갈산 시장 규모는 2036년 말까지 1억 8천만 달러에 달할 것으로 예상되며, 예측 기간(2024~2036년) 동안 CAGR 8%로 성장할 것으로 예상됩니다. 2023년 갈산 산업 규모는 8,400만 달러였다. 갈산 시장의 엄청난 성장 뒤에 있는 주요 요인은 전 세계적으로 유기농 및 천연 식품에 대한 소비자 성향이 증가하고 있다는 것입니다. 표준화된 지혜 테스트에서는 응답자의 대부분(62.0%)이 매우 낮음, 낮음, 중간 수준의 지혜에 집착하고 있는 반면, 원고의 23.5%와 14.5%는 유기농 식품에 대해 높음 및 매우 높음 지혜에 집착하는 것으로 나타났습니다. 유기농 재료의 활용은 공중 보건에 적용할 수 있다는 점에서도 분명하며, 비만 및 제2형 당뇨병과 같이 수년에 걸쳐 발병률이 크게 증가한 다양한 질병을 예방하고 통제하는 데 필수적인 도구로 인정받고 있습니다.
2036년 말까지 갈산 시장을 주도할 또 다른 이유는 식품 및 음료 산업에서 첨가제 및 방부제로서 갈산에 대한 요구가 증가하고 있기 때문입니다. 갈산은 키토산 의존 성분을 얻기 위한 가교제로 활용되어 왔습니다. 키토산/GA 코팅은 항산화 및 항균 활성을 보여주었습니다. 이러한 구성 요소는 신선한 돼지고기 보존에 실질적인 방해 기술을 만들어 식품 보호 및 품질을 수정하기 위해 구현될 수 있습니다. Escherichia coli, Salmonella typhimurium, Listeria innocua 및 Bacillus subtilis에 반대되는 항균 활성은 키토산/GA 필름에서 분명했습니다. 키토산 의존 필름을 개발하기 위해 GA를 활용하면 장벽 특성이 수정되고 수증기 및 산소 침투성이 제한됩니다. 더욱이 DPPH를 이용한 높은 항산화 활성은 4일 후에 키토산/GA 필름에서 나타났습니다. 인구와 라이프스타일이 변화함에 따라 식품의 품질과 질감에 대한 요구도 높아지고 있습니다. 식품의 모양, 향, 맛 또는 유지력을 높이기 위해 일반적으로 식품 첨가물이라고 불리는 추가 구성 요소가 식품 산업에서 사용됩니다.
성장 인자
도전과제
기준 연도 | 2023년 |
예측 연도 | 2024년부터 2036년까지 |
CAGR | ∼8% |
기준연도 시장 규모(2023년) | ~미화 8,400만 달러 |
예측 연도 시장 규모(2036년) | ~미화 1억 8천만 달러 |
지역 범위 |
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유형(산업 등급, 제약 등급, 식품 등급)
갈산 시장의 식품 등급 부문은 갈산의 이점에 대한 사람들의 인식이 높아짐에 따라 예측 기간이 가장 많이 늘어나고 약 50%의 수익 점유율을 차지할 것입니다. 갈산은 강력한 항산화 특성을 가지며 수많은 건강 인센티브를 제공하는 식물에서 광범위하게 발견되는 페놀성 물질입니다. 갈산은 수세기 동안 다양한 목적으로 활용되어 왔으며 최근 몇 년 동안 건강 산업에서 갈산이 더욱 유명해졌습니다. 한 동물 연구에서는 갈산이 괴로운 뇌 손상 후 기억력을 보호하는 영향을 미칠 수 있다고 권장하기도 했습니다. 이는 항산화 및 항염증 활동 때문일 수 있습니다. 갈산의 신경보호 효과는 동물 연구에서도 나타났습니다. 이 연구에서는 당뇨병 환자의 뇌 신경변성을 예방하는 데 선호되는 특정 물질을 조사했습니다.
최종 사용자(화장품 및 개인 관리, 제약, 잉크 및 염료, 식품 및 사료 산업, 전자 산업, 제지 산업)
갈산 시장의 화장품 및 퍼스널 케어 부문은 예측 기간 동안 가장 많이 증가하여 2036년 말까지 약 45%의 매출 점유율을 차지할 것입니다. 이러한 성장은 화장품 및 퍼스널 케어에서 갈산 사용 증가로 인해 두드러질 것입니다. 전 세계의 구성 요소. 갈산(GA)은 페놀산 그룹에 속하는 항산화 화합물에 비례하여 광범위한 식물 종에서 나타납니다. 갈산은 메탈로프로테이나제 억제제일 뿐만 아니라 항염증, 항암, 항진균 및 항산화 특성을 조절하는 것으로 알려져 있습니다. 실험실 연구에서는 γ-AlOOH 나노입자, 즉 항산화 활성을 갖는 알루미늄 함유 광물의 미세한 입자의 외부 위에 갈산 층을 배치했습니다. 이는 나노입자의 항산화력을 증가시키는 것으로 나타났다. 갈산은 강력한 항산화제이다. 이는 세포에 해를 끼치고 여러 만성 질환을 일으킬 수 있는 산화 스트레스와 싸우는 데 도움이 된다는 것을 의미합니다.
글로벌 갈산 시장에 대한 심층 분석에는 다음 세그먼트가 포함됩니다.
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APAC 시장
APAC 지역의 갈산 시장은 2036년 말까지 전 세계를 지배할 것이며 심혈관 질환 위험 증가율과 이를 효과적으로 치료하기 위한 갈산 사용으로 인해 약 42%의 매출 점유율을 차지할 것입니다. 모든 이유로 인한 사망 비율로 보면, 아시아 태평양 지역의 심혈관 질환은 태국, 필리핀, 인도네시아 같은 국가에서는 20% 미만이고 중국, 홍콩, 일본, 한국, 말레이시아에서는 20~30%에 이릅니다. 뉴질랜드, 호주, 싱가포르 등의 국가는 30~35%를 넘는 비교적 높은 비율을 보이고 있습니다. 뇌졸중, 관상동맥질환, 심부전, 폐심장질환, 심방세동, 류마티스성 심장질환, 선천성 심장질환, 하지동맥질환, 고혈압 환자 수는 1,400만명, 1,138만명, 891만명, 600만명이며, 개별적으로 487만, 260만, 300만, 4540만, 2억 4700만.
북미 시장
북미 지역의 갈산 시장은 사람들의 건강에 대한 우려가 증가하고 다양한 제품에서 갈산 소비가 증가함에 따라 2036년 말까지 상당한 성장을 겪게 될 것입니다. 2020년 1월부터 2021년 12월 사이에 미국과 기타 국가에서 수명 전망이 감소했습니다. 예방 가능한 사망은 치료 및 교정이 가능한 사망을 의미합니다. 피할 수 있는 죽음은 효율적인 공중 보건 조치와 영양 식단 및 운동과 같은 일차적 금지를 통해 피할 수 있습니다. 치료 가능한 사망은 주로 정기적인 검사, 선별검사, 치료로 구성된 시기적절하고 효율적인 의료 개입을 통해 피할 수 있습니다.
저자 크레딧: Rajrani Baghel
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