Points forts du marché mondial du sucre industriel 2020-2029
Le marché mondial du sucre industriel devrait croître à un TCAC modéré au cours de la période de prévision, c'est-à-dire 2021-2029, en raison de la demande croissante de sucre industriel pour des applications dans la boulangerie, la confiserie et les produits laitiers, entre autres, suivie par la tendance croissante des aliments emballés, la demande croissante d'édulcorants dans la fabrication de produits alimentaires et l'importance croissante du sucre dans le commerce international. Selon l'Organisation internationale du sucre, la consommation mondiale de sucre est passée de 123,454 millions de tonnes à 172,41 millions de tonnes entre 2001 et 2018. Parallèlement à cela, on estime également que l’augmentation de la production de produits alimentaires dans l’industrie agroalimentaire et des boissons stimulera la croissance du marché. Conformément à notre analyse, les revenus du secteur de l'alimentation et des boissons devraient croître de plus de 15 % d'ici fin 2022.
Le marché est segmenté en fonction du type de sucre blanc, de cassonade et de liquide. Parmi ceux-ci, le segment du sucre blanc devrait occuper la plus grande part en 2021 en raison de l’utilisation abondante de ce type de sucre dans le monde entier. En plus de cela, en fonction de la source, le segment du sucre de canne devrait croître au rythme le plus élevé au cours de la période de prévision. Cela peut être attribué à la forte production de canne à sucre, notamment dans les pays en développement. Par exemple, l'Inde et le Brésil sont deux des plus grands producteurs de sucre au monde, chaque pays produisant plus de 29 millions de tonnes métriques de sucre en 2019.
Analyse régionale du marché mondial du sucre industriel
Sur la base d'une analyse régionale, le marché du sucre industriel est segmenté en cinq grandes régions, à savoir l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique, l'Amérique latine, ainsi que le Moyen-Orient et l'Afrique.
Parmi les marchés de ces régions, la majorité des parts de marché en 2021 devraient être dominées par la région Asie-Pacifique, en raison de la forte consommation de sucre dans de nombreuses industries d'utilisateurs finaux. L'Inde est un marché très important pour le sucre industriel, principalement dû à la production à grande échelle de canne à sucre et à la consommation massive de sucre dans le pays. Selon notre analyse, plus de 375 millions de tonnes de canne à sucre ont été produites en Inde entre 2019 et 2020. En dehors de cela, l'urbanisation rapide a donné lieu à la croissance de diverses industries basées sur les aliments et les boissons dans la région.
D'un autre côté, la région latino-américaine est l'un des principaux producteurs de sucre industriel et a contribué à une part importante du marché du sucre industriel. Des conditions climatiques favorables jouent un rôle important dans la production de sucre industriel et cette région devrait donc être le deuxième contributeur le plus important au marché.
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Le marché mondial du sucre industriel est en outre classé en fonction de la région comme suit :
- Taille du marché d'Amérique du Nord (États-Unis et Canada), croissance en glissement annuel et analyse des opportunités
- Amérique latine (Brésil, Mexique, Argentine, reste de l'Amérique latine) Taille du marché, croissance en glissement annuel et analyse des opportunités
- Europe (Royaume-Uni, Allemagne, France, Italie, Espagne, Hongrie, Belgique, Pays-Bas et Luxembourg, NORDIC, Pologne, Turquie, Russie, reste de l'Europe) Taille du marché, croissance en glissement annuel et analyse des opportunités
- Asie-Pacifique (Chine, Inde, Japon, Corée du Sud, Indonésie, Malaisie, Australie, Nouvelle-Zélande, reste de l'Asie-Pacifique) Taille du marché, croissance en glissement annuel et analyse des opportunités
- Moyen-Orient et Afrique (Israël, CCG (Arabie saoudite, Émirats arabes unis, Bahreïn, Koweït, Qatar, Oman), Afrique du Nord, Afrique du Sud, reste du Moyen-Orient et Afrique) Taille du marché, croissance en glissement annuel et analyse des opportunités
Segmentation du marché
Notre analyse approfondie du marché mondial du sucre industriel comprend les segments suivants :
Par type
- Sucre blanc
- Sucre roux
- Sucre liquide
Par formulaire
- Granulé
- En poudre
- Sirop
Par application
- Produits laitiers
- Boulangerie
- Confiserie
- Boisson
- Aliments en conserve et surgelés
- Produits pharmaceutiques
Par source
- Sucre de canne
- Sucre de betterave
Moteurs de croissance
- Augmenter la culture de la canne à sucre et de la betterave sucrière
- Intensification du besoin et de la consommation de sucre
Contraintes
- Préoccupations de santé liées à une consommation élevée de sucre
- Demande croissante d'édulcorants naturels
Les principales entreprises dominantes du marché
- Cargill, Incorporée
- Présentation de l'entreprise
- Stratégie commerciale
- Offres de produits clés
- Performance financière
- Indicateurs de performances clés
- Analyse des risques
- Développement récent
- Présence régionale
- Analyse SWOT
- Le groupe Tereos
- Nordzucker AG
- E.I.D.- Parry (Inde) Limited
- Südzucker AG
- Compagnie Archer Daniels Midland
- Société Louis Dreyfus B.V.
- Raizen Energia S.A.
- Tongaat Hulett Sugar Limited
- British Sugar plc
