이 2019년에 소비량을 적극적으로 줄였다고 보고했습니다.

포장 유형 세그먼트 분석

하드 셀처 시장에서 금속 캔 부문은 2035년 말까지 약 60%의 매출 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이는 이동성과 편의성 덕분에 즉석 음료 포장에 적합하기 때문입니다.

금속 캔은 제품의 완벽한 품질과 빛, 공기 및 기타 외부 요인으로부터 음료의 품질과 풍미를 손상시킬 수 있는 요소를 차단하는 뛰어난 보호 기능을 제공합니다. 이러한 캔은 음료 포장 에 널리 사용되어 알코올 및 무알코올 음료를 포함한 즉석 음료(RTD)에 대한 수요를 증가시키고 있습니다. 미국 증류주 협회(Distilled Spirits Council of the United States)에 따르면, 2021년 프리믹스 칵테일과 증류주 기반 RTD는 가장 빠르게 성장하는 증류주 부문으로, 2020년 대비 매출이 42%, 판매량이 56% 증가했습니다.

유통 채널 세그먼트 분석

2035년까지 오프트레이드 부문이 상당한 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 소규모 시장, 슈퍼마켓, 대형마트, 편의점, 와인 및 주류 매장을 포함한 모든 소매점이 이 부문에 포함됩니다.

이러한 업체들은 엄청난 할인과 혜택을 제공하기 때문에 사람들이 선호합니다. 최대한 많은 소비자에게 다가가기 위해 대부분의 업체는 월마트나 타겟과 같은 슈퍼마켓 체인을 통해 제품을 소개하기도 합니다. 소비자의 57%는 최근 일반 식료품점 방문 시 새 제품을 구매했습니다.

글로벌 시장 에 대한 심층 분석 에는 다음 세그먼트가 포함됩니다.

ABV 함량

  • 1.0 – 4.9%
  • 5.0 – 6.9%

포장 유형

  • 유리병
  • 금속 캔

유통 채널

  • 오프트레이드
  • 온트레이드

맛

  • 클래식 또는 무향
  • 맛이 나는
Vishnu Nair
Vishnu Nair
글로벌 비즈니스 개발 책임자

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하드 셀처 시장 지역 분석:

북미 시장 통찰력

북미 지역은 2035년까지 상당한 하드 셀처 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이러한 시장 성장은 창의적인 마케팅 방식을 통해 제품을 판매하는 선도적인 생산자들의 존재감에 힘입어 촉진될 수 있습니다. 예를 들어, 2019년 6월, 밴쿠버에 위치한 마크 앤서니 브랜드(Mark Anthony Brands)에서 생산하는 유명 브랜드 화이트 클로(White Claw)는 유튜브 영상과 인터넷 밈을 포함한 활발한 소셜 미디어 활동 덕분에 매출이 눈에 띄게 증가했습니다. 하드 셀처 시장 점유율을 놓고는 기존 경쟁사와 개발 중인 경쟁사 모두 치열한 경쟁을 벌이고 있으며, 화이트 클로를 비롯한 유명 브랜드들이 대표적인 사례입니다.

미국 에서 알코올 음료가 널리 보급되면서 이제 남성과 여성 소비자 모두 알코올 음료를 수용할 수 있게 되었고, 이는 앞으로 몇 년 안에 하드 셀처 사용이 더욱 증가할 가능성이 있음을 의미합니다.

다양한 맛을 선보이는 것은 캐나다 시장 트렌드 중 가장 중요한 부분 중 하나입니다. 다양한 소비자의 기호를 충족시키기 위해 제조업체들은 끊임없이 혁신하고 새로운 맛을 개발하고 있습니다. 라임이나 자몽 같은 전통적인 맛부터 망고나 패션프루트 같은 독특한 맛까지 시중에는 다양한 맛이 크게 늘어났습니다.

APAC 시장 통찰력

아시아 태평양 지역의 하드 셀처 시장은 2035년까지 28% 이상의 매출 점유율을 차지할 것으로 추산됩니다. 아시아 태평양 신흥 경제권 인구의 건강에 대한 인식이 높아지고 있는 것은 이 지역의 하드 셀처 산업이 발전한 데 기인합니다.

또한, 향후 몇 년간 지역 산업의 성장은 지역 주민의 가처분소득 증가에 의해 주도될 것입니다. 유로모니터의 아시아 태평양 소득 및 지출 조사에 따르면, 아시아 태평양 지역의 총 가처분소득은 2021년에서 2040년 사이에 실질 기준으로 4배 이상 증가할 것으로 예상되며, 이는 다른 어떤 지역보다 빠른 속도입니다.

중국에서는 가처분소득 증가, 건강에 대한 인식 향상, 세계적인 브랜드 접근성 향상 등의 요인으로 인해 이러한 품목의 소비가 증가했습니다.

일본 에서는 다양한 맛의 하드 셀처를 판매하고 이를 소비자에게 직접 배달하는 온라인 브랜드가 점점 늘어나고 있으며, 이는 시장 성장에 기여하고 있습니다.
한국 에서 하드 셀처에 대한 수요와 인기가 높아지고 있습니다.

Hard Seltzer Market Share
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하드 셀처 시장 참여자:

    주요 업체들은 다양한 성장 전략을 도입하며 고객 기반 확대를 목표로 하고 있습니다. 이러한 요인을 통해 상당한 성장 기회가 창출될 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 건강을 중시하는 소비자를 위해 무설탕 데킬라 셀처를 생산하는 카사테라(Casatera)는 2022년 11월 플로리다, 매사추세츠, 뉴햄프셔, 코네티컷 등 여러 신규 시장 진출을 발표했습니다. 카사테라 레스토랑 겸 바는 셀렉트 토탈 와인 앤 모어(Select Total Wine & More), 옴니 호텔 & 리조트(Omni Hotels & Resorts), 메리어트 호텔(Marriott Hotel) 등 약 500개의 주류 판매점, 레스토랑, 바, 호텔로 확장되었습니다.

    • 마크 앤서니 브랜드 인터내셔널
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    • 보스턴 맥주 회사
    • 몰슨 쿠어스 음료 회사
    • 토포 치코 하드 셀처
    • 컨스텔레이션 브랜드 주식회사

최근 동향

  • 토포 치코 하드 셀처(Topo Chico Hard Seltzer)는 새로운 맛인 토포 치코 랜치 워터 하드 셀처(Topo Chico Ranch Water Hard Seltzer)를 일부 지역 시장과 전국에 버라이어티 팩으로 출시했습니다. 알코올 도수는 4.7%, 칼로리는 100kcal로 여러 주에서 판매되는 얇은 캔 12개들이 팩에 담겨 있습니다. 또한, 토포 치코 하드 셀처의 기존 버라이어티 팩은 네 가지 새로운 맛으로 전국에 출시됩니다.
  • 마크 앤서니 브랜드의 화이트 클로우 브랜드는 미국과 해외의 다양한 생산자들과 협력하여 최초의 국제 마케팅 캠페인을 시작했습니다. 이는 화이트 클로우가 불러일으키는 감정에서 영감을 받은 자연스럽고 일시적인 콘텐츠를 수집하기 위한 것이었습니다.
  • Report ID: 6038
  • Published Date: Sep 17, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
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자주 묻는 질문 (FAQ)

2026년에는 하드 셀처 산업 규모가 235억 4천만 달러로 추산됩니다.

글로벌 하드 셀처 시장 규모는 2025년에 210억 2천만 달러를 돌파했으며, 2035년까지 13.3% 이상의 CAGR을 기록해 매출이 732억 7천만 달러를 돌파할 것으로 전망됩니다.

북미 하드 셀처 시장은 창의적인 마케팅 방법을 활용하는 선도적 생산자들의 등장에 힘입어 2035년까지 35% 이상의 시장 점유율을 차지할 것으로 전망됩니다.

시장의 주요 기업으로는 Mark Anthony Brands International, Carlsberg Group, Anheuser-Busch InBev, The Coca-Cola Company, Diageo plc, Heineken N.V., The Boston Beer Company, Molson Coors Beverage Company, Topo Chico Hard Seltzer, Constellation Brands, Inc. 등이 있습니다.

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Dhruv Bhatia
Dhruv Bhatia
수석 리서치 애널리스트
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