Marché du sorbate de potassium La taille devrait dépasser 250 millions de dollars à la fin de 2035, soit environ 5 % du TCAC pendant la période de prévision, soit 2023-2035. En 2022, la taille de l'industrie du sorbate de potassium a été dépassée de 170 millions de dollars. L'accent croissant mis sur la salubrité des aliments stimulera la croissance du marché. L'insécurité alimentaire constitue une menace pour la santé humaine et l'économie dans son ensemble. Elle touche la partie la plus faible de la société, en particulier les femmes et les enfants. De plus, environ 600 millions de cas de maladies d'origine alimentaire surviennent chaque année dans le monde.
De plus, l'utilisation croissante du sorbate de potassium dans l'industrie pharmaceutique devrait également accroître la croissance du marché du sorbate de potassium. Le sorbate de potassium est souvent utilisé comme agent de conservation dans les préparations pharmaceutiques liquides comme les sirops, les suspensions et les solutions buccales. Il aide à inhiber la croissance des micro-organismes et dégrade l'intégrité du produit. En outre, le sorbate de potassium peut être utilisé dans diverses applications industrielles non alimentaires, comme la production d'adhésifs, de revêtements et de lubrifiants. Cependant, la fonction est assez similaire, elle protège également les produits industriels contre la contamination microbienne en servant de conservateur.
Facteurs de croissance
Défis
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Année de base |
2022 |
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Année de prévision |
2023-2035 |
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TCAC |
~5 % |
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Taille du marché de l'année de base (2022) |
~ 170 milliards de dollars |
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Taille du marché pour l'année de prévision (2035) |
~ 250 milliards de dollars |
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Portée régionale |
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Utilisateur final (Soins personnels, produits pharmaceutiques, aliments et boissons)
Application (classe pharmaceutique, classe alimentaire, classe technique)
Notre analyse approfondie du marché mondial comprend les segments suivants:
Type |
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Demande |
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Utilisateur final |
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cscs
Statistiques du marché nord-américain
Le marché du sorbate de potassium en Amérique du Nord devrait être le plus important avec une part d'environ 34 % dans un proche avenir. La croissance du marché peut être attribuée principalement à la consommation croissante de conserves alimentaires. À l'heure actuelle, environ 98 pour cent des Américains ont mis en conserve des aliments dans leur cuisine, avec le placard moyen dans la région contenant 24 boîtes. De plus, les légumes en conserve sont également populaires, avec du maïs qui sort sur le dessus. Environ 63 % des Américains possèdent du maïs en conserve. Vert haricots en conserve et les tomates viennent respectivement en deuxième et troisième place.
Prévisions du marché européen
On estime que le marché européen du sorbate de potassium est le deuxième plus important, avec une part d'environ 26 % entre 2023 et 2035. L'augmentation de la consommation de pain devrait stimuler la croissance du marché dans la région. Dans les 27 pays européens, la consommation globale de viennoiserie, de pain et de pâtisserie était d'environ 39 millions de tonnes ces dernières années. Le sorbate de potassium est souvent ajouté lors de la préparation de la pâte à pain. Il est généralement mélangé avec des ingrédients secs tels que la farine, le sel et le sucre avant l'ajout d'eau et de levure.
Crédits de l'auteur: Rajrani Baghel
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