Taille, prévisions et tendances du marché mondial pour la période 2025-2037
La taille du marché du sel gemme était évaluée à 1,48 milliard USD en 2024 et devrait dépasser 3,01 milliards USD d'ici 2037, avec une croissance de plus de 5,6 % du TCAC au cours de la période de prévision, c'est-à-dire entre 2025 et 2037. En 2025, la taille de l'industrie du sel gemme est estimée à 1,55 milliard USD.
La raison de cette croissance est due à la demande croissante de produits alimentaires à travers le monde.
On s'attend à ce que d'ici 2050, la demande alimentaire augmente de plus de 55 % en raison de l'augmentation de la croissance démographique mondiale et de la croissance de l'économie. De plus, pour nourrir plus de 9 milliards de personnes qui habiteront la planète d’ici 2050, la production alimentaire totale devrait augmenter d’environ 69 %. Selon les estimations, la quantité de nourriture consommée atteindra plus de 10 090 millions de tonnes en 2030 et plus de 14 880 millions de tonnes en 2050.
On pense que l'utilisation croissante du sel gemme dans l'Ayurveda alimente la croissance du marché du sel gemme. Dans l'Ayurveda, le sel gemme est utilisé depuis longtemps pour soigner les problèmes d'estomac, le rhume et la toux, ainsi que pour améliorer la santé de la peau. Il est particulièrement utile pour réduire le Pitta Dosha, ou chaleur, dans le corps, car il équilibre les trois doshas.
Marché du sel gemme : moteurs de croissance et défis
Moteurs de croissance
- Utilisation croissante du sel gemme pour éliminer les impuretés – Le sel gemme est utilisé pour exfolier et éliminer les peaux mortes du visage, car il aide à éliminer efficacement la saleté et les polluants des pores de la peau en ajoutant simplement une pincée de sel gemme au nettoyant pour le visage ou le corps.
Le dégivrage et le déneigement des routes sont l’une des propriétés les plus importantes du sel gemme. En conséquence, une part importante de l’industrie du sel est consacrée à l’entretien des rues et des routes. La capacité du sel gemme à réduire le point glaciaire de l'eau explique ses propriétés dégivrantes. - Fardeau croissant de l'hypertension – La tension artérielle peut être stabilisée en consommant de petites quantités de sel gemme, car cela peut réduire le risque d'une faible teneur en sodium.
Une ligne directrice révisée de l'OMS sur la prise en charge pharmaceutique de l'hypertension chez l'adulte a été publiée en 2021. Le document propose des suggestions fondées sur des preuves pour commencer le traitement contre l'hypertension ainsi que des intervalles de suivi suggérés. En outre, le document précise la tension artérielle cible à atteindre pour le contrôle et précise qui, au sein du système de santé, peut commencer le traitement. - Popularité croissante des bains de sel – Les bains de sel sont l'une des façons les plus simples et les plus amusantes d'utiliser le sel gemme pour soulager la douleur et soulager les pieds fatigués, tandis que les soins corporels au sel gemme peuvent réhydrater et exfolier la peau.
Le sel de bain était également largement utilisé par les Égyptiens. La légendaire reine égyptienne Cléopâtre était bien connue pour ses pratiques de bain opulentes, qui incluaient l'utilisation de sels de bain. Le natron, une combinaison naturelle de bicarbonate de sodium et de carbonate de sodium, était la matière première utilisée pour fabriquer le sel de bain égyptien. Ces sels de bain étaient extrêmement populaires auprès des aristocrates et des roturiers en raison de l'utilisation d'huiles essentielles et d'autres composants aromatiques. - Utilisation croissante des thérapies au sel – En utilisant la thérapie au sel de l'Himalaya, les personnes de tous âges peuvent profiter des qualités thérapeutiques inhérentes au sel qui offrent des avantages thérapeutiques tels que le traitement du rhume, l'atténuation des symptômes d'allergie, le nettoyage des systèmes lymphatique et circulatoire, l'amélioration du sommeil et le soulagement de certaines affections cutanées. Il a été démontré qu'il améliore le bien-être émotionnel et mental en augmentant niveaux de sérotonine de manière organique.
Défis
- Préoccupations environnementales : les habitats aquatiques peuvent potentiellement subir de graves conséquences en raison de l'utilisation de sel gemme, qui peut également provoquer l'érosion des sols, nuire aux propriétés publiques et privées, tuer ou menacer la faune et altérer l'eau potable. Lorsqu'il est utilisé en excès, le sel gemme peut corroder les véhicules, les camions, les ponts et les routes, et peut également contaminer les cours d'eau douce et pénétrer dans les canalisations d'approvisionnement en eau potable.
L'extraction du sel gemme soulève plusieurs problèmes environnementaux, notamment l'instabilité du terrain, l'érosion des sols, la pollution de l'air et de l'eau et la contamination des sols. En raison des caractéristiques uniques des contextes géologiques des gisements de sel, des problèmes environnementaux sont constatés dans tous les pays où l'extraction du sel est effectuée. - La présence de produits alternatifs peut limiter l'adoption du sel gemme.
- Fluctuations des prix dues à des facteurs tels que des événements géopolitiques.
Marché du sel gemme : informations clés
Année de référence | 2023 |
Année de prévision | 2024-2036 |
TCAC | 3% |
Année de base Taille du marché (2023) | USD 5 milliards |
Année de prévision Taille du marché (2036) | USD 8 milliards |
Portée régionale |
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Segmentation du sel gemme
Type (produit chimique, pharmaceutique, cosmétique, aliments et boissons)
Sur le marché du sel gemme, de la nourriture et des produits alimentaires. Le segment des boissons devrait dominer plus de 35 % d'ici 2037. Selon les recherches sur les données, le sel gemme représente environ 43 % de tout le sel vendu ou utilisé, le sel de saumure représentant 40 %, le sel sous vide pour 10 % et le sel solaire pour 7 %. Environ 43 % du sel utilisé dans le monde l’a été pour le dégivrage des autoroutes. Le secteur chimique représentait environ 38 % de toutes les ventes de sel, et 90 % du sel utilisé comme matière première chimique était sous forme de saumure.
La cuisine avec du sel gemme de qualité alimentaire est similaire à l'utilisation de sel iodé raffiné car il est riche en minéraux et en vitamines, qui facilitent une meilleure digestion, encouragent les selles, aident à éliminer les substances nocives du côlon et aident également à améliorer la perte d'appétit. Manger du sel gemme aide à maintenir un tube digestif sain en induisant la synthèse d'enzymes digestives, ce qui constitue un excellent remède naturel contre les problèmes digestifs tels que les brûlures d'estomac, les ballonnements, les maux d'estomac et la constipation. Le sel gemme diminue les envies de sucre, aide au maintien du poids et réactive également l'insuline.
En outre, ce sel améliore les saveurs biologiques dans les repas pour les occasions spéciales, les repas quotidiens et les aliments à jeun avec une explosion de saveur fraîche, réduit l'acidité et les flatulences, aide apaise les maux de gorge et améliore la santé bucco-dentaire lorsqu'il est utilisé dans des gargarismes à l'eau chaude.
Canal de distribution (hypermarchés/supermarchés, supérettes, magasins d'alimentation spécialisée, magasins de gros, boutiques en ligne)
Sur le marché du sel gemme, le segment des magasins en ligne devrait dominer la part des revenus de plus de 35 % d'ici 2037. Le taux d'achat de sel gemme dans les magasins en ligne a augmenté, car il s'agit bien plus qu'un simple condiment savoureux. Il fait des merveilles pour votre santé, en améliorant la santé intestinale et la circulation, et en renforçant vos os.
Le sel gemme est extrait directement des montagnes. Il conserve toute sa composition minérale naturelle, y compris le calcium, le magnésium et le potassium. Il peut être facilement acheté en ligne dans le confort de votre domicile et aux coûts les plus bas.
Notre analyse approfondie du marché mondial du sel gemme comprend les segments suivants :
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Canal de distribution |
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Personnaliser ce rapportIndustrie du sel gemme – Sommaire régional
Statistiques du marché APAC
L'industrie de la région Asie-Pacifique devrait détenir la plus grande part des revenus, soit 40 % d'ici 2037. L'Inde est le berceau de la tradition médicale ayurvédique séculaire, qui constitue une industrie de plusieurs milliards de dollars en raison des bienfaits médicinaux remarquables des herbes traditionnelles indiennes qui ont conduit à la popularité croissante des aliments et des médicaments ayurvédiques ces derniers temps.
L'Ayurveda est une excellente alternative à la médecine moderne et est devenue une opportunité commerciale majeure pour la croissance économique du pays. Par exemple, le marché du sel gemme pour les produits ayurvédiques en Inde a atteint environ 7 milliards de dollars en 2022. En outre, la vente de pierres est utilisée dans l'ancien système architectural indien connu sous le nom de Vastu Shastra pour encourager l'harmonie et l'énergie positive dans la maison, et est favorisée pour les pratiques spirituelles en raison de la conviction que sa pureté aide à purifier l'énergie et les lieux.
Analyse du marché nord-américain
On estime que le marché du sel gemme en Amérique du Nord est le deuxième en importance au cours de la période de prévision, en raison de l'utilisation croissante du sel gemme dans la gestion des routes hivernales. Au Canada, l'utilisation de sel gemme est répandue et continue d'augmenter pour entretenir les routes d'hiver, alors que la région connaît des températures extrêmement froides et des chutes de neige.
Depuis les années 1930, le sel est utilisé pour dégivrer les routes aux États-Unis, ce qui améliore également les conditions de conduite en donnant aux pneus une traction sur les surfaces verglacées. De plus, pour lutter contre les intempéries hivernales, les Américains déversent chaque année plus de 45 milliards de livres de sel sur les routes. Par exemple, chaque année, les États-Unis consomment plus de 22 000 000 de tonnes de sel.
Entreprises dominant le marché du sel gemme
- Sel et amp; Société de l'industrie chimique Ltd
- Présentation de l'entreprise
- Stratégie commerciale
- Offres de produits clés
- Performances financières
- Indicateurs de performances clés
- Analyse des risques
- Développement récent
- Présence régionale
- Analyse SWOT
- Sel Morton Inc.
- Le laboratoire d'épices
- Chef himalayen
- Viva Doria
- Evolution Salt Co.
- Kutch Brine Chem Industries
- Chine National Salt Industry Co.
- Groupe Rio Tinto
- Compass Minerals America Inc.
In the News
- Morton Salt Inc. a annoncé le lancement d'une collection de moulins rechargeables et réglables, ainsi qu'une bouteille en verre recyclable, un couvercle de moulin facilement réglable et trois produits principaux : du poivre noir, du sel de mer entièrement naturel et du sel rose de l'Himalaya entièrement naturel, afin d'offrir aux clients un choix plus respectueux de l'environnement que les choix jetables à usage unique désormais disponibles sur le marché.
- Mishtann Foods a annoncé l'introduction du sel rose de l'Himalaya sur les marchés indiens, qui présente divers avantages pour la santé, notamment le manganèse, le cuivre, le fer, le cobalt et le zinc.
- Dans une ville de l'ouest du Japon, des distributeurs automatiques ont été installés pour fournir des repas et des boissons gratuits en cas de tempête ou de tremblement de terre sur l'île.
- L'Institut national des sciences et technologies industrielles avancées (AIST), Japon, et l'Institut indien d'Ayurveda (AIIA) se sont associés pour intégrer les principes et pratiques ayurvédiques à la médecine moderne, en étudiant les règles de sécurité et les bonnes pratiques d'utilisation ayurvédique au Japon afin d'améliorer l'Ayurveda par l'application d'outils, d'appareils et de technologies scientifiques de pointe. technologie.
Crédits des auteurs: Parul Atri
- Report ID: 5863
- Published Date: May 07, 2024
- Report Format: PDF, PPT
