Taille du marché mondial, prévisions et tendances marquantes sur 2024-2036
Marché des équipements de transformation des aliments On estime qu'à la fin de 2036, la taille de l'échantillon dépasserait 87 milliards de dollars, ce qui représenterait un TCAC de 4 % au cours de la période de prévision, soit 2024-2036. En 2023, la taille de l'industrie du matériel de transformation des aliments dépassait 52,3 milliards de dollars. La demande de produits alimentaires devrait augmenter considérablement d'ici à la fin de 2050. La croissance démographique mondiale est considérée comme le principal facteur de la croissance de ce marché. La population mondiale a atteint quelque 7,8 milliards d ' habitants en 2020 et, d ' ici à la fin de 2050, elle devrait atteindre 9,7 milliards d ' habitants selon les données fournies par l ' ONU. De même, selon nos recherches, la demande alimentaire devrait augmenter de 50 % entre 2020 et 2050.
Les grands acteurs du marché font des investissements importants pour développer des équipements technologiques de pointe pour ce secteur de l'économie. La recherche et le développement sont en cours pour accroître la capacité de production de cet équipement. La production ou la capacité de production de diverses industries a augmenté grâce à l'emploi de ces équipements. ne sensibilise pas aux avantages de cette technologie dans les pays émergents où des équipements de plus en plus sophistiqués, presque sans être humains, remplacent des technologies dépassées. Il n'y a pas de contamination des produits alimentaires ou des boissons puisqu'il y a moins d'interactions humaines.
Secteur de l'équipement de transformation des aliments : facteurs de croissance et défis
Facteurs de croissance
- Fruits et légumes transformés de devenir la discussion de la ville à l'échelle mondiale - La demande pour l'équipement nécessaire à la préparation des aliments a augmenté en raison du besoin croissant des clients de produits alimentaires transformés dans de nombreux pays différents. Le principal moteur de l'élargissement du marché de la transformation des aliments est l'augmentation de la demande. en raison de l'industrialisation et de l'urbanisation rapides des pays en développement. Les couples qui vivent dans des familles à double revenu ou qui ont un travail exigeant et des horaires sont plus susceptibles de dépendre d'aliments et de boissons emballés.
Même dans les pays sous-développés, les habitudes alimentaires de nombreuses personnes changent considérablement. Les repas réguliers remplacent les aliments et les boissons emballés et transformés parce qu'ils sont si pratiques, tant dans les pays développés que dans les pays émergents. L'industrie alimentaire transformée avait une valeur de 2 billions de dollars, plus de 4 millions d'entreprises ayant leur présence mondiale. - L'augmentation des besoins dans les économies émergentes - Au cours des prochaines années, on prévoit que des régions en croissance comme l'Asie-Pacifique domineront l'industrie alimentaire et des boissons en raison de facteurs tels que la croissance démographique, l'augmentation du revenu disponible, l'augmentation des investissements étrangers directs et l'évolution des goûts des consommateurs. De plus, on prévoit que l'augmentation de la consommation d'aliments de loisirs en Chine, en Inde, en Indonésie, en Malaisie, au Japon et dans d'autres pays stimulera l'expansion de l'industrie et, à son tour, augmentera la demande de produits dans les années à venir.
Défis
- Coût d'investissement initial élevé - Matériel de transformation des aliments, en particulier ceux qui incorporent
Marché de l'équipement de transformation des aliments : points de vue clés
Année de référence | 2023 |
Année de prévision | 2024-2036 |
TCAC | 4% |
Année de base Taille du marché (2023) | 52,3 milliards de dollars |
Année de prévision Taille du marché (2036) | 87 milliards de dollars |
Portée régionale |
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Segmentation du matériel de transformation des aliments
Mode de fonctionnement (automatique, semi-automatique)
En termes de mode de fonctionnement, le segment automatique devrait représenter 80 % du marché mondial des équipements de transformation des aliments d'ici 2036. L'équipement automatisé et autonome est devenu une composante essentielle du secteur de la production et de la transformation des aliments en raison des progrès de la technologie informatisée de transformation des aliments. À mesure que la demande et les coûts augmentent, l'automatisation contribue à raccourcir le temps de production tout en augmentant la production. Les transformateurs reconnaissent de plus en plus la valeur des données recueillies pour maximiser l'utilisation des matières premières, améliorer la qualité et la sécurité des aliments et appuyer l'amélioration continue.
L'un des types d'équipement automatisé les plus couramment utilisés est une machine de boucherie robot, qui accélère le processus. De plus, ce matériel automatique réduit l'influence du personnel qui manipule des outils et des appareils potentiellement nocifs, rendant ainsi une installation plus sûre.
Demande (Bâtiments et confiseries, viande, volaille et fruits de mer, boissons, produits laitiers, fruits, noix et légumes, céréales)
Sur la base de la demande, le segment boulangerie et confiseries détient la plus haute part du marché de l'équipement de transformation alimentaire de 25 % d'ici la fin de la période de prévision. Dans des pays comme l'Allemagne, la France et le Royaume-Uni, la demande de produits de boulangerie et de confiserie est très élevée. Le marché devrait croître en raison de la consommation de pain comme aliment de base dans toute l'Europe. Dans la région européenne, environ 50 kg de pain sont consommés en moyenne chaque année par une personne. L'équipement utilisé pour produire des pains appartient aux boulangeries commerciales. Dans une période plus courte, l'équipement disponible pour la production de ce pain est capable de produire de grandes quantités.
Notre analyse approfondie du marché mondial comprend les segments suivants:
Mode de fonctionnement |
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Demande |
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Type |
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Personnaliser ce rapportIndustrie du matériel de transformation des aliments - Portée régionale
Prévisions du marché APAC
Le marché du matériel de transformation des aliments dans la région Asie-Pacifique devrait représenter la plus grande part des revenus de 35 % au cours de la période allant de 2024 à 2036. L'expansion du marché s'explique par la présence d'importants acteurs du marché dans la région Asie-Pacifique. En outre, la mise au point d'équipements améliorés créerait le potentiel de production de ce secteur. La croissance du marché est due à l'augmentation de la demande d'aliments transformés provenant de pays comme l'Australie, l'Inde, la Chine et la Nouvelle-Zélande. Afin de répondre aux besoins croissants de la population, l'industrie se concentre sur la production d'équipements techniquement supérieurs et innovants pour produire davantage de produits.
Statistiques du marché nord-américain
On estime que le marché du matériel de transformation des aliments en Amérique du Nord détient une part notable de 28 % à la fin de 2036. Avec la présence de 80 % de la population dans les régions urbaines, les États-Unis sont considérés comme l'une des économies développées les plus importantes du monde. En conséquence, les préférences alimentaires ont été influencées et la croissance du secteur de la transformation des aliments a été stimulée dans la région. Compte tenu de la maturité du marché, on prévoit que la demande de produits augmentera lentement au cours de la période prévue. Pour accroître la productivité et la capacité de production, l'Amérique du Nord a une part importante de son industrie de l'équipement de transformation des aliments en utilisant l'automatisation et la technologie intelligente.
Les entreprises dominent le paysage des équipements de transformation alimentaire
- Tetra Laval International S.A.
- Aperçu de l'entreprise
- Stratégie opérationnelle
- Principaux produits offerts
- Résultats financiers
- Principaux indicateurs de rendement
- Analyse des risques
- Développement récent
- Présence régionale
- Analyse SWOT
- Alfa Laval
- Krones AG
- JBT Société
- SPX Flow Inc.
- LEHUI
- Equipamientos Cárnicos, S.L. (MAINCA)
- FENCO Machines alimentaires
- Bigtem Makine A.S.
- La société Middleby
In the News
- Société intermédiaire a annoncé l'acquisition stratégique de Escher Mixers Ceci renforcera la position de Middleby sur le marché et lui permettra de fournir des solutions intégrées complètes et efficaces, ce qui permettra d'accroître la capacité de production, d'économiser les coûts et d'améliorer la qualité des produits de boulangerie.
- Krones Inc, en 2020, a annoncé le lancement du Krones Process Group en Amérique du Nord, pour offrir une offre plus complète aux secteurs des boissons, des produits laitiers et des aliments en Amérique du Nord, en Amérique centrale et dans les Caraïbes.
Crédits des auteurs: Parul Atri
- Report ID: 6014
- Published Date: May 03, 2024
- Report Format: PDF, PPT
