Tendances du marché mondial des ustensiles de cuisine, rapport prévisionnel 2025-2037
La taille du marché des ustensiles de cuisine devrait croître de plus de 60,17 milliards USD, avec un TCAC de 4,7 % sur la période 2025 à 2037. D'ici 2025, la taille de l'industrie des ustensiles de cuisine devrait atteindre 76,79 milliards USD.
L'essor des cuisines commerciales dans le monde alimente la demande de solutions d'ustensiles de cuisine innovantes et modernes. Par exemple, le rapport de la California Energy Commission révèle que les établissements de restauration commerciale ont une influence majeure sur la technologie et la conception des appareils de cuisine. Les magasins d'alimentation et les restaurants représentent collectivement plus de 28 % du secteur commercial. En Californie, on estime que 93 300 établissements de restauration commerciale utilisent environ 560 000 grands appareils de cuisson commerciaux au gaz naturel et 10 % du marché global des ustensiles de cuisine utilise des appareils de cuisson au gaz commerciaux à haut rendement, en particulier EnergyStar. Ces statistiques soulignent que la domination des cuisines commerciales influence considérablement les innovations en matière d'ustensiles de cuisine.
Le secteur hôtelier en expansion, associé à un tourisme élevé, augmente la pression en faveur de services de restauration plus rapides et d'une meilleure expérience de consommation. Aujourd’hui, on observe une forte demande pour les appareils et équipements de cuisine professionnels. Compte tenu de ces faits, de nombreux acteurs clés du marché des ustensiles de cuisine se concentrent sur l’introduction de solutions modernes et avancées en matière d’ustensiles de cuisine. Par exemple, en février 2024, Hobart a annoncé le lancement du nouveau lave-vaisselle sous plan à deux niveaux LXnR Advansys. Cette innovation vise à rationaliser les opérations et à réduire les coûts de main-d'œuvre.
Secteur des ustensiles de cuisine : moteurs de croissance et défis
Moteurs de croissance
- Présentation des appareils de cuisine intelligents : les tendances en matière d'appareils de cuisine intelligents offrent aux fabricants d'ustensiles de cuisine des opportunités lucratives leur permettant d'optimiser leurs sources de revenus. Les consommateurs adoptent largement les appareils de cuisine intelligents tels que les fours numériques, les réfrigérateurs connectés et autres ustensiles de cuisine à assistance vocale en raison de leur commodité, de leur efficacité énergétique et de leur précision de cuisson.
De nombreux fabricants investissent massivement dans la R&D pour saisir cette opportunité tendance. Ils intègrent des technologies numériques telles que l'intelligence artificielle, l'apprentissage automatique, les capteurs IoT et les systèmes cloud pour connecter de manière transparente ces gadgets de cuisine modernes aux maisons intelligentes. Par exemple, en avril 2024, Samsung Electronics, Inc. a ajouté de nouveaux modèles de réfrigérateurs Flex 4 portes à sa gamme d'appareils de cuisine sur mesure. Ces modèles alimentés par l'IA et la technologie de connectivité sont conçus pour simplifier l'environnement de la cuisine.
- Influence des réseaux sociaux : les plateformes de réseaux sociaux telles que YouTube, TikTok, Instagram et Facebook, avec la forte présence de vlogueurs culinaires, de créateurs de contenu culinaire et de critiques, augmentent considérablement les ventes d'appareils de cuisine. Ces créateurs présentent de nouveaux gadgets, appareils ou ustensiles à travers leur contenu, qui séduit la plupart des publics, suscitant ainsi la demande.
Le marketing d’affiliation est dans ce cas un moteur majeur qui alimente les ventes d’ustensiles de cuisine. Selon l'étude de Research Nester, les médias sociaux comptent plus de 50 millions de créateurs dans le monde et le marketing d'affiliation représente une industrie de 12 milliards de dollars à l'échelle mondiale. Les plateformes de médias numériques détiennent 15 % de la part mondiale des revenus du marketing d’affiliation. Cela montre comment les applications numériques associées au marketing d'affiliation peuvent influencer positivement les ventes d'ustensiles de cuisine.
Défis
- Instabilité économique : la récession économique ou les périodes de forte inflation limitent le pouvoir d'achat de nombreux individus, ce qui peut freiner dans une certaine mesure la croissance du marché des ustensiles de cuisine. En outre, l'inflation entraîne une hausse des prix des matières premières, ce qui freine les ventes d'appareils de cuisine haut de gamme ou de luxe.
- Coûts élevés des produits intelligents : les prix élevés des solutions d'ustensiles de cuisine technologiquement avancées diminuent leurs ventes sur les marchés sensibles aux prix. Pour fabriquer un ustensile de cuisine avancé, d'énormes investissements en capital en recherche et développement sont nécessaires, ce qui augmente le prix du produit final. Les clients aux contraintes budgétaires hésitent souvent à investir dans des solutions aussi intelligentes, ce qui freine la croissance globale du marché des ustensiles de cuisine.
Marché des ustensiles de cuisine : informations clés
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Année de base |
2024 |
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Année de prévision |
2025-2037 |
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TCAC |
4,7% |
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Taille du marché de l'année de base (2024) |
73,67 milliards de dollars |
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Taille du marché prévue pour l'année 2037 |
133,84 milliards de dollars |
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Portée régionale |
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Segmentation des ustensiles de cuisine
Produit (Ustensiles de cuisine, vaisselle, appareils électroménagers, autres)
Le segment des ustensiles de cuisine devrait conquérir environ 40,8 % de part de marché des ustensiles de cuisine d'ici la fin de 2037. Les plateformes de commerce électronique contribuent largement à l'augmentation des ventes d'ustensiles de cuisine. La disponibilité facile et rentable de produits d’ustensiles de cuisine modernes sur les plateformes en ligne augmente la croissance de leurs ventes. Selon l'étude Research Nester, en 2023, le chiffre d'affaires net d'Amazon a augmenté de 14 % pour atteindre 170,0 milliards de dollars au quatrième trimestre. Cette plateforme est un important vendeur en ligne de plusieurs produits, notamment des ustensiles de cuisine, des soins personnels, des soins à domicile, etc. Des chiffres aussi massifs soulignent à quel point les plates-formes de commerce électronique sont positives pour la commercialisation d'ustensiles de cuisine, y compris les ustensiles de cuisine.
Gamme de prix (bas, moyen, élevé)
D'ici 2037, le segment milieu de gamme devrait dominer plus de 49,5 % du marché des ustensiles de cuisine. La plupart du temps, les consommateurs préfèrent acheter des produits de haute qualité, au design supérieur et à des prix abordables. Ces facteurs contribuent aux ventes de produits d’ustensiles de cuisine de milieu de gamme. L’image de marque et la confiance sont d’autres facteurs qui stimulent les ventes d’ustensiles de cuisine de milieu de gamme. Des entreprises telles que Futura, Pigeon, Hawkins et Milton proposent stratégiquement des produits de haute qualité à des prix raisonnables, ce qui attire une base de consommateurs plus large et maximise leur part de revenus. Ainsi, les start-ups qui se lancent dans ce secteur peuvent se concentrer sur de telles tactiques pour accroître leur portée et leurs parts de marché en matière d'ustensiles de cuisine.
Notre analyse approfondie du marché mondial inclut les segments suivants :
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Produit |
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Famille de prix |
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Utilisation finale |
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Canal de distribution |
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Prévisions du marché nord-américain
L'industrie nord-américaine devrait dominer la part majoritaire des revenus de 26,1 % d'ici 2037. La forte présence de cuisines commerciales, le boom du commerce électronique et l'influence des créateurs de médias sociaux alimentent les ventes d'ustensiles de cuisine. Les États-Unis devraient détenir une part importante du marché nord-américain des ustensiles de cuisine tout au long de la période de prévision.
Aux États-Unis, le secteur des cuisines partagées est en plein essor, ce qui influence positivement les ventes de solutions d'ustensiles de cuisine commerciaux. L’augmentation du nombre de start-ups alimentaires dans le pays devrait également accroître la demande de solutions modernes en matière d’ustensiles de cuisine. Selon l'analyse du ministère américain de l'Agriculture, 50 % des cuisines partagées ont été enregistrées au cours des cinq dernières années, ce qui en fait un marché émergent dans le pays.
Le secteur de la restauration au Canada, en expansion, devrait améliorer les perspectives du marché des ustensiles de cuisine dans les années à venir. Par exemple, selon l'analyse d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, les dépenses du pays en matière de restauration ont atteint 54,82 milliards de dollars en 2024. Ainsi, pour répondre à la demande croissante du pays en matière de services de restauration et pour gérer des opérations de cuisine fluides, de nombreux établissements alimentaires utilisent des solutions avancées en matière d'ustensiles de cuisine.
Asie-Pacifique Statistiques du marché
Le marché des ustensiles de cuisine en Asie-Pacifique devrait croître à un rythme rapide au cours de la période projetée. L’expansion croissante des principaux acteurs du marché, l’introduction continue d’appareils innovants et une industrie hôtelière forte alimentent les ventes d’ustensiles de cuisine avancés. L'Inde, la Chine, le Japon et la Corée du Sud sont des marchés à revenus élevés, tirés par une forte croissance démographique.
L'Inde est l'un des marchés du tourisme et de l'hôtellerie en croissance rapide dans la région Asie-Pacifique. Par exemple, selon le rapport de l'India Brand Equity Foundation, les arrivées de touristes internationaux devraient atteindre 30,5 millions d'ici 2028. Les voyages et le tourisme contribuent à eux seuls à hauteur de 199,6 milliards de dollars au PIB du pays. L'augmentation des activités touristiques crée une pression du côté de la restauration. Pour offrir un service rapide et de meilleure qualité aux clients, les cuisines commerciales adoptent largement les appareils intelligents, contribuant ainsi à la croissance globale du marché des ustensiles de cuisine.
La Chine connaît une forte présence de fabricants d'ustensiles de cuisine, ce qui influence considérablement la croissance globale du marché. Zhejiang ASD Co., Ltd., Supor Group Co., Ltd. et China Nanlong Group Co., Ltd. détiennent une part dominante du marché chinois. L'analyse de Research Nester révèle que la part de la Chine dans les exportations mondiales d'ustensiles de cuisine est passée de 67 % en 2017 à 75 % en 2022.
Entreprises dominant le paysage des ustensiles de cuisine
- All-Clad Metalcrafters LLC
- Présentation de l'entreprise
- Stratégie commerciale
- Offres de produits clés
- Performances financières
- Indicateurs de performances clés
- Analyse des risques
- Développement récent
- Présence régionale
- Analyse SWOT
- Breville Group Limited
- Cuisinart
- IKEA
- SharkNinja, Inc.
- Saladmaster
- KitchenAid
- Le Creuset
- Lodge Manufacturing Company
- Mauviel 1830
- OXO Good Grips
- Collections Paula Deen
- Scanpan International
- T-fal
- Farberware
- Fissler GmbH
- Henckels
- Joseph Joseph Ltd.
- Samsung Electronics, Inc.
Les principaux acteurs du marché des ustensiles de cuisine emploient plusieurs tactiques telles que les innovations technologiques, les collaborations stratégiques et les partenariats stratégiques. les partenariats, les expansions régionales et le marketing numérique les aident à réaliser des bénéfices élevés. L'intégration des technologies numériques telles que l'intelligence artificielle, l'apprentissage automatique et les systèmes connectés conduit au développement de solutions avancées en matière d'ustensiles de cuisine. Les tendances de la maison intelligente contribuent de manière significative aux ventes d'appareils de cuisine de nouvelle génération.
De nombreuses start-ups entrant sur le marché des ustensiles de cuisine investissent massivement dans la R&D pour introduire des solutions avancées afin de se démarquer de la concurrence. Ils utilisent des stratégies de marketing numérique pour atteindre une base de consommateurs plus large. De nombreuses personnes férus de technologie contribuent grandement aux ventes de leurs produits. De plus, les collaborations avec les créateurs de réseaux sociaux augmentent la demande de leurs produits.
Certains des acteurs clés incluent :
In the News
- En mai 2024, IKEA a annoncé le lancement d'une nouvelle gamme d'ustensiles de cuisine HEMKOMST, MIDDAGSMAT et HUSKNUT. Ces ustensiles de cuisine sont dotés d'un revêtement antiadhésif en céramique innovant appelé sol-gel.
- En octobre 2022, SharkNinja, Inc. a dévoilé le lancement des ustensiles de cuisson Ninja Foodi Neverstick Bakeware pour les cookies, les cupcakes et les gâteaux. Ces ustensiles sont polyvalents et fabriqués à partir d'acier aluminisé épais de 0,8 mm offrant un toucher super antiadhésif.
Crédits des auteurs: Parul Atri
- Report ID: 6745
- Published Date: Jan 10, 2025
- Report Format: PDF, PPT
