Dimensioni e quota del mercato dei premiscelati per pastella, per tipo (denso, adesivo, per birra, tempura, personalizzato) e per applicazione (verdure, carne, pollame, frutti di mare) - Analisi della domanda e dell'offerta globale, previsioni di crescita, rapporto statistico 2025-2037

Settore dei premiscele per pastella: fattori di crescita e sfide

Fattori di crescita

• Progressi nel settore degli alimenti trasformati per stimolare la crescita del mercato.
  La crescente propensione dei consumatori verso il consumo di pasti a base di carne e pesce trasformati pronti da cuocere, insieme alla crescente domanda di prodotti alimentari trasformati tra i millennial negli ultimi anni, sta portando alla necessità di ingredienti innovativi per la copertura degli alimenti al fine di migliorare le prestazioni di lavorazione, la funzionalità e le caratteristiche desiderabili. Inoltre, i premiscelati per pastella vengono utilizzati specificamente per annullare l'odore dei frutti di mare e aggiungere sapore, croccantezza, consistenza e gusto adeguati ai prodotti alimentari. Inoltre, ci sono importanti iniziative intraprese da importanti settori come la pastella senza glutine e senza organismi geneticamente modificati (OGM) per la produzione di alimenti nutrienti, sani e di migliore qualità. Si prevede che questo fattore espanderà significativamente il mercato.

• Numero crescente di punti vendita di alimentari e ristoranti guiderà la crescita del mercato.
  Si prevede che la rapida adozione della cultura del fast food, unita all'aumento del numero di punti vendita di fast food e ristoranti a servizio rapido in tutto il mondo, alimenterà la crescita del mercato globale delle premiscele per pastella. Inoltre, vi è un'ampia domanda di prodotti da fast food da parte della popolazione giovanile nei paesi sviluppati ed emergenti. Si prevede che tali fattori guideranno la crescita del mercato globale nel periodo di previsione.

Sfide

• La volatilità dei prezzi delle materie prime ostacola la crescita del mercato.
  Nonostante la crescente diffusione dei premiscelati per pastella, la volatilità dei prezzi delle materie prime potrebbe influire negativamente sulla crescita del mercato. Inoltre, si stima che la crescente consapevolezza dei consumatori sugli effetti negativi dei cibi fritti ostacolerà la crescita del mercato globale in futuro.