제품 유형별 캡사이신 시장 분석(순도 95% 및 기타); 및 응용 프로그램별(식품 의약품 화장품 살충제 및 기타) – 글로벌 공급 및 수요 및 기회 전망 2023 - 2035

성장 동인

• 전 세계적으로 캡사이신 매운 제품에 대한 수요 증가 – 캡사이신은 식품에 향료와 착색제를 첨가하기 위해 식품에 널리 사용됩니다. 또한 캡사이신 매운 식품에 대한 수요는 예측 기간 동안 캡사이신 시장의 성장을 주도할 것으로 예상됩니다. 칠리 페퍼 생산량은 전 세계적으로 꾸준히 증가하고 있습니다. 유엔식량농업기구(FAO)에 따르면 2019년 전 세계 고추 생산량은 3890만 톤에 달했습니다. 
• 근골격계 질환의 유병률 증가 – 근골격계 질환의 존재 증가는 예측 기간 동안 캡사이신 시장의 성장을 주도할 것으로 추정됩니다. 이것은 이 장애가 있는 환자를 치료하는 데 캡사이신이 광범위하게 적용되기 때문일 수 있습니다. 근골격계 질환은 전 세계적으로 가장 흔한 건강 문제 중 하나입니다. 세계보건기구(WHO)에 따르면 선진국 인구의 최대 30%가 근골격계 질환의 영향을 받으며 요통이 가장 흔한 질환입니다.  
• 만성 통증의 유병률 – 캡사이신의 가장 중요한 응용 분야 중 하나는 통증 완화 진통 및 항염증 특성으로 인해 제약 산업에서 통증 완화 의약품 생산에 사용된다는 것입니다. 따라서 만성 통증의 유병률 증가는 향후 몇 년 동안 캡사이신 시장의 성장을 주도할 것으로 예상됩니다. 질병통제예방센터(CDC)에 따르면 2019년 미국 성인의 약 20.4%가 만성 통증을 앓고 있으며 7.4%는 삶과 직장에서의 활동을 제한하는 만성 통증을 앓고 있습니다. 
• 떠오르는 화장품 산업 - 캡사이신은 콜라겐 생성을 자극하고 피부로의 혈류를 증가시키는 능력으로 인해 노화 방지 특성이 있는 것으로 밝혀졌습니다. 또한 캡사이신은 두피로의 혈류를 증가시키고 모낭을 자극하여 모발 성장을 촉진하는 것으로 밝혀졌습니다.  설문 조사에 따르면 미국 소비자의 41%는 천연 성분으로 헤어 케어 제품을 시도하는 데 관심이 있고 35%는 캡사이신과 같은 자극적인 성분이 포함된 제품을 시도하는 데 관심이 있습니다.

챌린지

• 캡사이신 공급 제한 - 캡사이신은 주로 칠리 페퍼에서 추출되며 고품질 칠리 페퍼의 공급은 제한적입니다. 따라서 이 요인은 향후 몇 년 동안 이 시장의 성장에 제한을 가할 수 있습니다. 
• 캡사이신과 관련된 엄격한 규칙 및 규정
• 캡사이신의 급성 건강 영향