Taille du marché mondial, prévisions et tendances marquantes sur 2023-2035
Marché de l'emballage des viandes fraîches La taille devrait dépasser 4,5 milliards de dollars d'ici la fin de 2035, augmentant à un TCAC de 4 % pendant la période de prévision, soit 2023-2035. En 2023, la taille de l'industrie des emballages de viande fraîche dépassait USD 3 milliards. L'augmentation de la R-D des vaccins thérapeutiques, l'augmentation des modalités de diagnostic des maladies et la préférence croissante des gens pour les produits alimentaires frais, en raison de l'augmentation des emballages appropriés pour alimenter la croissance du marché au cours de la période de prévision. De plus, l'augmentation de la consommation de produits de viande frais comme le poulet, le porc, le boeuf, l'agneau, la dinde et le poisson devrait stimuler la croissance du marché des emballages frais pour le poulet dans les années à venir. La consommation de viande des ménages américains en 2020 a augmenté de plus de 6% par rapport à 2019.
Réduction des coûts de transport, économie d'échelle, durée de conservation accrue, meilleur inventaire, réduction de la perte de poids due à l'évaporation et palatabilité due au vieillissement contrôlé sont quelques-uns des principaux facteurs qui surgissent sur le marché. La hausse de la demande de viande fraîche parmi les gens conduit à la croissance du marché des matériaux d'emballage de viande fraîche.
Secteur de l'emballage de viande fraîche : facteurs de croissance et défis
Facteurs de croissance
- Demande croissante d'emballages respectueux de l'environnement en raison de préoccupations environnementales– Des contraintes de temps et des préoccupations environnementales croissantes telles que le réchauffement de la planète obligent les fabricants à adopter des techniques respectueuses de l'environnement pour les emballages de viande fraîche qui devraient être à l'origine du marché mondial au cours de la période de prévision. Selon les estimations, plus de 50 % des participants étaient préoccupés par le matériau ou le produit d'emballage et préféraient les matériaux d'emballage durables.
- Augmentation de la population Dans le monde entierquiMangezViande et produits à base de viande- L'augmentation du pourcentage de la population mondiale consommant de la viande a augmenté la demande de produits d'emballage de viande fraîche dans le monde. À mesure que la population mondiale s'élève à 7 milliards à 10 milliards d'ici 2050, la consommation de viande augmente également à terme, ce qui entraîne la croissance du marché.
- Augmentation des problèmes de santé liés à la viande avec l'éclosion soudaine de COVID-19– Mauvais emballage de la viande ou la viande infectée telle que Trichinella- la viande infectée causera une infection aux personnes qui l'ont consommé. Environ 10 000 cas sont signalés chaque année dans le monde entier, selon les données des Centers for Disease Control and Prevention.
- Besoin croissant d'étendre la durée de conservation de la viande fraîche à l'aide de films d'emballage actifs –L'utilisation de polyamides et d'extrait de thé vert dans les emballages antioxydants a amélioré la durée de conservation du boeuf haché de 5 à 20 jours.
- Demande croissante de matériaux d'emballage associés aux progrès de la technologie d'emballage –Peau sous vide
Défis
- Augmentation du nombre de problèmes de santé liés à la consommation de viande tachetée Les emballages inadéquats ou l'utilisation de matériaux d'emballage non hygiéniques détériorent les produits de viande lorsqu'ils sont entreposés plus longtemps. Les problèmes environnementaux tels que la recyclabilité et la durabilité et les préoccupations croissantes en matière de santé sont quelques-uns des facteurs qui devraient freiner le marché mondial des emballages de viande fraîche.
- Processus de production complexe est impliqué pour garder l'hygiène de l'emballage
- Emballage coûteux et coûts supplémentaires pour l'entreposage, le transit et l'entretien de la viande
Emballage de viande fraîche Marché : principales perspectives
Année de référence | 2022 |
Année de prévision | 2023-2035 |
TCAC | -4% |
Année de base Taille du marché (2023) | ~ 3 milliards de dollars |
Année de prévision Taille du marché (2035) | ~ 4,5 milliards de dollars |
Portée régionale |
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Segmentation des emballages de viande fraîche
Type de viande (bœuf, porc, volaille)
Le marché mondial des emballages de viande fraîche est segmenté et analysé en fonction de la demande et de l'offre par type de viande en boeuf, porc, volaille et autres. On prévoit que le segment de la volaille conservera la plus grande taille du marché d'ici la fin de 2035 en raison de l'augmentation de la production de volaille, de l'augmentation du revenu disponible, de l'urbanisation rapide des économies en développement et de la popularité croissante de l'alimentation en protéines et en kéto. La production et la consommation de volaille sont passées à 128 millions de tonnes en 2021, avec une augmentation moyenne de 4 % par an selon le Service de recherche économique de l'USDA.
Notre analyse approfondie du marché mondial comprend les segments suivants:
Par emballage |
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Par calque |
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Par format d'emballage |
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Par type de viande |
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Par canal de distribution |
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Personnaliser ce rapportIndustrie de l'emballage des viandes fraîches - Sommaire régional
Le marché nord-américain des emballages de viande fraîche, parmi les autres régions, devrait détenir la plus grande part de marché d'ici la fin de 2035. L'adoption croissante de progrès modernes, l'augmentation de la consommation de viande, de volaille et de fruits de mer, l'augmentation de la production de viande fraîche, l'augmentation du nombre de centres de fabrication et l'augmentation des petites et grandes entreprises et des fusions augmentent la croissance du marché dans les années à venir. Plus de 50 millions de poulets sont produits, 10 milliards de poulets à griller éclos en 2020, et en 2021 9,5 milliards d'oeufs ont été élevés aux seuls États-Unis.
Les entreprises dominent le paysage de l'emballage de viande fraîche
- Transformateurs de films
- Aperçu de l'entreprise
- Stratégie opérationnelle
- Principaux produits offerts
- Résultats financiers
- Principaux indicateurs de rendement
- Analyse des risques
- Développement récent
- Présence régionale
- Analyse SWOT
- Société Bemis, Inc.
- La société Winpak Ltd.
- Air Corp. scellée
- Société
- Exploitations de la Couronne
- Emballage Nuconic LLC
- Tetra Pak International S.A.
- Société d'assurance-vie
- Groupe Reynolds
- Groupe Toyo Seikan Holdings
In the News
MULTIVAC Sepp Haggenmüller SE & Co. KG a annoncé qu'il présentera une large gamme de solutions intégrées de traitement et d'emballage à l'IFFA à Francfort en 2022. La présentation comprend la transformation et l'emballage de viande fraîche en carton MUTIVAC, de volaille en MAP, de produits en portions dans des sachets de film et l'emballage de viande dans des emballages de restauration avec des matériaux rentables et durables.
U.S Food and Drug Administration a déclaré un investissement de 500 millions de dollars dans le Plan de sauvetage américain pour développer la capacité de transformation de la viande et de la volaille afin de rendre le marché agricole plus équitable, accessible, résistant et concurrentiel pour les agriculteurs et les éleveurs américains.
Crédits des auteurs: Abhishek Anil
- Report ID: 219
- Published Date: Feb 14, 2023
- Report Format: PDF, PPT
