쇠고기 간 시장 규모 및 점유율, 유형별(코셔, 할랄); 응용 분야(인간 소비, 동물 영양); 유통 채널(온라인, 오프라인) - 글로벌 공급 및 수요 분석, 성장 예측, 통계 보고서 2024-2036

지역별로

지리적으로 보면 소 간 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카 지역 등 5개 주요 지역으로 구분됩니다.

전 세계적으로 주요 수입 시장은 남아프리카, 앙골라, 페루, 코트디부아르, 멕시코, 브라질, 벨로루시, 우크라이나, 인도네시아 등입니다.

북미 산업은 2036년까지 가장 큰 매출 점유율을 차지할 것으로 예상되는데, 미국이 최대 간 수출국이기 때문입니다. 다양한 쇠고기 내장육이 중국과 홍콩으로 운송됩니다. 하지만 미국과 중국 간의 지속적인 무역 충돌 동안 부과된 보복 관세로 인해 중국의 수요가 어느 정도 감소했습니다. 가까운 미래에 외국 고객이 쇠고기 간의 주요 구매자로 남을 것으로 예상됩니다.

또한 고단백질 식단에 대한 수요 증가, 고도로 가공된 식품에 대한 혐오감, 육류 산업에 참여하는 농장주와 목장주의 수가 크게 늘어나면서 소 간 시장이 확대될 가능성이 높습니다.

유럽 ​​지역에서는 소 간에 대한 수요가 상당히 높습니다. 유럽은 소 농장 배치와 공급망에 차이가 있으며, 소 생산 구조가 소 요구 사항을 충족합니다. 이에 더하여 유럽 지역의 도시 및 농촌 소비자의 소 소비에 대한 미식적 욕구가 소 간 시장 성장을 촉진할 것입니다.

아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 상당한 수익성 있는 기회를 목격할 것으로 예상되며, 이는 주로 해외 시장에서 중국의 쇠고기 수입 증가에 기인합니다. 홍콩을 포함한 Meat & Livestock Australia에 따르면, 중국은 현재 쇠고기, 양고기, 돼지고기, 가금류 및 내장육의 세계 최대 목적지로, 국제 시장에서 수출 및 수입되는 총 육류의 거의 4분의 1을 차지합니다.

이곳의 인구 대부분이 무슬림이라는 점을 고려하면 중동과 아프리카 국가의 수요는 상당히 높습니다.