Dimensioni e quota di mercato degli agenti antiagglomeranti, per tipo (silicato di calcio, biossido di silicio, carbonato di magnesio e talco); applicazione e utilizzo finale - Analisi SWOT, approfondimenti strategici competitivi, tendenze regionali 2026-2035

Mercato degli agenti antiagglomeranti - Analisi regionale

Approfondimenti sul mercato Asia-Pacifico

Si prevede che l'area Asia-Pacifico dominerà il mercato globale degli antiagglomeranti con la maggiore quota di fatturato del 43,3% entro il 2035, trainata dal rapido sviluppo industriale e dalla crescita del settore della trasformazione alimentare. Questa notevole posizione di mercato è alimentata dalla crescente domanda in paesi come Cina e India, dove il crescente consumo di alimenti confezionati e trasformati sta costantemente aumentando l'utilizzo di antiagglomeranti in diversi settori, tra cui alimentare, agricolo e chimico. Nel 2024, il consumo di energia pulita in Cina è aumentato al 28,6% del consumo energetico totale, con un incremento di 2,2 punti percentuali rispetto all'anno precedente, a dimostrazione della crescente pressione sulle normative e dei cambiamenti nei modelli infrastrutturali che favoriscono una produzione chimica sostenibile. Nel frattempo, l'approvvigionamento di acido solforico (100%) in Cina è aumentato del 6,9% nel 2024 rispetto al 2023, a indicare che l'industria delle materie prime chimiche è in crescita. Queste tendenze sia nei prodotti chimici/materie prime sia nell'utilizzo di energia più pulita nell'area APAC sono alla base della domanda prevista nel caso dell'agente antiagglomerante, poiché i settori alimentare, farmaceutico e industriale necessitano di maggiore stabilità e aderenza agli standard ambientali.

Il mercato cinese degli agenti antiagglomeranti è destinato a diventare leader nella regione con la più alta quota di fatturato entro il 2035, trainato dalla rapida industrializzazione, dai rigorosi requisiti di sostenibilità e dagli incentivi governativi che incoraggiano le tecnologie chimiche ecologiche. Le riforme politiche del 2023 del Ministero dell'Ecologia e dell'Ambiente promuovono pratiche di produzione più pulite, mentre gli investimenti di ChemChina nella produzione sostenibile aumentano la capacità produttiva. Inoltre, l'ampia infrastruttura di produzione chimica cinese facilita le economie di scala, aumentando così la domanda di agenti antiagglomeranti nei settori alimentare, farmaceutico e industriale. La Cina ha inoltre registrato progressi oggettivi nel controllo ambientale: nel 2024, la quantità media di PM2,5 in 339 grandi città era di 29,3 microgrammi per metro cubo, con una riduzione del 2,7% ogni anno, ed è inferiore al livello provvisorio di 35 mcg/metro cubo.

Si prevede che il mercato indiano degli agenti antiagglomeranti crescerà in modo significativo nel periodo di previsione dal 2026 al 2035, grazie all'espansione dell'industria di trasformazione alimentare, che è un motore diretto della domanda di agenti antiagglomeranti nei prodotti in polvere, granulati e in miscele secche. Si prevede che il mercato della trasformazione alimentare aumenterà la sua produzione a 535 miliardi di dollari nell'anno fiscale 2025-26. Il settore contribuisce al settore manifatturiero per circa il 7,7% e attualmente conta oltre 7 milioni di persone nella catena del valore. Anche il settore chimico indiano (gli antiagglomeranti rappresentano una delle sue sottocategorie) valeva circa 220 miliardi di dollari nel 2023, per poi scendere a circa 40 miliardi di dollari entro il 2026. Inoltre, l'export di alimenti trasformati in India nell'anno fiscale 2023-24 è stato stimato in 10,88 miliardi di dollari, pari al 23,4% delle esportazioni agroalimentari totali, stimate in 46,4 miliardi di dollari. Ciò significa che l'industria alimentare trasformata si sta sviluppando in modo esponenziale e la sua percentuale di esportazioni agroalimentari è cresciuta al 23,4% nell'anno fiscale 2023-24, rispetto al 13,7% dell'anno fiscale 2014-2015. Pertanto, l'aumento dei volumi di trasformazione alimentare, lo sviluppo dell'industria chimica e la chiara regolamentazione consentono al mercato indiano degli antiagglomeranti di crescere costantemente.

Approfondimenti sul mercato nordamericano

Si prevede che il mercato nordamericano rappresenterà il 23,7% del mercato globale degli antiagglomeranti, trainato dalla crescente domanda nei settori farmaceutico e alimentare. Tra le tendenze più significative rientrano una maggiore enfasi normativa sulla produzione chimica sostenibile e sulle innovazioni sostenute da finanziamenti federali. Le iniziative governative a sostegno della chimica verde e della sicurezza chimica contribuiscono all'espansione del mercato. Inoltre, la fiorente industria chimica basata sull'energia pulita stimola gli investimenti in processi di produzione avanzati e il rispetto delle normative ambientali. Inoltre, nel 2023, il Dipartimento dell'Energia degli Stati Uniti ha stanziato 78 milioni di dollari per la decarbonizzazione del settore manifatturiero chimico, incluso lo sviluppo di tecnologie di intensificazione dei processi e di reattori più puliti. Nel frattempo, il Dipartimento dell'Energia ha anche annunciato un finanziamento aperto di 150 milioni di dollari nel 2022 per condurre ricerche volte a ridurre le emissioni di carbonio nelle tecnologie manifatturiere ed energetiche. Tali investimenti riducono la pressione sui costi e aiutano i produttori a rispettare le più severe normative ambientali, favorendo di conseguenza la crescente domanda di antiagglomeranti prodotti con pratiche più pulite e sostenibili in Nord America.

Si prevede che il mercato degli agenti antiagglomeranti negli Stati Uniti guiderà il mercato nordamericano con la maggiore quota di fatturato negli anni previsti, trainato dalla crescente domanda di alimenti trasformati e confezionati, che, in gran parte, dipendono dall'uso di additivi per stabilizzare il flusso del prodotto. Il crescente utilizzo di alimenti pronti al consumo, miscele in polvere, spezie e ingredienti per dolci da parte dei consumatori richiede che i produttori utilizzino agenti antiagglomeranti per mantenere il prodotto scorrevole e privo di grumi durante lo stoccaggio e il trasporto. Inoltre, la Food and Drug Administration (FDA) statunitense ha garantito chiarezza normativa, promuovendo lo sviluppo del mercato. La definizione ufficiale di agenti antiagglomeranti è fornita nel 21 CFR 170.3(1) e afferma che si tratta di sostanze in cui viene impedita la formazione di grumi in prodotti alimentari finemente polverizzati o cristallini. Si registra anche una crescente consapevolezza da parte dei consumatori in materia di sicurezza alimentare e di etichetta pulita, che contribuisce al mercato spingendo i produttori alimentari a utilizzare additivi ben regolamentati e approvati.

Inoltre, l'Ufficio di Statistica del Lavoro degli Stati Uniti (BLS) ha registrato un totale di 1.774,7 mila occupati nel settore della produzione alimentare (NAICS 311) a giugno 2025 (dato destagionalizzato). Questo numero indica una domanda continua e una produzione attiva nell'industria alimentare statunitense, che contribuisce al consumo costante di additivi funzionali come gli antiagglomeranti. In particolare, nello stesso periodo, gli addetti alla produzione e al personale non dirigenziale ammontavano a 1.393,4 mila. Ciò ha accresciuto l'importanza della qualità e della stabilità del prodotto nelle catene di distribuzione estese, giustificando ulteriormente l'uso di antiagglomeranti in qualsiasi settore.

È probabile che il mercato canadese degli agenti antiagglomeranti cresca costantemente negli anni previsti entro il 2035, grazie all'aumento delle attività di trasformazione alimentare, alla nuova politica sugli additivi e alla crescente domanda di prodotti in polvere e granulati di qualità. L'industria chimica/manifatturiera canadese dimostra solide dimensioni e un elevato tasso di occupazione, il che favorisce lo sviluppo di altri mercati correlati, come quello degli agenti antiagglomeranti. Nel 2022, le vendite complessive dell'industria chimica in Canada sono ammontate a 72,7 miliardi di dollari canadesi, con un aumento di circa il 30% rispetto al 2019, quando il Paese non era soggetto a restrizioni COVID. Le sole vendite di prodotti chimici industriali sono ammontate a 34,2 miliardi di dollari canadesi, con un aumento di circa il 32% rispetto al 2019. Nel 2022, il settore stesso ha offerto opportunità di lavoro a 90.800 persone e, indirettamente, un ulteriore multiplo di queste tramite posti di lavoro nella catena di fornitura e clienti a valle. Inoltre, il sottosettore della produzione chimica contribuisce al PIL della provincia dell'Ontario, generando circa 10 miliardi di dollari nel 2023, rappresentando circa l'11,3% del PIL provinciale e impiegando circa 56.300 persone. Queste statistiche suggeriscono che ci sarà una crescente domanda interna di fattori di produzione come gli antiagglomeranti (per uso alimentare, farmaceutico e industriale) e di capacità produttiva.

Approfondimenti sul mercato europeo

È probabile che il mercato europeo degli antiagglomeranti si espanda significativamente negli anni previsti, con una quota di fatturato del 19,8%, grazie alle severe normative in materia di sicurezza alimentare, principalmente regolamentate dall'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA). Additivi come il biossido di silicio (E551) e i ferrocianuri (E535, E536) vengono rivalutati dall'EFSA per accertarne la sicurezza per i consumatori, a condizione che vengano rispettati i limiti appropriati. Questi inibitori di agglomerazione eliminano l'agglomerazione in prodotti in polvere come sale, spezie e prodotti proteici e garantiscono la fluidità dei prodotti. Le normative dell'Unione Europea, come il Regolamento di esecuzione (UE) 2025/708 della Commissione, classificano le sostanze nella categoria degli additivi tecnologici, pertanto la loro sicurezza ed efficacia nelle applicazioni per mangimi e alimenti sono certe. Il biossido di silicio, un comune agente antiagglomerante, è considerato sicuro e non è stata segnalata alcuna dose giornaliera accettabile, in quanto non tossico. Per contenere le minacce, si stanno studiando nuove problematiche relative ai nanomateriali nel silicato di calcio e in altri additivi.

Inoltre, nel Regno Unito , la Food Standards Agency (FSA) tiene un elenco di additivi approvati e numeri E, quindi gli agenti antiagglomeranti sono controllati da questa agenzia per garantire sicurezza e trasparenza ai consumatori. Le linee guida della FSA del luglio 2025 delineano gli additivi consentiti negli alimenti trasformati in circostanze rigorose, che stabilizzano il mercato e la qualità dei prodotti. L'Istituto Federale per la Valutazione del Rischio (BfR) della Germania regolamenta la sicurezza degli additivi alimentari come gli antiagglomeranti attraverso valutazioni scientifiche e raccomandazioni normative. La Germania ha aderito agli standard UE, ma partecipa alle valutazioni del rischio per promuoverne l'uso sicuro negli alimenti, concentrandosi in particolare sulla salute del consumatore e sugli effetti ambientali.