2024-2036년 동안의 글로벌 시장 규모, 예측 및 추세 하이라이트
클라우드 키친 시장 규모는 2023년에 637억 1천만 달러로 평가되었으며, 2036년까지 2,592억 5천만 달러를 초과할 것으로 예상되며, 예측 기간인 2024-2036년 사이에 11.4% 이상의 CAGR로 확대될 것입니다. 2024년에 클라우드 키친 산업 규모는 695억 2천만 달러로 평가됩니다. 시장 성장은 소비자들이 식사 경험보다 온라인 식품 서비스에 더 중점을 두고 전 세계 식료품점에서 독립적인 클라우드 키친을 사용하는 것이 증가한 데 기인할 수 있습니다. 2022년에 온라인 식품 배달 부문의 사용자 침투율이 22%를 넘을 것으로 계산됩니다. 또한, 온라인 식품 배달의 총 사용자 수는 2026년까지 20억 명을 넘을 것으로 평가됩니다. 이와 함께 소셜 미디어 마케팅의 사용 증가와 전 세계 인터넷 침투의 급증은 가까운 미래에 시장에 풍부한 성장 기회를 제공할 것으로 예상됩니다. 또한, 밀레니얼 세대와 Z세대의 바쁜 업무 일정과 더불어 바로 먹을 수 있는 음식 에 대한 수요 증가 로 인해 향후 몇 년 동안 클라우드 키친 시장이 성장할 것으로 예상됩니다.
클라우드 키친 부문: 성장 동인 및 과제
성장 동인
- 식사 경험보다 온라인 식품 서비스에 대한 소비자의 중요성 증가
- 식료품점의 독립 클라우드 키친 사용 증가
도전 과제
- 클라우드 키친에서 제공하는 음식 종류에 대한 제한 사항
클라우드 키친 시장: 주요 통찰력
기준 연도 |
2023 |
예측 연도 |
2024년~2036년 |
연평균 성장률 |
11.4% |
기준 연도 시장 규모(2023) |
637억 1천만 달러 |
예측 연도 시장 규모(2036) |
2592억 5천만 달러 |
지역 범위 |
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클라우드 키친 세분화
시장은 독립형 클라우드 키친, 위탁/공유형 주방, 주방 포드로 유형별로 세분화되며, 그 중 독립형 클라우드 키친 세그먼트가 글로벌 클라우드 키친 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이는 낮은 창업 비용과 독립형 클라우드 키친을 설립하기 위한 최소한의 인프라 요구 사항 때문일 수 있습니다. 또한, 특성상 프랜차이즈 세그먼트는 이해 관계자들 사이에서 프랜차이즈의 증가 추세로 인해 예측 기간 동안 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이 외에도 프랜차이즈는 자본이 적게 필요하여 사업을 확장하는 데 도움이 되며, 이는 향후 시장 세그먼트의 성장을 촉진할 것으로 평가됩니다.
글로벌 시장에 대한 심층 분석에는 다음과 같은 세그먼트가 포함됩니다.
유형별로 |
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본성적으로 |
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제품 유형별 |
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이 보고서 맞춤 설정클라우드 키친 산업 - 지역별 개요
지역적으로 글로벌 클라우드 키친 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카 지역을 포함한 5개 주요 지역으로 구분됩니다. 북미 산업 시장은 소비자의 구매력 증가와 여러 디지털 터치포인트에 대한 접근성으로 인해 2036년까지 가장 큰 수익 점유율을 차지할 것으로 추산됩니다. 또한, 푸드 서비스 운영자 사이에서 클라우드 키친의 이점에 대한 인식 수준이 높아짐에 따라 많은 프랜차이즈 매장이 클라우드 키친을 구축하고 있으며, 이는 향후 몇 년 동안 이 지역의 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 또한 아시아 태평양의 클라우드 키친 시장은 온라인 식품 배달 서비스의 증가와 이 지역에서 스마트폰 애플리케이션 채택이 확대됨에 따라 예측 기간 동안 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 인도의 스마트폰 사용자 총 수는 2019년에 7억 4천만 명을 돌파했으며, 2040년에는 10억 명을 초과할 것으로 예상됩니다.

클라우드 키친 시장을 지배하는 회사들
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- 레벨푸드 프라이빗 리미티드
- 회사 개요
- 사업 전략
- 주요 제품 제공
- 재무 실적
- 주요 성과 지표
- 위험 분석
- 최근 개발
- 지역적 존재감
- SWOT 분석
- 키친 유나이티드
- 도어대시 주식회사
- 줄 키친스 주식회사
- 키토피 케이터링 서비스 LLC
- 시티 스토리지 시스템 LLC
- 고스트 키친 올랜도
- 팝밀
- 스위기
- 스타벅스 주식회사
- 레벨푸드 프라이빗 리미티드
In the News
- 2023년 5월, Swiggy는 프리미엄 음식 배달 서비스인 Swiggy Gourmet을 푸네, 콜카타, 자이푸르를 포함한 인도 전역의 31개 도시로 확장했습니다. 이러한 움직임은 고급 음식 배달 부문에서 입지를 강화하기 위한 전략의 일환이었습니다.
- 2021년 12월 - Rebel Foods는 새로운 식품 브랜드를 확장하기 위해 인도와 전 세계에서 전략적 브랜드 투자 및 인수에 1억 5,000만 달러를 투자했습니다.
- 2021년 10월 - Kitchen United는 레스토랑 주인과 기타 음식 서비스 운영자가 사업을 성장시키는 데 도움을 주는 회사인 소프트웨어 및 고스트 키친 개발사 Zuul을 인수했습니다.
저자 크레딧: Parul Atri
- Report ID: 3928
- Published Date: Aug 21, 2024
- Report Format: PDF, PPT