Taille et part du marché du gel-séchage, selon l'équipement (séchoirs à gel-refroidissement, séchoirs à gel-filet, sécheurs à gel-fert); utilisateur final (traitement et emballage des aliments, produits pharmaceutiques, biotechnologie, biomédical) - Analyse de l'offre et de la demande mondiale, prévisions de croissance, rapport statistique 2023-2035

  • ID du rapport: 5216
  • date de publication: Sep 04, 2023
  • Format du rapport: PDF, PPT

Taille du marché mondial, prévisions et tendances principales sur 2023 â € 2035

Marché du congelage On s'attend à ce que la taille atteigne 15 milliards de dollars d'ici la fin de 2035, soit un TCAC de 14 % au cours de la période de prévision, soit de 2023 à 2035. En 2022, la taille de l'industrie du gel-séchage dépassait 5 milliards de dollars. La demande de services de lyophilisation augmente en raison de l'accent mis sur les meilleures pratiques de fabrication. Les fabricants de produits pharmaceutiques utilisent des services de lyophilisation pour maintenir les IPA et les médicaments stériles. Les Centers for Medicare & Medicaid Services (CMS) estiment que les dépenses nationales de santé (NHE) aux États-Unis ont augmenté de 5,2 % en 2020 par rapport à 2019.

En raison du fait que le gel est une sorte de concentration et n'a pas besoin d'additifs pour améliorer sa saveur, toutes les procédures de gel-séchage ou les composants ne doivent pas être traités différemment. Ce facteur stimule constamment la croissance du marché du gel-séchage. Selon les informations obtenues du ministère de l'Agriculture des États-Unis, le pays a dépensé 1,7 billion de dollars en nourriture en 2018, soit une augmentation de 78,2 milliards de dollars par rapport à l'année précédente. Le montant global consacré aux aliments par les consommateurs finaux a augmenté de près de 4 % en 2019 par rapport à l'année précédente.


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Secteur du séchage au gel : facteurs de croissance et défis

Facteurs de croissance

  • Perte de la sécurité des brevets de plusieurs produits biologiques – La croissance de la lyophilisation pour les produits biologiques et biopharmaceutiques sera soutenue par une R-D croissante ainsi que par l'émergence de biosimilaires. Plus de 305 produits parentéraux sous licence de la FDA américaine ont été lyophilisés ces dernières années. Au cours des prochaines années, plus de la moitié des médicaments injectés devront être lyophilisés, ce qui créera une demande croissante de solutions de lyophilisation dans l'industrie pharmaceutique.
  • Utilisation accrue des réserves alimentaires – La lyophilisation sert à préserver de nombreux produits alimentaires comme les fruits, les légumes, la viande, le poisson, les herbes et le café. La capacité de fabriquer des ingrédients alimentaires propres, entiers et nutritifs dont la durée de conservation est très longue constitue un avantage important pour la conservation des aliments.
  • Augmentation de la demande militaire – La demande de produits alimentaires conservés augmente rapidement dans l'armée et dans l'espace. Par exemple, l'utilisation de températures élevées peut entraîner des changements physiques et chimiques dans les produits alimentaires, et leur qualité globale n'est pas l'équivalence avec les produits alimentaires lyophilisés.

Défis

  • Augmentation des solutions de rechange pour les techniques de séchage – La lyophilisation est une procédure coûteuse qui nécessite un investissement initial important, beaucoup de capital, beaucoup d'énergie et un long temps de traitement. Les entreprises alimentaires, pharmaceutiques et de biotechnologie se concentrent sur d'autres technologies de séchage pour minimiser le coût des produits sans sacrifier leur qualité parce que les systèmes de lyophilisation sont à forte intensité de capital.
  • Réaliser les désirs
Produit
  • Coût élevé du processus de lyophilisation
  • Marché du gel-séchage: principales conclusions

    Année de référence

    2022

    Année de prévision

    2023-2035

    TCAC

    ~ 14%

    Année de base Taille du marché (2022)

    ~ 5 milliards de dollars

    Année de prévision Taille du marché (2035)

    ~ 15 milliards de dollars

    Portée régionale

    • Amérique du Nord (États-Unis et Canada)
    • Amérique latine (Mexique, Argentine, Reste de l ' Amérique latine)
    • Asie-Pacifique (Japon, Chine, Inde, Indonésie, Malaisie, Australie, Reste de l ' Asie et du Pacifique)
    • Europe (Royaume-Uni, Allemagne, France, Italie, Espagne, Russie, NORDIC, reste de l'Europe)
    • Moyen-Orient et Afrique (Israël, Afrique du Nord, Afrique du Sud, Reste du Moyen-Orient et Afrique)
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    Segmentation du séchage au congélateur

    Équipement (séchoirs à gel à rayons, séchoirs à gel à fil, séchoirs à gel rotatif)

    On s'attend à ce que le marché du gel-séchage à plateau ait la plus grande part de 65 %. La catégorie des plateaux s'accroît considérablement en raison de la demande croissante de services de fabrication sous contrat et de lyophilisation sous contrat dans l'industrie pharmaceutique. En outre, l'adoption croissante et le besoin de produits alimentaires lyophilisés surgissent la demande de séchoirs gelés à plateau.

    Utilisateur final (traitement et emballage des aliments, produits pharmaceutiques, biotechnologie, biomédical)

    Le secteur de la transformation et de l'emballage des aliments devrait représenter 45 % du marché mondial du gel-séchage en raison de facteurs bénéfiques comme le maintien de la valeur nutritive et de la saveur des aliments. De plus, le processus de gel-séchage croissant des ingrédients alimentaires pour les procédés fruits et légumes augmente la croissance du segment sur le marché

    Notre analyse approfondie du Le marché comprend les segments suivants:

    Type d'équipement

    • Séchoirs à geler pour le plateau
    • Séchoirs à geler les feuilles
    • Séchoirs à gel rotatif

    Utilisateur final

    • Traitement et emballage des aliments
    • Produits pharmaceutiques
    • Biotechnologie
    • Biomédical

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    Industrie du séchage à froid - Synopsis régional

    cscs

    Prévisions du marché APAC

    Par région, l'Asie-Pacifique devrait détenir la plus grande part de marché d'ici la fin de 2035, avec environ 39 %. La présence d'acteurs clés sur le marché de la lyophilisation dans la région et le développement d'unités manufacturières de sociétés pharmaceutiques dominantes dans la région Asie-Pacifique devraient stimuler la croissance du marché au cours de la période de prévision. En outre, les dépenses de recherche et développement des sociétés pharmaceutiques de pays comme la Chine et l'Inde ont augmenté. Par exemple, les sociétés pharmaceutiques indiennes consacrent en moyenne près de 12 % de leur chiffre d'affaires annuel à la recherche et au développement.

    Statistiques des marchés en Amérique du Nord

    On s'attend à ce que l'Amérique du Nord détient la deuxième part des revenus à environ 25 % au cours de la période de prévision. Le marché se développe en raison de l'approbation croissante des produits biologiques dans la région. En outre, les progrès et les innovations dans les produits sont également à l'origine de la croissance du marché. Par exemple, lors de l'émission Interphex d'avril 2022, NJM a présenté le gel sous vide Cool de Dara Pharma Group aux États-Unis et au Canada. Ces nouvelles versions montrent le besoin d'équipements et de services de lyophilisation nécessaires pour produire des médicaments et des denrées alimentaires.

    Research Nester
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    Entreprises dominant le paysage de séchage à froid

      • Groupe GEA
        • Aperçu de l'entreprise
        • Stratégie opérationnelle
        • Principaux produits offerts
        • Résultats financiers
        • Principaux indicateurs de rendement
        • Analyse des risques
        • Développement récent
        • Présence régionale
        • Analyse SWOT
      • Martin Christ Gefriertrocknungsanlagen Société
      • SP Industries Inc
      • Société Labconco
      • Technologie Millrock
      • Technologie Zirbus Société
      • Ajinomoto Co. Inc.
      • Thermo
      • IMA Pharmacie

    Dans les nouvelles

    • Février 2022 – Afin de fournir et d'installer de l'équipement de séchage à froid de Ray à l'usine de séchage à froid de 4 000 m2 de Pol en Turquie, GEA Group a obtenu une troisième offre du célèbre fabricant de produits alimentaires.
    • Mai 2022 - Martin Christ Gefriertrocknungsanlagen, est entré en collaboration avec Elementar Americas (US). Dans le cadre de ce partenariat, Martin offrira la gamme de produits Elementar Americas aux États-Unis en tant que partenaire de vente, de service et de soutien.

    Crédits de l'auteur:  Radhika Pawar


    • ID du rapport: 5216
    • date de publication: Sep 04, 2023
    • Format du rapport: PDF, PPT

    Foire aux questions (FAQ)

    L'utilisation accrue de conservateurs alimentaires, l'augmentation de la demande militaire et la perte de l'innocuité de plusieurs produits biologiques sont à l'origine de la croissance du marché.

    La taille du marché du gel-séchage devrait atteindre un TCAC de 14 % au cours de la période de prévision, soit 2023 â € 2035.

    Les principaux acteurs sur le marché sont Shanghai Tofflon Science Technology Co., SP Industries Inc, Labconco Corporation, Millrock Technology, Zirbus Technology GmbH, Azbil Corporation, Yamato Scientific Co. Ltd., TAITEC Corporation, Kyowa aspirate Engineering Limited et d'autres

    Le segment des séchoirs gelés de style plateau € TM est prévu pour obtenir la plus grande taille du marché d'ici la fin de 2035 et afficher des opportunités de croissance importantes.

    Le marché de la région Asie-Pacifique devrait détenir la plus grande part de marché d'ici la fin de 2035 et offrir davantage de débouchés commerciaux à l'avenir.
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