Dimensioni, previsioni e tendenze del mercato globale nel periodo 2025-2037
Le dimensioni del mercato degli alimenti fortificati superavano i 150,72 miliardi di dollari nel 2024 ed sono destinate a superare i 333,51 miliardi di dollari entro il 2037, con una crescita CAGR di oltre il 6,3% durante il periodo di previsione, ovvero tra il 2025 e il 2037. Nel 2025, la dimensione del settore degli alimenti arricchiti è stimata a 158,79 miliardi di dollari.
La crescita del mercato degli alimenti fortificati può essere attribuita alla crescente consapevolezza della salute tra le persone e all'aumento del reddito disponibile dei consumatori a livello globale. Inoltre, poiché gli alimenti fortificati forniscono anche benefici medicinali insieme a nutrienti essenziali e un elevato guadagno energetico, si prevede che la domanda di questi prodotti aumenterà nel prossimo futuro. Si prevede inoltre che i crescenti investimenti per lo sviluppo di nuove varietà di alimenti fortificati alimenteranno l’espansione del mercato. La crescente enfasi posta dai principali produttori di alimenti e bevande sulla produzione di alimenti arricchiti è un fattore importante valutato per offrire opportunità di crescita redditizie al mercato. Si calcola che entro il 2022 il mercato degli alimenti funzionali genererà un fatturato di circa 320 miliardi di dollari.
Settore degli alimenti fortificati: fattori di crescita e sfide
Fattori di crescita
- Maggiore consapevolezza delle persone riguardo ai problemi di salute
- Aumento degli investimenti per produrre prodotti potenziati
Sfide
- Incapacità di diversi produttori di alimenti fortificati di rispettare le linee guida sanitarie fornite dal governo
Mercato degli alimenti fortificati: approfondimenti chiave
| Attribut du rapport | Détails |
|---|---|
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Anno base |
2024 |
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Anno di previsione |
2025-2037 |
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CAGR |
6,3% |
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Dimensioni del mercato dell’anno base (2024) |
150,72 miliardi di dollari |
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Dimensione del mercato dell'anno di previsione (2037) |
333,51 miliardi di dollari |
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Ambito regionale |
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Segmentazione degli alimenti fortificati
Il mercato è segmentato in base alla composizione nutrizionale in vitamine, carboidrati, proteine, minerali, probiotici e altri, tra cui si stima che il segmento delle vitamine deterrà la quota maggiore nel mercato degli alimenti fortificati entro la fine del 2037 a causa della crescente prevalenza di disturbi derivanti da carenza vitaminica. Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità, più di 2 miliardi di persone soffrono di carenza di micronutrienti a livello globale. Tuttavia, Si prevede che il segmento dei probiotici crescerà con il CAGR più elevato durante il periodo di previsione. Ciò può essere attribuito ai vantaggi derivanti dal consumo regolare di probiotici, come il miglioramento della funzione immunitaria, il ripristino di batteri sani nel corpo e la gestione del peso eccessivo. Inoltre, sulla base del prodotto, si stima che il segmento degli alimenti di base guadagnerà leggermente più terreno nel mercato nel 2021 a causa dell'elevata produzione di latticini arricchiti con vitamine, in particolare vitamina D.
La nostra analisi approfondita del mercato globale degli alimenti fortificati include i seguenti segmenti
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Per composizione nutrizionale |
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Per prodotto |
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Per canale di distribuzione
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Personalizza questo rapportoIndustria degli alimenti fortificati - Sinossi regionale
Mercato APAC Statistiche
A livello regionale, il mercato degli alimenti fortificati è segmentato in cinque regioni principali, tra cui Nord America, Europa, Asia Pacifico, America Latina e Medio Oriente e Asia. Africa. L’industria dell’Asia Pacifico è destinata a dominare la quota di maggioranza delle entrate entro il 2037, sulla scia della crescente domanda di alimenti arricchiti dal punto di vista nutrizionale e della promozione di prodotti arricchiti nella regione. Insieme a questa crescente incidenza di carenze di vitamine e minerali tra le persone, si prevede che indicherà anche la crescita del mercato in questa regione nei prossimi anni.
Analisi del mercato europeo
D'altro canto, l'Europa occupa la quota maggiore di entrate nel mercato degli alimenti fortificati e si prevede che offrirà abbondanti opportunità di crescita nel periodo di previsione grazie alla forte presenza di prodotti alimentari e di prodotti alimentari. industrie delle bevande nella regione e un consumo crescente tra la popolazione adulta e anziana. La nostra analisi rivela che si prevede che l'Europa genererà le maggiori entrate dell'industria alimentare nel 2021, pari a circa 1,75 milioni di dollari.
Aziende che dominano il panorama degli alimenti fortificati
- Nestlé S.A..
- Panoramica dell'azienda
- Strategia aziendale
- Offerte di prodotti chiave
- Prestazioni finanziarie
- Indicatori chiave di prestazione
- Analisi dei rischi
- Sviluppi recenti
- Presenza regionale
- Analisi SWOT
- Bühler AG
- Dott. Paul Lohmann GmbH & Co. KGaA
- Gastaldi Hnos.S.A.
- Corbion NV
- General Mills Inc.
- Koninklijke DSM N.V.
- Cargill, Incorporated
- Arla Foods amba
- Mondelēz Global LLC
Crediti degli autori: Parul Atri
- Report ID: 53
- Published Date: May 07, 2025
- Report Format: PDF, PPT
